Omni Diet (2013) е палеоподобна книга за диета и здравословно хранене

тана

  • 70% калории от растителна храна, 30% от протеини
  • Много зеленчуци без нишесте; протеин от естествено отгледани животни
  • Елиминирайте глутена, млечните продукти, соята и царевицата; Ограничете зърнените, бобовите и плодовете
  • Необработен, без захар
  • 4 фази, постепенно по-малко рестриктивни

По-долу е даден подробен контур на препоръките за храни в книгата. Общи - Яжте | Общи - Ограничение | Общи - Избягвайте | Фаза 1 | Фаза 2 | Фаза 3 | Фаза 4. Книгата има много повече информация.

Вземете копие на The Omni Diet за подробности за цялостния план и фазите, добавки, препоръчителни лабораторни тестове, предложения за упражнения, примерни менюта и рецепти.

Теорията зад The ​​Omni Diet

Вегетарианските/веган диети могат да бъдат чудесни за ядене на много зеленчуци и получаване на микроелементи, но не ви дават качествения протеин, от който се нуждаете. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини могат да ви помогнат да отслабнете, но не ви дават всички нужни хранителни вещества. Omni Diet - 70% цели, растителни храни и 30% висококачествени, постни протеини - включва всички храни, които имат силата да подобрят здравето и загубата на тегло, така че не сте принудени да избирате.

Диетични препоръки за The Omni Diet

Опитайте тази диета в продължение на 2 седмици и продължете, ако ви кара да се чувствате добре. Авторът е открил, че повечето хора, които спазват диетата на Омни, губят желанието си за въглехидрати и захар в рамките на 1-3 дни; за твърдо зависимите от захар зависими може да отнеме седмица

Общи насоки за храните

Храни за ядене в The Omni Diet - всички фази

Ако ще се разминете и ще се похвалите, направете го с постни протеини и здравословни мазнини, а не с въглехидрати.

Храни за ограничаване в Omni Diet - всички фази

  • Плодове
    • Малки количества пресни и замразени плодове. (Вижте ограниченията по-долу за ранните фази)
    • Най-добрият избор - органични боровинки, къпини, малини, ягоди
    • Други - ябълки, азиатски круши, банани, череши, цитрусови плодове, грозде, грейпфрут, лимон, лайм, манго, пъпеш, портокал, папая, праскови, круши, ананас, нар, диня
    • Сушени - в много ограничени количества - фурми, сушени черници, стафиди
  • Протеин
    • Ограничете бобовите растения - сух боб и леща - напр. черен боб, нахут/гарбанцо, боб, червен боб, сушен грах, бял боб. Ако ги ядете, уверете се, че са пресни, накиснати за една нощ, добре изплакнати и добре приготвени. Също хумус. (Няма бобови растения във фази 1 или 2, въпреки че хумусът е посочен в плановете за хранене)
  • Въглехидрати
    • Ограничете киноа, елда, амарант - използвайте ги, както бихте подправили, в много малки количества. (Няма псевдозърна във фази 1 или 2)
    • Ограничете неглутеновите зърна и за предпочитане ги покълнете - овес с нарязан стомана (не незабавен), кафяв ориз, хляб без глутен Ezekiel, безглутенови тортили, безглутеново брашно (без глутенови зърна във фази 1 или 2)
  • Мазнини
    • Ограничете повечето масла за готвене - царевично масло, масло от шафран, масло от рапица, соево масло (растително масло)
  • Подсладители
    • Ограничете захарните алкохоли (освен ако нямате IBS, IBD или болест на Crohn, в този случай ги избягвайте). Любимият на автора е еритритол; други включват хидрогенирани нишестени хидрозилати, изомалт, лактитол, малтитол, манитол, сорбитол, ксилитол
    • Ако решите да използвате мед, използвайте суров, нефилтриран, непастьоризиран мед, използвайте го само в много минимални количества и никога не го давайте на деца под 1 година
    • Ако решите да използвате кленов сироп, използвайте чист, клас В, вместо клас А, и то само в минимални количества
  • Сол
    • Използвайте неизбелена морска сол в много малки количества
    • Ограничете приема на натриев хлорид под 1500 милиграма дневно. Можете да опитате да използвате заместител на солта на калиева основа
  • Напитки
    • Ограничете кафето - добре е да изпивате по една обикновена чаша кафе на 5-6 унции на ден, стига да го пиете преди обяд. Ако сте твърд любител на кафе, опитайте обработена с вода без кафе или „полу-кафе“ за следобедните чаши

