Последна актуализация на 25 март 2020 г. 5 коментара

незабавни

Вижте колко лесно е да се направи Броколи с мигновено гърне, или други зеленчуци като моркови и/или карфиол. Включих съвети, ако нямате кошница за параход!

Мисля, че перфектната вечеря може да е тази, при която натисна „отивам“ на Instant Pot, тръгвам за деня и се връщам към вечерята. Не звучи ли добре?

Разбрах с бавното готварско печене ... пилешкото салса и тиквеното чили са рецепти, които правим често. Но не разбрах това за Instant Pot ...

Вместо това разчитам на моята тенджера под налягане, за да направя КОМПОНЕНТИ за хранене, които мога лесно да смесвам и съчетавам, за да направя вечерята бързо през седмицата. И тъй като всяка здравословна вечеря се нуждае от зеленчуци, измислих как да приготвя зеленчуци на пара Instant Pot!

Тук в Атланта температурите стават все по-топли, така че основните компоненти на храненето, които най-често приготвям, са киноата Instant Pot, сладките картофи Instant Pot и кафявият ориз Instant Pot.

Мога да направя и цяло пиле в Instant Pot и сега, когато знам, че мога да приготвя Instant Pot зеленчуци на пара, мога да се доближа доста до тази цел да натисна "go" и да си тръгна!

Незабавни тенджери задушени зеленчуци ... без кошница за пара?

Аз съм голям фен на това да НЕ купувате кухненски уреди, от които не се нуждаете, но накрая отстъпих и си купих кош за пара Instant Pot и толкова се радвам, че го направих!

Приготвях Instant Pot задушени зеленчуци БЕЗ кошница за пара, вместо това използвах малка купа с пирекс, но това не ми даде постоянни резултати.

Зеленчуците в горната част на купата бяха задушени, но тези отдолу - тези, които всъщност не получават никаква циркулация на въздуха - не бяха.

Така че това ми остави малко задушени зеленчуци ... и още работа в кухнята.

Разрових се в най-добрата кошница за пара за Instant Pot и реших тази. Обичам това ...

  1. Е на достъпна цена
  2. Влиза перфектно в моя 8-литров незабавен пот (тук е един за незабавен пот от 6-кварта и един за незабавен пот от 3-кварта)
  3. Има силиконова дръжка, за да мога лесно да сваля кошницата, без да се изгарям
  4. Има силиконови „крачета“, така че да не се плъзга по плота ми
  5. НЕ изисква никакво рязане или огъване или каквито и да било промени, за да се побере в моя мигновено гърне
  6. Безопасно ли е в съдомиялна машина!

Така че, докато МОЖЕТЕ да приготвяте зеленчуци на пара в мигновено гърне без кош за пара, не го препоръчвам. Разделете се и се поглезете - бъдещото ви аз ще ви благодари!

Забележка: Имате нужда от стъклен капак, за да използвате функцията за пара на Instant Pot, не капакът на Instant Pot, и шансовете вече имате такъв, който работи! Ако имате комплект съдове за готвене с различни размери тигани (подобно на този комплект), опитайте да използвате по-голям капак, който пасва на вашата незабавна тенджера.

Как да запарите зеленчуци (броколи, карфиол и моркови) в мигновено гърне

Важно е да помислите какво всъщност готвите, когато варите зеленчуци в мигновено гърне.

  • Броколите се готвят бързо на котлона, така че ще се готвят бързо и в Instant Pot.
  • Морковите отнемат повече време на котлона, така че ще отнемат повече време и в Instant Pot.
  • Карфиолът пада някъде по средата, в зависимост от това колко е здраво стъблото на цветчетата.

Като общо правило, колкото по-трудно е да прободете вилица през зеленчукови суровини, толкова по-дълго ще трябва да готвите в моменталната тенджера.

Например, са необходими известни усилия, за да прокарате вилица през суров морков. Но е много по-лесно да прободете стъблото на парче броколи. И можете да прокарате вилица през флора на броколи без никакъв проблем.

Не съм тествал всеки зеленчук, познат на човека, но ето какво съм тествал досега за ПАРЕНЕ на зеленчуци:

  • Бебешки моркови: 16 минути
  • Цветно карфиол: 16 минути
  • Броколи: 1 минута

Рецепта за незабавни зеленчуци на пара ... или формула?

Ключът към използването на Вашата незабавна тенджера за приготвяне на зеленчуци на пара И ЗА ЕДНО ЕФЕКТИВНО ЕДНО И ЕДНО ВРЕМЕ е ПЪРВО да поставите зеленчуците, които се готвят най-дълго, в кошницата на пара.

