Според Националната асоциация за говеждо месо потребителите в Обединеното кралство харчат около 3 136 милиона британски лири за говеждо месо годишно.

Мнозина се наслаждават на говеждото като спокойно неделно лечение, други предпочитат постна пържола като опакована с протеини алтернатива на здравословните напитки, но някои може да открият, че месото ги кара да се чувстват малко по-зле от износване.

Ако установите, че се чувствате зле от време на време, след като ядете говеждо или червено месо, това ви разстройва стомаха, тогава може да имате случай на непоносимост към говеждо месо.

Ако в чинията ви има нещо, което ви кара да се чувствате не съвсем на 100% и подозирате говеждо, но не сте съвсем сигурни, разгледайте нашето ръководство по-долу, за да видите дали говеждото може да е проблемът. В края на краищата, непоносимостта към месо не е невъздържана.

Непоносимост към говеждо месо

Колко здравословно е говеждото?

Когато се консумира умерено, говеждото месо може да бъде основна диета, богата на стимулиращи енергията минерали и хранителни вещества. Говеждото месо осигурява значително количество протеини и изобилие от хранителни вещества, като цинк, желязо и витамин В12.

В последно време се спекулира и се съобщава, че червеното месо може да допринесе за някои заболявания, като диабет. Струва си да се има предвид, че когато разглеждате здравословните ползи от месото, по-специално червеното месо може да приеме различни форми и не всичко може да бъде здравословно.

Обработеното месо, например, преминава през различни методи за преработка, за да се постигне крайният продукт, като хамбургери от говеждо месо, кашкавал и бекон. Тези видове месо не се считат за здравословни. Преработеното говеждо месо обикновено съдържа голямо количество сол и мазнини поради методите на обработка, както и добавянето на няколко химикали, като нитрати.

Необработеното месо, от друга страна, трябва да се наслаждава като част от здравословната диета. NHS препоръчват да ядете не повече от 70 грама червено месо на ден. За да се представи тази цифра в перспектива, типична пържена закуска, съдържаща две колбаси и два бекона, съдържаща 130 g.

месо

+ БЕЗПЛАТНА доставка за всички поръчки

Лесен за използване комплект за домашно лабораторно изпитване

Вземете нашия най-изчерпателен тест за непоносимост към храни и напитки *, за да разберете дали имате чувствителност към над 200 съставки на храни и напитки. Просто вземете проба от кръв с пръст и се върнете по пощата за тестване. Получете вашите резултати в рамките на 5 дни от получаването на вашата проба! Не се изисква социално взаимодействие.

Оптимизирайте начина си на живот с нашата подкрепа, знаейки на кои храни реагирате.

  • Измерва и четирите подтипа на специфичен за храната IgG
  • Прост кръвен тест с убождане с пръст
  • Получете експертен, точен анализ от нашите напълно акредитирани лабораторни техници
  • Резултати, изброени в лесно четими стойности на светофара: висока, гранична и нормална реактивност
  • Обсъдете резултатите си с хранителен терапевт. Включена е една 30-минутна консултация
  • Проследете напредъка си с дневник за храни и напитки

Каква е разликата между алергия към говеждо месо и непоносимост към говеждо месо?

Много хора бъркат непоносимостта с алергията, но двете са много различни. Потенциално животозастрашаващ и доста рядък, имунният отговор, който причинява алергична реакция (IgE), обикновено се случва скоро след консумация на специфични храни, като фъстъци или миди и засяга около 2% от населението.

Хранителната непоносимост, от друга страна, може да предизвика IgG реакция и се изчислява, че засяга около 45% от населението на Обединеното кралство *. Ненормалната реакция на тялото към определени храни може да причини стомашно-чревни разстройства и редица широкообхватни симптоми. Въпреки че не са животозастрашаващи, дискомфортните симптоми, свързани с непоносимост към храна, могат да окажат голямо влияние върху качеството на живот на човека.