ползи

Авокадото се смята за суперхрана с добра причина. Наричана още „круша от алигатор“ поради зелената си, неравна кожа, авокадото може да бъде повече от основната съставка в гуакамоле. Тази публикация ще ви научи за техните предимства и ще сподели няколко вкусни начина да ги включите във вашата постоянно подобряваща се диета. В видеоклипа си в YouTube „Поправете страха си от мазнини в диетата си“ споделих, че приемането на повече здравословни мазнини е един от начините да живеете здравословно и добре балансирано. Използвайте авокадото като лесен начин за добавяне на здравословни мазнини във вашата диета.

Осем предимства на авокадото:

Творчески начини да облечете авокадото си:

  • Смутита: За да се получи наистина смути с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се добави мазнина, която ще забави въздействието на по-високо съдържание на въглехидрати в смутито (плодовете). Защо не добавите един от най-здравословните източници на мазнини, като използвате авокадо? Вкусът на смутито не се влияе и създава по-гладка, кремообразна текстура. Добавям авокадо към повечето си смутита и ето само един пример:

• 1 чаша замразени смесени тропически плодове

• 1 чаша бебешки спанак

• 1/4 средно авокадо

• 2 лъжички не ароматизиран протеин на прах (HEMP прахът ми е любим)

• 3/4 чаша студена вода

• стевия на вкус (по желание)

Смесете всички съставки.

  • Млечни шейкове: Нека кафе-авокадо млечен шейк ви помогне да се събудите сутрин или по време на обяд.

• 1/2 зряло голямо калифорнийско авокадо

• 1/3 чаша еспресо или 1 чаша силно кафе, охладено

• 1/2 чаша подсладено кондензирано (не изпарено) мляко

• 2 чаши кубчета лед

• 2 чаени лъжички ванилия

За любителите на ниско съдържание на въглехидрати заместител на подсладеното кондензирано мляко е изпареното мляко. Просто добавете подсладител с ниско съдържание на въглехидрати като стевия на вкус.

Смесете всички съставки.

  • Шоколадов сладолед:

• 2 зрели авокадо Hass

• 1 чаша кокосово мляко (от кашон)

• 1/2 чаша тежък крем

• 1/2 чаша какао на прах

• 2 ч.ч. Екстракт от ванилия

• 1/2 чаша еритрит, на прах

• 25 капки течна стевия

• 6 квадрата неподсладен шоколадов шоколад

Копирайте и поставете следната връзка от rule.me за указания как да използвате тези съставки, за да направите този алтернативен сладолед с ниско съдържание на въглехидрати: http://www.ruled.me/chocolate-chunk-avocado-ice-cream/#

  • Брауни: Ако искате да закусите здравословно, което е веган, помислете за тази алтернатива на традиционните брауни. Това е наистина невинно снизхождение, тъй като съдържа по-малко от 4 грама нетни въглехидрати на порция. Типично брауни, направено по традиционния начин, има 15-30 въглехидрати на порция.

• 1 бар тъмен шоколад (100 g/3,5 oz) - Използвах 85% тъмен шоколад, но можете да използвате неподсладен и да добавите още подсладител

• ¼ чаша масло, гхи или екстра върджин кокосово масло (56 г/2 унции)

• 1 голямо зряло авокадо (200 g/7.1 oz)

• ¼ чаша кокосово мляко или тежка сметана за разбиване (60 ml/2 fl oz) - харесвам кокосовото мляко Aroy-D

• По желание: 15-20 капки екстракт от стевия (бистра стевия или шоколадова стевия)

• 1 ½ чаши бадемово брашно (150 г/5,3 унции)

• ¼ чаша кокосово брашно (30 г/1,1 унция)

• ½ чаша какао на прах неподсладена (45 g/1,5 oz)

• ¾ чаша прах Erythritol или Swerve или друг здравословен подсладител с ниско съдържание на въглехидрати от този списък (120 g/4.2 oz)

• 2 ч. Л. Безглутенов бакпулвер (можете да си направите сами)

• ¼ - ½ ч. Л. Сол (харесвам розово хималайско) - ключова съставка!