Храни, които трябва да се избягват в The Omni Diet - всички фази

  • Преработени храни
    • Избягвайте фалшивите храни
    • Избягвайте преработените замразени вечери
    • Избягвайте солени преработени закуски - картофен чипс, пуканки, гевреци, начо чипс, бисквити, пуканки
    • Избягвайте сладки преработени закуски - торти, бисквитки, кексчета, бонбони
    • Избягвайте сладки, мазни, клееви „бомби за закуска“ като понички
    • Избягвайте нездравословна храна
    • Избягвайте храни с намалено съдържание на мазнини и изкуствено подсладени, като диетични безалкохолни напитки, десерти без захар, дъвки, желатин, желета, кисело мляко, хранителни барове, бонбони без захар, десерти, означени като „подходящи за диабетици“
  • Основни нарушители
    • Избягвайте млечните храни - мляко, сирене, сметана, кисело мляко, сладолед и др. (Въпреки че топеното масло е посочено като нещо, което трябва да имате в списъка си за пазаруване)
    • Избягвайте храни на зърнена основа - зърнени храни, ориз, овесени ядки, пшеница, ечемик, ръж, царевица Храни, които съдържат глутен - хляб, тестени изделия, тортили и др. Проверете за глутен, който може да се крие в много храни, включително някои видове соя, произведена в търговската мрежа сос, барбекю сос, смеси от подправки, горчица, ароматизирани оцети, сосове за салати, консервирани супи и бульони, закуски
    • Избягвайте соята и храните, които я съдържат, включително соево мляко и соев крем. Постоянното излагане на соя може да доведе до повишена чувствителност. Ако все пак решите да разчитате на соя за протеини, не забравяйте да консумирате органични източници - малки количества от цялата храна (боб) или ферментирали форми (тофу и темпе) работят най-добре
    • Избягвайте храни на соева основа като протеинови блокчета, прахове, масла, закуски и храни, съдържащи соя или соеви странични продукти (напр. Соев протеинов изолат), като търговски превръзки за салати.
    • Избягвайте царевица - пуканки, царевичен хляб, пукнат царевичен чипс, царевично масло, царевичен сироп, високофруктозен царевичен сироп HFCS, царевично нишесте, царевичен алкохол, царевичен глутен и др.
  • Протеин
    • Избягвайте говеждото и домашното птице, отглеждано в стопанства/отглеждано във фабрика
    • Избягвайте свинско и шунка
    • Избягвайте преработените меса като месо за обяд, бекон, колбаси, пеперони, хотдог
    • Избягвайте отглежданите във ферми риби
  • Плодове и зеленчуци
    • Избягвайте белите картофи
  • Въглехидрати
    • Избягвайте прости въглехидрати, които се намират в почти всичко бяло - бяла захар, бяло брашно и почти всички хляб, тестени изделия и ориз
    • Избягвайте зърнени закуски, включително овесени ядки
  • Захари и подсладители
    • Избягвайте храни, които съдържат високофруктозен царевичен сироп HFCS
    • Избягвайте захарта (трапезна захар, нектар от агаве, сироп за палачинки) и изкуствени подсладители (захарин/Sweet’N Low, сукралоза/Splenda, аспартам/NutraSweet/Equal и храни, които ги съдържат
    • Избягвайте конфитюри, желета, сироп за палачинки
  • Мазнини
    • Стойте далеч от лененото масло, за което се смята, че е противовъзпалително. Ленените семена са здрави.
    • Отстранете кожата на птиците
    • Избягвайте храни, които съдържат транс (хидрогенирани) мазнини
  • Напитки
    • Избягвайте плодови сокове, дори 100% пресни
    • Избягвайте подсладени напитки като плодов пунш, лимонада и сода
  • Подправки
    • Избягвайте съдържащите захар, изкуствени съставки, прекомерна сол или глутен - кетчуп, соев сос, сос за барбекю и др.
  • ГМ храни
    • Избягвайте ГМО храни, които съдържат генетично модифицирани съставки, тъй като не знаем как те ни влияят. Най-често отглежданите ГМ храни включват соя, царевица, памук, рапица, ориз и люцерна

Фаза 1 - Прескачане на каньона

Тази фаза продължава 2 седмици и ви отвежда от стандартната американска диета

Храни за ядене във фаза 1 от диетата Омни

  • 70% от калориите ви от растителна храна и 30% от храни, богати на протеини
  • Яжте ястията и храните, изброени за ядене по-горе под „общи указания за храната“. В книгата има предложено меню.

Храни, които трябва да се избягват или ограничават с Фаза 1 от Омни Диетата

  • Храни за ограничаване и избягване, изброени по-горе в „общи насоки за храните“
  • Ограничете се до не повече от половин чаша (около една порция) плодове на ден - и се придържайте към плодовете
  • Избягвайте алкохола
  • Намалете десертите до минимум. Ако наистина искате нещо сладко, вземете едно парче екстра тъмен органичен шоколад, друго смути или половин ябълка с бадемово масло или ½ чаша „Пресни плодове с сос от ядки макадамия“ (рецепта на страница 370 от книгата) като приемливо лечение. Яденето на десерт замества едно от петте ви „хранения“, освен ако не изядете само парче тъмен шоколад от една унция

Фаза 2 - Помпайте го

Тази фаза продължава 2 седмици и вие увеличавате упражненията

Храни за ядене във Фаза 2 от диетата Омни

  • 70% от калориите ви от растителна храна и 30% от храни, богати на протеини
  • Яжте ястията и храните, изброени за ядене по-горе под „общи указания за храната“. В книгата има предложено меню. Уверете се, че не се отпускате при размера на порциите
  • Можете да правите десерти, които не включват масло, захар, бяло брашно и фабрика за преработка. Ако решите да вземете десерт, той се брои за хранене или закуска - и го яжте в малки количества, за да не активирате отново сладкия си зъб

Храни, които трябва да се избягват или ограничават с Фаза 2 от диетата Омни

  • Храни за ограничаване и избягване, изброени по-горе в „общи насоки за храните“
  • Ограничете се до не повече от половин чаша (около една порция) плодове на ден - и се придържайте към плодовете
  • Избягвайте алкохола

Фаза 3 - Отпуснете пътя си към по-добро здраве

Тази фаза продължава 2 седмици и вие увеличавате интензивността на упражненията и се обръщате към съня си, както и получавате допълнителна гъвкавост с диетата

Храни за ядене във Фаза 3 от Омни диетата

  • 70% от калориите ви от растителна храна и 30% от храни, богати на протеини
  • Яжте ястията и храните, изброени за ядене по-горе под „общи указания за храната“. В книгата има предложено меню.
  • Ако спазвате Omni Diet 90% от времето, вече можете да бъдете малко по-спокойни с избора си на храна в 10% от времето
  • Можете да въведете отново малки количества зърнени и бобови култури (както е изброено по-горе в общите насоки за храни, под „Ограничено“) - използвайте ги в малки количества, по-скоро като подправки. Ако не искате да добавяте тези храни, чудесно!

