Съставки на Paneer и Capsicum Wrap

  • 1/2 чаша нарязан панел
  • 1 супена лъжица листа от мента
  • 2 чаени лъжички кимион
  • 1/2 чаша нарязан лук
  • 100 грама пълнозърнесто брашно
  • 1/2 чаша нарязан капсикум (зелен пипер)
  • 3 супени лъжици необработен зехтин
  • сол според изискванията
  • 2 супени лъжици нарязани листа от кориандър
  • 2 супени лъжици натрошен джинджифил
  • черен пипер според изискванията
  • 2 чаени лъжички вода

Как да направите Paneer и Capsicum Wrap

Стъпка 1/4

За да направите тази вкусна рецепта за опаковане, измийте листа от кориандър и листа от мента. След това ги нарежете на ситно и ги добавете в блендера. Добавете вода, сол, семена от кимион и джинджифил в блендера и смесете съставките добре, за да направите чатни. Направете плътна консистенция на чатни, след това прехвърлете чатни в купа и оставете настрана.

capsicum

Стъпка 2/4

Измийте, обелете и нарежете лука и шапката и ги оставете настрана. Сега заровете панира. Добавете брашно в купа и налейте вода, за да замесите тесто. След това налейте вода, колкото да замесите тесто. След като тестото е готово, вземете част от тестото и го навийте на диск върху търкалящата се дъска. Дръжте подготвения диск настрани върху чиния и направете още дискове от останалото тесто.

Стъпка 3/4

Поставете тиган върху среден пламък и добавете 1 супена лъжица масло в него. Когато олиото е достатъчно горещо, добавете нарязан лук и капсикум в него. Запържете ги, докато лукът стане леко кафяв и капсикумът се свари. След това добавете кубчета панир в тигана и го сотирайте за 2 минути. Поръсете пипер и сол и разбъркайте. Прехвърлете плънката в купа.

Стъпка 4/4

Сега добавете 2 ч. Л. Масло и тиган запържете подготвения пшеничен диск в тигана. Гответе, докато дискът стане леко кафяв. Прехвърлете обвивката върху чиния и нанесете върху нея приготвения чатни. Добавете част от плънката върху обвивката и навийте. Сервирайте веднага и се насладете!