От Робърт Страхове | 10 август 2020 г.

В началото на 2020 г. американската индустрия за производство на биоетанол се сблъска с буря. Търсенето на етанол в горивата беше намалено поради комбинация от силно потиснати цени на петрола и намалена употреба на автомобили от потребителите поради карантините COVID-19.

Диверсифицираните продуктови портфейли, включително биогорива, пластмаси, торове, въглероден диоксид, дезинфектанти и фуражи за животни, добавят към потока от приходи на повечето дестилатори на етанол. Тези портфолио нарастват поради инвестиции в научни изследвания, които дават нови, иновативни продукти. Например, някои дестилатори поставят по-голям акцент върху фуражите за добитък, докато преминават към предлагане на гама от нови продукти, в допълнение към продължаващото производство на изсушени дестилатори на зърно с разтворими вещества.

Нов протеин за ферментация на царевица, който се предлага на пазара в ограничени количества от 10 години, вече се предлага в значително по-големи количества. Протеинът е сух материал със златист цвят, произведен по нов процес, Still Pro 50. Патентован от Fluid Quip Technologies, сега процесът се използва от пет американски дестилатори на етанол:

  • Язовец държавен етанол, Монро, Уис.
  • Обединени производители на зърно в Уисконсин, Фрисландия, Уисконсин.
  • Ресурси на Флинт Хилс, Fairmont, Neb., И Shell Rock, Iowa (в процес на изграждане)
  • Green Plains Inc.., Шенандоа, Айова, и Ууд Ривър, Неб.
  • Малки Sioux процесори за царевица, Маркус, Айова (в процес на изграждане)

„Тези нови технологии позволяват по-прецизно изолиране на компонентите на царевицата чрез допълнителни стъпки на механично разделяне“, казва Сара Маккей, директор по развитие на пазара, Национална асоциация на производителите на царевица. "Допълнителните стъпки осигуряват повече контролни точки, които могат да произвеждат по-последователни продукти и да оптимизират качеството на фуражите за животни. Освен това е възможно да се възстановят страничните потоци за специфични хранителни цели. Намаленото зареждане на сушилнята в новите процеси подобрява хранителната стойност на DDGS и намалява използване на въглерод в растенията. "

„В сравнение с DDGS, произведеният все още Pro 50 продукт е много различен и има много по-висока хранителна стойност [Таблица 1]“, казва Питър Уилямс, старши диетолог от Fluid Quip Technologies. "Новият протеин може да добави хранене към диети за говеждо и млечно говедо, фуражи за домашни птици и свине, храни за домашни любимци и диети за аквакултури. Все още Pro 50 е комбинация от изразходвана мая и протеин от царевичен глутен, получен от зърнени култури, които се възстановяват след процеса на ферментация на етанол . "

отбиване

Maximized Stillage Coproducts е регистрираното търговско наименование за процеса FQT, използван за производството на новия протеин от дестилатори, които присвояват търговските си наименования на своите продукти.

Замяна на рибно брашно
Ханс Щайн, Университет на Илинойс, проведе опити, за да определи въздействието върху растежа на свинете отбиващи, като замести протеиновия продукт от ферментация на царевица с рибно брашно. Изпитването беше проведено в продължение на три седмици с фаза 1, обхващаща първата седмица, и фаза 2, състояща се от седмици 2 и 3. По време на всяка фаза бяха хранени четири различни диети (таблица 2). Контролната диета се основава на царевично и соево брашно, а останалите три диети съдържат 5%, 10% или 15% продукт Still Pro 50, заместващ рибеното брашно. Всички диети от Фаза 1 съдържат 3% кръвна плазма и 20% суроватка на прах. Плазмата и суроватката заместват хранителните вещества и антителата, които младите прасенца са получавали в млякото на майките си. Диети от фаза 2 не съдържат плазма и съдържанието на суроватка на прах е намалено до 10%. Всички диети и в двете фази са формулирани така, че да отговарят на текущите (2012 г.) оценки за нуждите от хранителни вещества на свине-отбивки, издадени от Националния съвет за изследвания.

