бушкрафт

CosmicJoke

Поддръжник

Не съм сигурен, че публикувам това в правилната област, ако не, извинявам се.

Наскоро взех SRK от студена стомана в SK-5 за някаква "работа с бикове" около лагера. Той е с покритие, така че не съм склонен да го използвам за приготвяне на храна.

Имам и други ножове, но се чудех дали това би било валидна опция за повече удобство при рязане на месо, зеленчуци и т.н. .

mtngoat

Скаут

Не съм сигурен, че публикувам това в правилната област, ако не, извинявам се.

Наскоро взех SRK от студена стомана в SK-5 за някаква "работа с бикове" около лагера. Той е с покритие, така че не съм склонен да го използвам за приготвяне на храна.

Имам и други ножове, но се чудех дали това би било валидна опция за повече удобство при рязане на месо, зеленчуци и т.н. .

Отвъд светлината на огъня

Поддръжник

Командировани. Единственият път, когато покритият нож ще ви създаде проблеми при приготвянето на храна, е ако го загреете до точката, в която повредите термичната обработка на острието.

Въпреки това, Mora също е фантастична за задачата.

централен Джо

Чакай ме!

Лазарусавър

Mikewood

Ръководство

Тъй като имате фин нож, бих помислил за специален нож за приготвяне на храна, вместо за мора. Не ме разбирайте погрешно. Това е фин нож, но няма да изхвърли SRK и нито ще намали храната особено добре.

Ед казва, че този нож ще подготвя храна и повечето домакински задължения. Може да се наложи да поправите дръжката, ако забиете голямо парче дърво, но то ще се справи с пръчки и няма проблем.

Поддръжник

През цялото време използвам покрит нож за приготвяне на храна. Що се отнася до 511, това е страхотен нож. Обичам моята. Ако обаче търсите специален нож за храна, бих препоръчал да го вземете от неръждаема стомана. Той няма да реагира на кисела храна (цитрусови плодове, кафе, ябълка, лук и т.н.) и няма да ръждяса, ако влагата от храна остане върху нея или когато я измиете и оставите малко мокра. Освен това с въглеродна стомана трябва да я поддържате смазана, ако не искате ръжда.

С неръждаема стомана можете да я използвате с всяка храна, да я измиете и да забравите за нея. Няма да се притеснявате от ръжда или каквото и да е в храната ви.