След това ги пригответе за общото им време МИНУС, колкото и време да е необходимо, за да приготвите следващия зеленчук.

Например, когато направих Instant Pot задушени броколи, карфиол и моркови, първо сложих морковите и карфиола и ги оставих да запарят за 15 минути.

След това внимателно добавих броколите, сложих капака отгоре и настроих таймера за 1 минута. Когато таймерът изключи, всички зеленчуци бяха готови едновременно!

Какво да сервирате с незабавни зеленчуци на пара

Ето няколко други рецепти за незабавно гърне, които правя често и държа във фризера, за да улесня вечерите през седмицата:

И ето няколко „основни ястия“, които приготвям в Instant Pot, с които зеленчуците на пара (също направени в Instant Pot) биха идеално се съчетали с!

Незабавни саксии на пара, зеленчуци

2 от 1 отзива

Instant Pot задушени зеленчуци правят лесно гарнитура за всяка рецепта, дори без кошница за пара! Използвайте смесени броколи и моркови или кореноплодни зеленчуци.

  • Автор: Не губете трохите
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 16 минути
  • Общо време: 21 минути
  • Добив: 3 - 6 чаши 1 x
  • Категория: Страни
  • Метод: Незабавно гърне
  • Кухня: американски

Съставки

  • 1 - 2 чаши сурови бебешки моркови
  • 1 - 2 чаши сурови цветни цветя
  • 1 - 2 чаши сурови цветчета броколи
  • 1 чаша вода

Инструкции

  1. Изсипете водата на дъното на Instant Pot. Поставете кошницата на парахода в Instant Pot и добавете морковите и карфиола.
  2. Поставете стъклен капак отгоре и настройте таймера за 15 минути.
  3. Когато таймерът изгасне, ВНИМАТЕЛНО повдигнете капака и внимавайте, тъй като горещата пара бързо ще изтече! Проверете за готовност, като пробиете зеленчуците с вилица. Те трябва да бъдат * почти * лесни за пробиване. Добавете допълнително време за готвене, по една минута САМО, ако е необходимо.
  4. Добавете броколите и сменете капака. Задайте таймера за една минута.
  5. Когато таймерът изгасне, махнете капака отново и пробийте броколите, за да проверите за готовност. Отново, САМО ако е необходимо, добавете допълнително време за готвене по една минута.

Ключови думи: Незабавни гърне на пара зеленчуци

Направихте ли тази рецепта?

Кои са любимите ви зеленчуци, които да приготвяте на пара и да сервирате с основните ястия? Споделете вашите любими в коментарите по-долу!

Споделете с някой, който може да хареса това.

Може да се насладите и на тях

Вземете истинско рестартиране на храната с 10 кратки ежедневни предизвикателства! Изхвърлете преработената храна до бордюра и се върнете на правилния път със здравословно хранене само за 15 минути на ден!

ИСТИНСКО РЕСТОРИРАНЕ НА ХРАНИТЕ

Читателски взаимодействия

5 коментара

Даян Л. Ричмънд

Намаляваме времето, тъй като харесваме нашите зеленчуци, приготвени, но свежи. Карфиолът все още излизаше като каша, трябваше да влезе заедно с броколите.

Ренцо

Каква настройка поставяте на моменталния пот, „Steam“?

Мария

Опитах го днес и го изгорих напълно - очевидно 1 чаша вода не работи за пара със стъклен капак, докато парата изтича ... толкова разочарован ☹️

Kyare - Екипни трохи

Мария, капакът ти херметичен ли е? Парата не трябва да излиза дори със стъклен капак.

KJ

Аз правя нашите зеленчуци в моментално гърне през цялото време. На дъното добавете 1 чаша вода, поставете парната кошница, изсипете толкова зеленчуци, колкото искате и затворете капака. Натискам STEAM и настройвам за 0. След като се стигне до натиск и бипкане, освобождавам натиска и те са перфектни всеки път. Ние не харесваме нашите зеленчуци каша. Можете да го оставите да престои 1 минута, евентуално 2, преди да отпуснете натиска, но ще се превърне в каша, ако изчакате повече.

Оставете коментар Отказ от отговор

Основна странична лента

ДОБРЕ ДОШЛИ ПРИЯТЕЛИ!

Аз съм Тифани - благословена съпруга и майка на две деца, живеещи извън Атланта, Джорджия. Вярвам, че можете да ядете истинска храна, без да се счупите И без да прекарвате цял ден в кухнята - заповядайте при мен!

Бийте ги в собствената им игра

Какво е за вечеря тази вечер?

Пестеливи планове за хранене с истинска храна: помагат ви да ядете истинска храна с ограничен бюджет

Препоръчани ресурси

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ТЕЗИ ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ!