s_diet_for_curing_tooth_decay

Д-р Прайс е зъболекар в Кливланд, който преди повече от шейсет години се е заел с поредица от уникални разследвания, които ще ангажират вниманието и енергията му през следващите десет години. Прайс беше обезпокоен от това, което откри, когато погледна в устата на своите пациенти. Рядко прегледът на възрастен пациент разкрива нещо, освен широко разпространено разпадане, често придружено от сериозни проблеми на други места в тялото като артрит, остеопороза, диабет, чревни оплаквания и хронична умора. Той също беше много загрижен за зъбните редици на по-млади пациенти. Той забеляза, че претъпканите, изкривени зъби стават все по-чести, заедно с това, което Прайс нарича „лицеви деформации“ - прекомерни, стеснени лица, недоразвитие на носа, липса на добре дефинирани скули и притиснати ноздри. Такива деца също са страдали от едно или повече оплаквания от чести инфекции, алергии, анемия, астма, лошо зрение, липса на координация, умора и поведенчески проблеми.

Как разследва д-р Уестън Прайс?

Озадачението на Прайс отстъпи място на уникална идея. Той пътува до различни изолирани части на света, където жителите не са имали контакт с „цивилизацията“, и изучава тяхното здраве и физическо развитие. Изучавал е традиционни ескимоси, индийски племена в Канада и Флорида Евърглейдс, южноморски островитяни, аборигени в Австралия, маори в Нова Зеландия, перуански и амазонски индианци и племена в Африка.

Във всеки изолиран регион, който посети, Прайс открива племена или села, където на практика всеки индивид проявява истинско физическо съвършенство. Кариесът на зъбите беше рядък, а претрупването и запушването на зъбите - несъществуващо. Прайс направи снимка след снимка на красиви усмивки и отбеляза, че има почти пълно отсъствие на болести, дори тези, които живеят във физическа среда, която е изключително сурова.

Какво беше особено при тази диета?

Прайс взе проби от местни храни вкъщи със себе си в Кливланд и ги изучи в лабораторията си.

Той открива, че тези диети съдържат поне четири пъти минералите и водоразтворимите витамини - витамин С и В комплекс - както американската диета по негово време. Няма ли цена несъмнено да намери по-голямо несъответствие през 2014 г. поради непрекъснатото изчерпване на почвите ни чрез индустриални земеделски практики?!

Друга изненада, която Прайс откри, беше, че диетите на здрави местни групи съдържат поне десет пъти повече витамин А и витамин D, отколкото американската диета по негово време! Тези витамини се съдържат само в животински мазнини - масло, свинска мас, яйчни жълтъци, рибено масло и храни с богати на мазнини клетъчни мембрани като месо от черен дроб и други органи, рибни яйца и черупки.

Мастноразтворими витамини и здраве на зъбите

Прайс описва мастноразтворимите витамини като „катализатори“ или „активатори“, от които зависи усвояването на всички останали хранителни вещества - протеини, минерали и витамини.

Д-р Прайс заключи, че храните, които позволяват на хората от всяка раса и всеки климат да бъдат здрави, са пълноценни натурални храни - месо с мазнини, месо от органи, пълномаслени млечни продукти, риба, насекоми, пълнозърнести храни, грудки, зеленчуци и плодове, а не новомодни смеси, приготвени с бяла захар, рафинирано брашно и гранясали и химически променени растителни масла.

Какво е активатор X?

Д-р Прайс открива, че „активаторът Х“ е важен фактор за минерализацията на зъбите. Сега се смята, че активаторът X е мастноразтворимият витамин К2. Това е свързано с плодовитостта и се среща предимно в маслото, когато кравите ядат бързо растяща зелена трева. За да получат това, много хора добавят към диетата си висококачествено сурово мляко, хранено с трева. След това техните кариеси са спрели и някои хора дори могат да видят изграждането на нова структура на зъбите. Силата на суровото мляко или масло за спиране на кухините идва от фактора на плодовитост, наличен през определени периоди от годината.

Д-р Прайс предлага да се яде 1 супена лъжица или повече висококачествено масло на ден. Без това вещество тялото няма активиращи „съобщения“ към хормоналната система за изграждане на здрави зъби и кости. В Индия топленото масло от крава или бивол се счита за свещена храна за бременност, кърмене и отглеждане на деца. Именно този компонент на витамин К2 осигурява ярко бели здрави зъби.

Маслото с високо съдържание на витамин масло на X-Factor на Green Pasture е невероятен източник на витамин К2. Предлага се под формата на капсула или в маслена форма с различни вкусове - масло от орехче, канела или без аромат.

Хранителни препоръки от Weston Price

Ето много важните диетични промени за здрави зъби и лечебни кухини, базирани на книгата на д-р Уестън Прайс Хранене и физическа дегенерация:

В крайна сметка: Хората, които следват програмата на д-р Прайс, наблюдават как зъбите им реминерализират, кариесите им зарастват и болестта на венците им изчезва. Дори малките промени и модификации на диетата могат да имат положителна разлика.

Ако диетата на д-р Прайс е помогнала на вас или на някого, когото познавате, ще се радваме да чуем вашата история!

В Здраве и щастие,

Кели Харингтън, MS, RDN

Регистриран диетолог за здравословни стоки

Прайс, Уестън А, DDS, Хранене и физическа дегенерация, Keats Publishing, Inc., New Canaan, CT, 1939.

Фондация Уестън А. Прайс. Живот с фитинова киселина. Нагел, Рамиел. 26 март 2010.

Изцяло здравен източник. Наука за храненето и здравето. Обратен кариес на зъбите. Guyenet, Stephen. 1 април 2009 г.