• Училища
  • Д-р Ноу
  • Съдилища
  • Град
  • АЛИБИ
  • Бизнес
  • Щат
  • Мода
  • | Повече ▼
  • Bar Guide
  • Бар рецензии
  • Ръководство за бира
  • Бира
  • Отзиви за напитки
  • Новини
  • | Повече ▼
  • Филми
  • Книги
  • Театър
  • Комедия
  • Визуални изкуства
  • Телевизия
  • Стил
  • | Повече ▼
  • Дарете
  • Кариера
  • Изпратете вашето събитие
  • Бюлетини
  • Събития от WW
  • Свържете се с нас
  • Рекламирайте
  • Обяви
  • Намерете хартия
  • Принос или стаж

ПОРТАНДИЯ НУЖДА СЕДМИЦА УИЛАМЕТ.
WW ВИ ТРЯБВА.

оригиналната

Нуждата от силна, независима местна журналистика е по-належаща от всякога.
Икономическият спад, причинен от COVID-19, обаче продължава да се увеличава
това е много предизвикателно време. Моля, подкрепете града, който обичаме
като се присъедините към Friends of Willamette Week.

Основател: Валери Рот

Година на основаване: 2015 г.

Описание на продукта: Здравословни тоници в смели вкусни вкусове, които бихте очаквали да бъдат сервирани в санаториумите на New Age.

Годишни продажби: Вероятно ще завърши годината на половин милион.

Печелившо ли е ?: Не е в никакъв дълг.

Наличен в: Около 400 магазина в цялата страна и броят им, включително QFC, Market of Choice и New Seasons

Цена: 22 долара

Валери Рот прави снимка всеки ден и смята, че и вие трябва.

Няма алкохол в очилата, които тя редовно отблъсква. Вместо това е тоник, направен от зеленчуци, корени и подправки с укрепващи здравето свойства - съставки като джинджифил, чесън и хрян, които от векове се използват за подпомагане на храносмилането, борба с инфекциите и изчистване на задръстванията.

Оригиналната формула, известна като „пожарен сайдер“, е разработена през 70-те години на миналия век от кумата на билкарството Розмари Гладстар. Рот откри напитката на основата на ябълков оцет преди около пет години, докато учи за диетолог и беше любопитен защо тя не е по-разпространена.

„Мисля, че всички звезди се подредиха за мен в този момент“, казва тя. „Беше като перфектна буря от„ Това е моят продукт “. Това беше един от онези моменти, които сега или никога не можеха да продължат да мечтаят за това, или да скоча от скалата и да видя как върви. "

Тя реши да подобри достъпността на напитката. За да започнете, не беше нужно много - Рот изчислява около 500 долара, няколко пътувания до супермаркета и три кутии бутилки от магазина за домашно пиво F.H. Steinbart. За първи път тя се забърка с традиционната рецепта в домашната си кухня, като включи цвекло, което превърна тоника в блестящ червен нюанс.

Оттам нататък тя се чудеше какво още може да добави. Оказва се, много. Fire Brew сега предлага цяла градина с вкусове, направени в склад от 4000 квадратни метра, сгушен сред множество други производители близо до границата между Портланд и Грешам. Вариациите включват ягодов босилек, пшенична трева мента и гъба дуглас - всички те имат гъделичкане в гърлото, което ви изважда от равновесие благодарение на здравословната доза хабанеро.

Виновна закуска за удоволствие: Трите ch - чипс, сирене, шоколад.