В този експеримент са използвани общо 160 прасета, с осем повторни кошари на лечение и пет прасета на кошара. Прасетата се претеглят в началото на експеримента и в края на всяка фаза. Записва се дневен прием на фураж и се изчисляват средни дневни печалби, средни дневни количества фураж и съотношението печалба към фураж за всяка лекувана група. Съотношението печалба/подаване е ключово измерване на ефективността и е известно също като съотношение на преобразуване на захранването.

„По време на двете фази на проучването средният дневен прираст на отбитите прасета намалява, тъй като се увеличават концентрациите на протеин Still Pro 50. Въпреки това няма ефект върху съотношението G: F и това показва, че използването на Still Pro 50 не е било различно от рибеното брашно. Заключенията от проучването са, че продуктът Still Pro 50 може частично да замести рибеното брашно при диети за отбиване на свине ", казва Щайн.

"В това проучване, гранулираният фураж, съдържащ Still Pro 50, беше много прашен, което вероятно обяснява намаления прием на фураж. В следващите опити, където бяха подадени безпрахови пелети, Still Pro 50 протеин увеличи приема на фураж", казва Уилямс.

Защо един свиневъд иска да замени рибното брашно с този продукт? „Рибното брашно е включено в диетата по свинете и птиците поради отличните му хранителни ползи“, казва Нийл Аухтерлони, технически директор на Международната организация за рибно брашно и рибено масло. "Съдържа 62% до 70% протеини плюс широк спектър от микроелементи, включително аминокиселинния профил и витаминно-минералния състав. Рибното брашно обикновено включва 5% до 6% или по-малко от сухоземните диети за добитък."

Изследванията показват, че рибното брашно подобрява растежа и здравето на отбити свине. Известно е, че има сравнително висока усвояемост, което често води до подобрени съотношения на преобразуване на фуражите. Недостатъкът на рибното брашно е, че е много скъпо в сравнение с други фуражи. Замяната на част от рибното брашно с протеини за ферментация на царевица във фаза 1 и фаза 2 диети за свине може да намали значително разходите за фураж.

Заместване на ферментирало соево брашно
F.B. Сандбърг, С. Дж. Англия и М.Р. Библия, заедно с Furst-McNess Co., проведоха проучване за хранене в търговска среда, за да определят ефекта върху ефективността на отбиването на свине при заместване на ферментирало соево брашно (марка NF8) със Gold Pro. Процесът MSC се използва за производството на модифициран ферментирал царевичен протеин, използван в Gold Pro, модифициран зърнен продукт.

Дажбите, хранени в проучването, са изброени в таблица 3. Трите изследвани лечения са:

  • Без Gold Pro, 10% NF8 (няма)
  • 5% Gold Pro, 5% NF8 (частично)
  • 10% Gold Pro, (пълно)

Експериментът включва 472 отбити прасета на възраст 21 дни и тегло около 15 килограма. Имаше 29 прасета на кошара и четири до шест кошари на лечение. За да се тества незабавният ефект след отбиването на протеиновия заместител, прасетата са хранени с диети за лечение при пристигане. Те бяха претеглени и консумацията на фураж беше записана на 0, 7 и 21 ден от теста. ADG, ADFI и FCR бяха изчислени. За да се възпроизведе възможно най-близо търговското производство, прасетата, които не реагираха на инжекционно антибиотично лечение, бяха маркирани и преместени в болни кошари.

Резултатите показват подобрен прием на фураж с увеличаване на нивата на Gold Pro в диетата. Установено е също, че свинете, хранени с нарастващи нива на продукта, имат по-ниска смъртност, което предполага, че продуктът може да подобри здравето на прасенцата.

Животински протеини като изсушена чрез пулверизиране плазма и червени кръвни клетки традиционно осигуряват големи количества аминокиселини с разклонена верига на диети за предястия от свине. Поради опасения за биосигурността обаче, фуражите без животински протеини стават все по-популярни сред свиневъдите. Новите протеинови продукти, произведени от определени етанолови дестилатори, използващи процеса на ферментация на царевична ферментация, имат високо съдържание на аминокиселини с разклонена верига.

Резултатите от изследванията показват значителен потенциал за заместване на животински протеини с протеини на основата на царевица при диетата на отбиване на свине.