Свързани статии

Фруктозата е проста захар, която се среща естествено в някои храни - особено в плодовете. Той е 1,2 пъти по-сладък от захарозата или трапезната захар и поради това производителите често го използват като добавен подсладител в много преработени храни и напитки. Повечето деца могат да усвоят фруктозата без проблем; някои деца обаче нямат ензима, необходим за правилното разграждане и усвояване на фруктозата. Тежестта на това състояние - наречено непоносимост към фруктоза - може да варира от леко до животозастрашаващо.

фруктоза

Видове

Непоносимостта към фруктоза е общ термин, който може да се използва за описване на две отделни състояния. Първото - и по-сериозно - състояние се нарича наследствена непоносимост към фруктоза. Децата с наследствена непоносимост към фруктоза се раждат без ензима, който е необходим за разграждането на фруктозата. За да има дете наследствена непоносимост към фруктоза, то трябва да получи анормален ген от двамата родители. Другият вид непоносимост към фруктоза се нарича фруктозна малабсорбция. Това по-малко сериозно състояние се характеризира с неспособност за правилно смилане на фруктозата.

Симптоми

Симптомите на всеки вид непоносимост към фруктоза също се различават. Наследствената непоносимост към фруктоза може да причини по-сериозни симптоми, като раздразнителност, прекомерна сънливост, жълтеница, повръщане и конвулсии след консумация на фруктоза. Симптомите на фруктозна малабсорбция са по-малко сериозни и свързани с храносмилателната система. Те могат да включват коремна болка, газове, подуване на корема и диария.

Прогноза

Повечето деца с наследствена непоносимост към фруктоза могат да водят здравословен, щастлив живот, като избягват фруктозата и захарозата. Малък брой деца могат да развият тежко чернодробно заболяване, дори с премахване на захарите от диетата. Прогнозата зависи от това колко скоро е била поставена диагнозата на непоносимост към фруктоза, колко бързо се отстраняват фруктозата и захарозата от диетата и тежестта на състоянието, според Medline Plus. Други усложнения могат да включват припадъци, подагра, ниска кръвна захар, кървене и дори смърт.

Храни, които трябва да се избягват

Премахването на фруктоза от диетата на детето ви е единственият начин да предотвратите симптомите и да намалите риска от усложнения, като чернодробно заболяване. Избягвайте храни, които съдържат фруктоза, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, сорбитол и захароза в списъка на съставките. Плодовете, плодовите сокове, пудрата захар, содата, спортните напитки, подсладеното мляко и мед също трябва да бъдат премахнати от диетата на вашето дете.

Линдзи Бойърс има бакалавърска степен по хранене от Държавния колеж Framingham и сертификат за цялостно хранене от Американския колеж на науките за здравеопазването. Тя също е лицензиран естетик с напреднало обучение по грижа за кожата и грим. Тя планира да продължи образованието си, да завърши магистърска програма по хранене и в крайна сметка да стане регистриран диетолог.