Тази овесена каша с печени боровинки и банан е лесна за приготвяне и е идеална за бърза, здравословна закуска или лека закуска през цялата седмица!

бананов

С Джош отидохме на нашето пътуване до Колорадо миналата седмица и макар да включваше МНОГО шофиране, наистина беше много забавно. Но сега се върна към реалността и бавно се връщаме към нашата рутина и се опитваме да разопаковаме всичко.

Наистина се опитвах да се съсредоточа тази седмица върху по-лесни ястия, които не изискват много време. През изминалия уикенд направих поредната порция от тази овесена каша с боровинки, запечени на банани, за да имаме какво да загреем и да хапнем за бърза и лесна закуска. Сега, когато също се върнахме към училище, мислех, че това би било идеалното време да споделя всичко това и с вас. Защото не мога да бъда единственият, който се втурва през вратата всяка сутрин? Това не съм само аз, нали?

Едно от любимите ми неща за тази здравословна рецепта за овесени ядки е, че тя е подсладена естествено с банани и мед. Няма нищо по-добро от лесна закуска сутрин, която можете да почувствате добре и при хранене.

Съставки за този рецепт

Тази овесена каша, изпечена на бананова боровинка, се съчетава с шепа килерчета. Ето какво ще използваме, за да направим тази рецепта за печен овес:

  • Старомоден валцуван овес: Ако търсите опция без глутен, можете да замените овеса в тази рецепта с валцуван овес без глутен.
  • Бакпулвер: Помага за изпечените овесени ядки.
  • Смляна канела: Добавя вкус и допълва перфектно свежите плодове.
  • Сол: Балансира сладостта от бананите и боровинките.
  • Бананови пюрета: Зрелите, петнисти банани са най-добри в тази рецепта. Ако вашите банани все още не са узрели достатъчно, поставете ги в кафява хартиена торбичка за 1-2 дни, за да узреят по-бързо.
  • Мляко: Всякакъв вид мляко ще работи в тази рецепта. Използвах бадемово мляко, но използвайте това, което имате под ръка.
  • Пчелен мед: Подслажда боровинковите бананови овесени ядки.
  • Яйце: Свързва всичко заедно и предотвратява разпадането на овеса веднъж изпечен.
  • Екстракт от ванилия: Екстрактът от чиста ванилия е най-добър в тази рецепта.
  • Боровинки: Пресни или замразени боровинки ще работят.


Как да си направим печена овесена каша

Просто разбъркайте мокрите съставки в една купа и сухите в друга. Добавете мократа смес към сухата и разбъркайте, за да се смеси. Внимателно сгънете боровинките.

Превърнете сместа в 8-инчова квадратна форма за печене и печете в продължение на 30-40 минути, или докато отгоре се постави и леко златисто кафяво. Моят обикновено е перфектен около 35-36 минути.

Оставете овесените ядки, запечени в бананови боровинки, да се охладят за 10 минути, преди да ги нарежете. Печените овесени ядки са с мека и дъвчаща текстура, но са абсолютно вкусни и дори идеални за придирчиви ядещи. Обичам да приготвям партида от тази овесена каша, запечена на боровинки и да я ям върху гръцко кисело мляко. Отлично е и с малко чист кленов сироп, бадемово мляко или пресни плодове отгоре.

Мога ли да използвам замразени боровинки?

Изпробвах тази рецепта със замразени боровинки и те също работят отлично, което означава, че можете да правите тази рецепта целогодишно. Ако използвате замразени боровинки, просто внимателно ги смесете, за да не превърнат овесените ви ядки в лилаво. Можете също така да промените плодовете в тази рецепта и да използвате любимите си или каквото имате под ръка.

Колко дълго траят печените овесени ядки?

Тази здравословна печена овесена каша ще издържи до 5 дни в хладилника.