Подробности за рецептата

Очаквано време:
30 минути

dukan

Порции: 6

Съставки

Инструкции

Отделете яйцата и добавете крема сирене към жълтъците. Използвайте миксер, за да комбинирате съставките заедно.

В отделна купа разбийте белтъците и крема от зъбен камък до твърдост (ако използвате същия миксер, смесете първо белтъците и след това жълтъчната смес).

С помощта на шпатула постепенно сгънете сместа от яйчен жълтък в бялата смес, като внимавате да не разградите белтъците.

Напръскайте лист с бисквитки с незалепващ спрей и нанесете сместа върху лъжицата, като направите 6 могили.

Изравнете леко всяка могила.
Печете около 30 минути при 150 ° С (искате да са малко по-меки, да не са ронливи).

Оставете да се охлади върху листа за няколко минути и след това го извадете на решетка и ги оставете да се охладят.

Съхранявайте в свободно отворен чувал и оставете да почине на плота преди употреба (в противен случай може да са твърде влажни).

Забележки: Ако ги правите пикантни (за бургери), можете да добавите суха горчица и копър или други подправки към жълтъчната смес. Ако искате по-сладко руло, добавете много малко количество естествен подсладител от стевия към жълтъчната смес.

Снимка: можете да използвате сирене без мазнини и пуешки бекон, за да създадете свои собствени приятелски бургери от Dukan с зеленчуци в PV дни.

Дял

Искам да видя вашите рецепти тук?
+ Добавяне на рецепта