Храни, които трябва да се избягват или ограничават с фаза 3 от диетата Омни

  • Храни за ограничаване и избягване, изброени по-горе в „общи насоки за храните“
  • Ограничете алкохола до 2 чаши вино или коктейли на седмица. Не пийте напитки с много сок и захар. Не забравяйте, че водката и бирата съдържат глутен.
  • Когато сте по-спокойни с избора на храна в 10% от случаите, бъдете внимателни. Дори еднодневно ждрело върху нездравословни храни може да отключи процеса на възпаление в тялото ви. Придържането към сладки храни може да възроди пристрастяването ви към захарта. Ако решите да хапнете нещо извън плана, следвайте правилото за 3 хапки: тъй като имате 3 хапки от храната, бъдете напълно налични и в съзнание, за да можете наистина да се концентрирате върху насладата от храната. След това, след три ухапвания, изхвърлете останалото
  • За специални събития като рождени дни, сватби и увеселителни паркове планирайте предварително. Вземете решението да имате само една храна, която не е включена в плана ви за Omni Diet този ден. Не забравяйте, че отнема около 3 дни, за да се почувствате добре и отново да загубите апетита си, само след като един ден ядете захар и мазнини. Ако имате храна, към която сте пристрастени, бъдете брутално честни към себе си по отношение на нея и я избягвайте, докато не излезете от нея за около 3 месеца. Направете възможно най-здравословния избор от наличния избор. Вземете съзнателно решение да се отдадете, да се наслаждавате и да не се чувствате виновни
  • Продължавайте да избягвате задействащи храни и храни, които създават проблеми със здравето ви

Фаза 4 - Движение напред

Това е фаза на поддръжка, която продължава до края на живота ви

Храни за ядене във Фаза 4 от диетата Омни

  • 70% от калориите ви от растителна храна и 30% от храни, богати на протеини
  • Яжте ястията и храните, изброени за ядене по-горе под „общи указания за храната“.
  • Ако спазвате Omni Diet 90% от времето, можете да бъдете малко по-спокойни с избора си на храна в 10% от времето

Храни, които трябва да се избягват или ограничават с Фаза 4 от Омни Диетата

  • Храни за ограничаване и избягване, изброени по-горе в „общи насоки за храните“
  • Ограничете алкохола до 2 чаши вино или коктейли на седмица. Не пийте напитки с много сок и захар. Не забравяйте, че водката и бирата съдържат глутен

Ползи за здравето, заявени в The Omni Diet

Диетата в тази книга твърди, че намалява рисковете за: акне, алергии, алопеция/плешивост, болест на Алцхаймер, артериосклероза, артрит, автоимунни нарушения, подуване на корема, мозъчна мъгла, рак (особено ендометриална, гърда и дебело черво), целиакия, болест на Crohn заболяване, деменция, депресия, диабет тип 1, диабет тип 2, хронична диария, екзема, умора, фибромиалгия, метеоризъм, пристрастяване към храна, глад към храна, гестационен диабет, заболяване на жлъчния мехур, подагра, тиреоидит на Хашимото, сърдечни заболявания, високо съдържание на липиди в кръвта (такива като холестерол и триглицериди), високо кръвно налягане/хипертония, висока кръвна захар, висок инсулин, чести инфекции, безплодие, заболяване на раздразнените черва IBS, синдром на пропускливост на червата/чревна пропускливост, чернодробно заболяване, лупус, менструални проблеми, мигрена, спонтанен аборт, множествена склероза, гадене, безалкохолен мастен черен дроб, остеоартрит, наднормено тегло/затлъстяване, злокачествена анемия, дихателни проблеми, ревматоиден артрит, розацея, кожни обриви, сънна апнея оке, заболяване на щитовидната жлеза. Той твърди, че намалява възпалението и увеличава имунитета, както и забавя бързото стареене

Както винаги, това не е предназначено да замести професионалната медицинска диагноза или лечение на медицинско състояние.

Вземете копие на The Omni Diet за подробности за цялостния план и фазите, добавки, препоръчителни лабораторни тестове, предложения за упражнения, примерни менюта и рецепти


Как ви помогна тази диета? Моля, добавете коментар по-долу.