По време на този урок учениците ще научат за количествата от тези храни, които трябва да ядат всеки ден, за да имат балансирана диета. Студентите ще използват своите наблюдателни умения, докато гледат видеоклипа и идентифицират различните представени групи храни. Те ще използват своите бройни умения, докато преброяват порциите от всяка група храни, която консумират ежедневно. Студентите ще използват думи за сравнение като повече, по-малко и равни, когато сравняват количествата групи храни, които трябва да ядат за балансирана диета. Използвайки манипулации с храна, учениците ще се опитат да изготвят ежедневно меню с балансирана диета. Студентите също ще използват графични умения, докато записват данни от вкъщи, за да споделят с класа относно техните хранителни навици.

урок

Яжте добре, бъдете добре # 1: балансирана диета

  • везна с везни
  • 3 екземпляра от раздаването за всеки ученик (два екземпляра, които ще се използват по време на урока, и един екземпляр за дейността за вкъщи)
  • 3 хартиени чинии (на група)
  • пластмасови модели храни
  • ИЛИ карти с карти за храна
  • ИЛИ примери от реалния живот, като пресни плодове, опаковки от замразени храни, празни контейнери с извара и т.н., достатъчно проби за всичките пет групи храни, посочени в прегледа.

За да дадете на учениците конкретна отговорност за гледане, помолете ги да слушат числата „4-4-3-2“. Кажете им, че тези цифри ще им обяснят колко от всяка хранителна група трябва да ядат за балансирана диета. Кажете им, че докато гледат видеото, трябва да слушат отговора на нашия мозъчен штурм относно коя група храни ви трябват най-много порции.

ЗАПОЧНЕТЕ видеоклипа след около 5 минути. (Ще видите Дейв Бабкок да стои до магнитна дъска с надпис „балансирана диета“.)

ПАУЗАЙТЕ видеоклипа, докато Дейв премахва динята и мобилният вече не балансира. Обсъдете как това се сравнява с нашия по-ранен експеримент с везната и премахването на тежест.

ПРЕКРАТИ вниманието на учениците и ги помолете да слушат Дейв, докато той ни казва колко порции от всяка група храни трябва да ядем всеки ден. Възобновете видеоклипа.

ПАУЗЕТЕ след всяка група храни, за да сте сигурни, че учениците са чули точния брой порции. Възобновете видеоклипа.

ПАУЗА след групата месо/птици/риба/боб. Раздайте раздадената подробна графика 4-4-3-2. Прегледайте с учениците, докато преглеждате всяка от групите и колко порции от всяка от тях се нуждаят. Проверете за разбиране, като помолите учениците да ви кажат от коя група се нуждаят най-много? Най-малкото? Колко порции мляко и сирене? Ако сте закусили чаша портокалов сок, колко повече порции плодове и зеленчуци ще ви трябват? и т.н.

ПРЕКРАТИ вниманието на учениците и им кажи, че Дейв ще изпее песен, наречена „4-4-3 и 2“ и когато чуят тези думи, могат да пеят заедно. Възобновете видеоклипа.

ПРЕМОЕТЕ видеоклипа и кажете на учениците, че този път докато слушат Дейв пее песента, те трябва да погледнат графиката си и да видят дали можем да намерим групата храни, за която той пее, и да я следваме, докато четем нашата графика. (По време на тази дейност може да се наложи да разказвате над пеенето на Дейв, за да сте сигурни, че учениците го следват.)

ПАУЗАЙТЕ видеото след песента, тъй като Дейв обяснява, че сега ще сложи шапката на готвача си. Кажете на децата, че ще възобновите видеоклипа.

ПАУЗИРАЙТЕ след всяко хранене, за да могат да маркират различните храни на графиката си и ще видим дали Дейв е приготвил дневни ястия, които отговарят на песента 4-4-3-2. (На вашата графика няма категория за сладкиши и мазнини. Можете да говорите за тази категория, както е подходящо за вашия клас.) Ако вашият видеорекордер не е оборудван с функция за замразяване, вашият клас ще трябва да извика храните на глас след всеки хранене, за да могат да си спомнят какво им се сервира. Възобновете видеоклипа

СТОП след завършване на песента.

Подайте на учениците нова ръка и им кажете, че сега ще се опитаме да направим своя балансирана диета. Използвайки манипулациите с храна, събрани под порцията материали, децата ще се опитат да приготвят дневни ястия, като използват балансирана диета. Изберете един ученик, който да излезе и да сложи ястие за закуска върху хартиена чиния. Когато завършат, накарайте учениците да маркират графиката си, като оцветят броя на порциите на всяка от представените групи храни.

Например, примерна закуска от портокалов сок, банан, зърнени храни, мляко и препечен хляб ще бъде записана, както следва: Цвят в полетата №1 и №2 под плодове и зеленчуци, за да представи портокаловия сок и банан. Цветът в кутии №1 и №2 под хляб и зърнени храни представлява хляб и зърнени храни, а цветът в поле №1 под мляко и сирене представлява млякото. Повторете това за обяд, вечеря и две закуски. Когато приключите, обсъдете с учениците значението на планирането при изготвянето на меню.

Дайте на учениците чиста раздача и им кажете, че утре ще записват всичко, което ядат, за да сравнят колко балансирана е била диетата им. (Може да добавите категория мазнини/сладкиши в долната част на таблицата.) Нека диетолог дойде във вашия клас и да обясни как се приготвят менюта и ястия за хора в болници или старчески домове. Нека някой влезе от хранителна банка или приют и да обсъди за кои групи е най-трудно да събират хранителни продукти. Нека вашият ученик организира шофиране с храна, като се фокусира върху онези групи храни, които са най-нуждаещи се.

Поканете вегетарианец да говори във вашия клас и обяснете как те попълват графика 4-4-3-2-, без да използвате месо.

Накарайте учениците си да слушат песента няколко пъти, като правят паузи след всяка фраза, за да могат да повторят или напишат думите, които чуват. След като имате всички думи към песента, учениците могат да я научат и да я изпеят на друг клас. Това би било особено забавно с хранителни реквизити от всяка от хранителните групи. За да разширят тази идея, учениците могат да напишат оригинални стихове към песента и да създадат кратък скеч.

Попълнете графика 4-4-3-2, като използвате училищно меню за закуска и обяд. Накарайте учениците да видят колко здравословни са ястията, като разберат как трябва да изглежда вечерята, за да завършите балансирана диета.,

За да разширите този урок във вашата програма за социални изследвания, накарайте учениците да попълнят графика 4-4-3-2, като използват етнически храни като енчилада, препечен боб, ориз. според вашите нужди.

Яжте добре, бъдете добре може да бъде записано в ефир като част от графика на ITV за нощно блокиране. Консултирайте се с местната PBS станция за график.

Урок, подготвен от главния учител Kiley Ruwe Shaw, начално училище Valley View, Бойсе, Айдахо.