салата

Опитайте това бюджетно ястие за обяд или вечеря тази седмица. За да сведете до минимум времето за подготовка, пригответе пилето и направете дресинга преди време.

  • Време за подготовка 15 минути
  • Порции 4 порции
  • Порция

Хранителна информация

  • Количество на порцияКалории300

  • Общо мазнини 11g
    • Наситени мазнини 2g
  • Холестерол 85mg
  • Натрий 180mg
  • Общ брой на въглехидратите 18g
    • Диетични фибри 1g
    • Общо захари 13g
  • Протеин 32g
  • Калий 510mg

Избор/обмен: 1 зеленчук без нишесте, 1/2 въглехидрати, 1/2 плод, 1 мазнина, 4 постни протеини

Съставки

  • пилешки гърди (с кости, с кожа) 2 lbs 907 g
  • универсална подправка (като подправка на г-жа Даш или без сол, без сол) 1 супена лъжица 1 супена лъжица
  • балсамов оцет 1/4 чаша 1/4 чаша
  • чесън (смлян или настърган) 1 карамфил 1 карамфил
  • дижонска горчица 1 супена лъжица 1 супена лъжица
  • пчелен мед 1 супена лъжица 1 супена лъжица
  • зехтин 2 супени лъжици 2 супени лъжици
  • сол (по избор) 1/2 ч. л. 1/2 ч. л
  • черен пипер 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
  • рукола 6 чаша 6 чаша
  • малък лук (тънко нарязани (еквивалентно на 1/2 чаша)) 1/2 1/2
  • златни стафиди 1/4 чаша 1/4 чаша

Препоръчително за теб

Бюджетна пилешка салата с барбекю

Салата от печено цвекло и пиле с козе сирене

Пилешки бутчета от биволи със салата от синьо сирене

Указания

Загрейте фурната до 375 градуса F. Поставете пилешките гърди с кожата нагоре върху тиган и подправете с безсолната подправка.

Печете пилето за 30 минути или докато вътрешната температура е 165 градуса F. Оставете пилето настрани, за да се охлади.

В голяма купа за салата разбийте балсамовия оцет, чесъна, дижонската горчица, меда, зехтина, солта (по желание) и пипера.

Отлепете кожата от пилето и отстранете костта (изхвърлете кожата и костта). Нарежете пилето на парчета от 1 инч.

Хвърлете пилето, руколата, лука и златните стафиди в дресинга и сервирайте.

Сервирайте с: Топлите пълнозърнести рула за вечеря се намазват леко с мазнини без мазнини.