Без млечни продукти за една седмица? Борбата беше твърде реална.

Иша Моди

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

млечни

СИРЕНЕ. СЛАДОЛЕД. МЛЯКО. КИСЪЛ. Назови го, обичам го. Всичките ми любими храни съдържат известно количество млечни продукти в тях.

Израствайки вегетарианец, майка ми винаги ми казваше колко е важно да пия мляко и да ям кисело мляко, за да мога да си набавям необходимите калций и протеини. Сега, като студент в колеж, това беше още по-важно поради липсата на време, което трябваше да готвя. Да имам купичка мляко и зърнени храни е необходимо, когато имам нужда от нещо бързо. По този начин млечните продукти винаги са били част от диетата ми. В най-смелите си мечти никога не съм мислил, че ще се откажа от него, но след много мислене най-накрая реших да отида без млечни продукти за една седмица.

Идеята се появи след неотдавнашния ми опит да стана по-здрав като цяло. Бях започнал да ходя на фитнес и да правя по-добър избор за хранене. На всичкото отгоре непрекъснато проучвах начини да бъда по-здрав. Това, което правех, беше добро, но знаех, че все пак мога да направя някои положителни промени.

По време на това изследване попаднах на няколко статии за известни личности и хора, включително Хлое Кардашиян, която отсече млечните продукти. Всички те имаха страхотни неща да кажат за това. Хлое дори свали 11 килограма!

Така се появи моето решение да се опитам да бъда без млечни продукти. Беше трудно, но ето какво се случи.

Ден първи

Типична закуска за мен е парче препечен хляб с пържено яйце, покрито с малко сирене и чаша мляко като напитка. Това беше лесно хранене, за да направя млечните продукти безплатни, защото просто не добавих сирене. За питие избрах вода.

Дотук добре. Дори избрах бадемово мляко вместо сметана за средно сутрешното си кафе. За обяд бях изнервен, защото отивах в апартамента на моя приятел. За щастие тя имаше няколко замразени опаковки с юфка, в които изненадващо нямаше млечни продукти!

Вечерята беше лесна, тъй като вече бях направил малко кафяв мексикански ориз. За закуски през целия ден имах Larabar, банан и веган протеинов шейк.

#SpoonTip: Много протеинови прахове или протеинови продукти съдържат суроватъчен протеин, което означава, че са направени от млечни продукти!

Ден втори

Започнах със същата точно закуска като предния ден. Когато отворих хладилника, беше почти инстинкт да посегна към сиренето, което да поръси върху яйцето ми върху препечен хляб, но трябваше да си напомня за предизвикателството, което си бях поставил за седмицата.

За обяд имах увиване с баничка от карфиол и броколи от Trader Joe's. Вечерята всъщност също беше лесна. Купих си собствена салата от Union Marketplace. Без да добавям сиренето, успях да добавя още един зеленчук като заливка. Закуските също бяха подобни на предния ден.

Ден трети

Ден трети беше много по-труден! През целия ден се справих добре и наистина не мислех, че е твърде трудно. Когато дойде времето за вечеря, наистина започнах да имам проблеми.

Дните ми обикновено стават забързани след 17 часа. Този конкретен ден имах две срещи една до друга, домашна работа и тричасова тренировка по танци. По време на тази лудост се натъкнах на една от моите приятелки, която ми предложи някои от нейните начос. Бях толкова изкушен да имам такива и ми беше необходима цялата ми сила на волята да кажа не.

В крайна сметка прибягнах до метрото в Съюза за вечеря. Не мисля, че някога съм получавал сандвич от метрото без сирене и се почувствах странно не този път, но трябваше. Изненадващо, вкусът не беше толкова различен, колкото си мислех. Очаквах да е сухо, но не беше.

Ден четвърти

Знаех, че този ден ще бъде предизвикателство, защото по-късно същата вечер имах събитие/шоу. Въпреки това се придържах към диетата си без млечни продукти през целия ден. Тъй като знаех, че на събитието може да има малко храна с млечни продукти, реших да ям цял печен сладък картоф, преди да отида.

Събитието, на което отивах, беше културно шоу за PCUC, така че те имаха храна от Деси като Chaat, Naan, Chole, Paneer и др. Изненадващо успях да ям почти всичко, което те имаха освен Paneer. Също така се опитах да избегна частите на Чаат, в които беше смесено киселото мляко.

Дни пет, шест и седем

Тези дни бяха пълни с тонове дълги разходки с коли и събития. Присъствах на булчински душ и церемония с бяло палто. Това беше истинският тест. Булчинският душ беше тема за чаено парти, така че непрекъснато ми сервираха чай. Погрижих се да не добавям мляко към черния чай, само за да мога да остана на път. За съжаление това не продължи дълго.

Обядът, който беше поднесен, беше мини сандвичи. всеки един от тях със сирене. Тук е тръгнало надолу. Булката настояваше да ям и нямаше да се откажа, докато не го направя. Излишно е да казвам, че аз държах булката щастлива и ядох всичко, което тя ме помоли до онзи ден, в който имаше много млечни продукти.

На следващия ден на церемонията с бялото палто след това беше осигурена храна за прием. Изненадващо имаше толкова много възможности! Напълних се със салата, зеленчуци на скара и хляб. Насладих се на сладоледа като малко празнично лакомство.

Резултати

Като цяло седмицата ми без млечни продукти не беше толкова лоша, колкото си мислех, че ще бъде. Открих, че се храня много по-здравословно, тъй като осъзнавах какво има в храната, която ям. Чувствах се много по-лек и не тежах, дори само след един ден без млечни продукти.

Заедно с това имах много повече енергия през целия ден. Някои от тези дни сънувах само пет часа, което обикновено води до чаша кафе на следващия ден. Установих, че все пак не ми трябва, дори и следобедна дрямка! Голям плюс, че загубих три килограма през седмицата. Не беше само теглото, стомахът ми се чувстваше по-плосък и изглеждах по-малко подут. На всичкото отгоре кожата ми изглеждаше много по-ярка и изчистена.

Бях изненадан колко много ми харесва да съм без млечни продукти. Не мисля, че аз лично бих могъл да го направя през целия си живот (много обичам сирене и сладолед), но определено е нещо, което бих направил пет от седем дни в седмицата. Ако искате да отслабнете, да изчистите кожата си или просто да имате повече енергия, определено препоръчвам да се опитате да бъдете без млечни продукти!