Паста с сос от кайма е лесна рецепта за вечеря със подправено говеждо месо. Любимо семейно хранене през нощта.

кайма

Обичате ли тестени изделия? Чувам как казвате „кой не?“ Какво ще кажете за приготвяне на тестени изделия със сос от кайма за вечеря днес?

Изследване, проведено в Турция, показва, че това е най-популярното ястие, приготвено в турските домове. Има причини за това. Първо, достъпна е за всички и този резултат не е изненадващ в държава с милиони бедни граждани. Пастата става като основната храна за тези хора.

Друга причина за популярността му е, че е лесно да се готви. Готов е за ядене само за 10 или 15 минути! Най-доброто при него е разнообразието от сервиране! Сосовете могат да го превърнат в изцяло ново ястие, така че е възможно да ядете тестени изделия всеки ден с различни сосове, усещайки, че ядете различни ястия.

Най-страстните фенове на пастата биха могли да бъдат студенти, живеещи сами. Може да не знаят как да готвят други ястия, но почти всички ученици знаят как да готвят тестени изделия, някои от тях дори създават свои собствени специалитети!

Пастата със сос от кайма се съчетава чудесно с купа домашно кисело мляко в нашата къща. Дори сипвам малко кисело мляко върху него и о, боже, става още по-вкусно!

Някои хора обичат макароните си студени с кисело мляко или като салата, ако е лятно време, някои го обичат с различни зеленчуци, други със сирене, месо или пиле. Без значение какви съставки съдържа, предполагам, повечето точки се дават на макаронени изделия, приготвени на фурна. Знам го от читателите си. Моят пост Паста в фурна винаги има повече посетители от другите ми рецепти за паста. Ще споделя обаче рецептата за тази паста със сос от кайма, която според мен ще се конкурира с макарони, приготвени на фурна.

Паста с сос от кайма

Много утешителна рецепта за паста със сос от кайма.

  • Автор: Zerrin
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 17 минути
  • Общо време: 27 минути
  • Добив: 4 1 х
  • Категория: Тестени изделия
  • Кухня: Турски

Съставки

Паста:

  • 1 чаша (около 250 г) паста
  • 4 чаши вода, за да заври
  • 1 ч. Л. Сол
  • 1 супена лъжица зехтин

Сос:

  • ½ чаша кайма
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук, нарязан
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 2 зелени чушки, нарязани
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • ½ супена лъжица пипер паста
  • 1 ч. Л. Сол
  • 1 ч. Л. Черен пипер
  • ¼ връзка магданоз, нарязан

Инструкции

Паста:

  1. Загрейте вода в голяма тенджера на силен огън.
  2. Добавете сол и зехтин в него.
  3. Добавете паста, когато заври, разбъркайте на умерен огън.
  4. Варете го 7 минути и прецедете.

Сос:

  1. Загрейте зехтина и сотирайте лука, чушките и чесъна за 3 минути.
  2. Добавете доматено пюре и черен пипер, разбъркайте.
  3. Хвърлете кайма и разбъркайте. Покрийте тенджерата и гответе около 5 минути, докато пусне вода.
  4. Подправете го със сол и черен пипер. Оставете го да се готви, докато поеме по-голямата част от водата си.
  5. Гответе го на тих огън около 10 минути.
  6. Сервирайте пастата си със сос от кайма и заливка от магданоз.
  7. Насладете му се с кисело мляко!

Бележки

Забележка:

Не покривайте тенджерата, когато варите тестени изделия.

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @give_recipe в Instagram и я маркирайте #giverecipe

АКО ВИ Е ХАРЕСАЛ ТОЗИ РЕЦЕПТ, ЩЕ ОБИЧЕТЕ И ТЕЗИ:

Пила под: Паста с етикет: кайма

Читателски взаимодействия

Коментари

казва Анди Макини

05 декември 2012 г. в 3:13 ч. Сутринта

Чудя се дали под кайма имате предвид билката мента, като мента или мента? Мислех, че може би искате да се смилате като кайма или кайма (нарязвате много малки кубчета). Много харесвам маслини - всякакви, така че искам да опитам да излекувам някои с вашите инструкции. Благодаря, Анди

Казва Зерин

05 декември 2012 г. в 20:57 ч

Имам предвид кайма. Доколкото знам думата „кайма“ се отнася до кайма, затова току-що казах кайма в този пост.