Успешно добавихте към сигналите си. Ще получите имейл, когато бъде публикувано ново съдържание.

може

Успешно добавихте към сигналите си. Ще получите имейл, когато бъде публикувано ново съдържание.

Не успяхме да обработим вашата заявка. Моля, опитайте отново по-късно. Ако продължите да имате този проблем, моля, свържете се с [email protected].

Възрастни с диабет тип 2, които са консумирали диета с високо съдържание на яйца, не са имали неблагоприятни ефекти върху кардиометаболитни рискови фактори в сравнение с тези, които са консумирали малко яйца, според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.

„Голяма част от изследванията, показващи, че високата консумация на яйца (шест или повече яйца на седмица) е вредна за здравето на човек, е проведена по време, когато ни е казано да избягваме яйцата“, Никхолас Р. Фулър, д-р, ръководител на изследователската програма за Института Боден на Центъра Чарлз Пъркинс към Университета в Сидни, каза пред Endocrine Today. „Хората, хранещи се с високо яйце през това време, вероятно са имали и други лоши хранителни навици, като например високо съдържание на наситени мазнини и ниско съдържание на пълнозърнести въглехидрати. Тези проучвания не контролират такива объркващи фактори. "

Фулър и колеги набраха 128 възрастни с преддиабет или диабет тип 2 за проспективното, рандомизирано контролирано проучване DIABEGG с паралелно рамо. По-ранно 3-месечно проучване за поддържане на теглото наблюдава ефектите от диета с много яйца спрямо диета с ниско яйце върху кардиометаболитни рискови фактори при възрастни с диабет тип 2.

Проучването DIABEGG се основава на първото проучване, като участниците продължават 3-месечен период на отслабване с 6-месечно проследяване. Общата продължителност на проучването е 12 месеца и е проведено между 2013 и юли 2014 г. Участниците в групата с висока диета с яйца са инструктирани да консумират две яйца на ден на закуска, 6 дни в седмицата, като тези на диета с ниско съдържание на яйца консумират по-малко от две яйца на седмица. Участниците останаха на една и съща диета за яйца през всички фази на проучването.

Участниците получиха диети с макронутриенти и инструкции за вида и количеството храна, която трябва да се консумира, включително заместването на наситените мазнини с мононенаситени и полиненаситени мазнини. Изследователите определят ограничено 3-месечно енергийно ограничение от 2,1 мегаджаула, а проследяването е настъпило на 9 и 12 месеца. Патология на кръвта на пациента, антропометрични мерки, кръвно налягане и пулс, хранителни дневници и попълнени въпросници бяха оценени в началото на 3-месечната фаза на отслабване, в края на фазата на отслабване на 6-ия месец и отново в края на проследяването на месец-12.

Фулър и колеги наблюдават подобна загуба на тегло при тези на диета с високо яйце и диета с ниско яйце от 3 до 12 месец. Измервания на кръвната захар, серумни липиди, F2-изопростани, адипонектин и маркери на възпалението, като високочувствителни C- реактивен протеин, интерлевкин-6 и разтворим Е-селектин, са сходни между групите.

Изследователите заключават, че възрастните с диабет тип 2 могат безопасно да консумират повече яйца, отколкото позволяват настоящите препоръки.

„Нашите открития показват, че е безопасно за хората с диабет тип 2 да включват яйца в ежедневния си хранителен план и на ниво от 12 яйца на седмица. Но това трябва да е във връзка със здравословна диета - такава, която е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на моно- и полиненаситени мазнини “, каза Фулър. „Нашето изследване разглежда сърдечно-съдовите рискови фактори, но не и реалния риск от сърдечно-съдови събития или сърдечно-съдови резултати. Бъдещите изследвания биха могли да разгледат и концентрациите на липиди след хранене, за да се оценят ефектите от остър висок холестеролен товар. " - от Marley Ghizzone

Разкриванес: Изследването е подкрепено с грант от австралийски яйца. Fuller не докладва за съответните финансови оповестявания. Моля, вижте проучването за финансовите оповестявания на всички други автори.