За всеки, който страда от тревожно разстройство, промяната в диетата може да бъде насърчена естествена стъпка. И докато нежното хранене е полезно за всички нас и може да допринесе за здравословен ум, всяка екстремна диета, предложена да бъде лек за безпокойство, всъщност може да стане вредна и да предизвика нередно хранително поведение, което може да влоши безпокойството дори.

Примамката да промените диетата си, за да излекувате състоянието си, е толкова силна, защото е нещо, което е под ваш контрол. Това е нещо, за което можете да се захванете много бързо, когато сте в уязвимо състояние и ще опитате всичко, за да се подобрите. Тревожността може да ни накара да се чувстваме невероятно извън контрол и от това страшно място приемането на екстремен начин на хранене може да ни даде начин да се справим. Но това може бързо да бъде сламата, която предизвиква безпорядъка в храненето. И в моя случай това е под формата на орторексия.

Вероятно би трябвало да се представя, нали? Аз съм Лорън и съм бивш диетолог отвъд езерото (ще стигна до бившия малко по-късно ...).

диета

Бях диагностициран с тревожно разстройство, когато бях на 21 години, след като имах постоянни пристъпи на паника и тревожност в продължение на няколко месеца. Поглеждайки назад, винаги съм имал основно течение на тревожност след някаква детска травма, но то се е задействало по много огромен и дълбок начин след буйна вечер в чест на 21-ия ми рожден ден (тревожното ми разстройство ме спаси по странен начин от много разрушително начин на живот, но това е за друга публикация изцяло).

Няколко години след моето пътуване за възстановяване на тревожност, прочетох някъде от уелнес блогър, че можете да излекувате безпокойството си с диетични промени. С тази просветляваща нова информация за някой, който нямаше представа за хранителните ползи (всичко, което ме интересуваше преди, бяха калориите…), започнах да правя различни промени в диетата си. Чувствах се наистина обнадеждена, че промяната на диетата ми ще изчезне цялата тревожност и страдание и се придържах към идеята, че перфектната диета може да излекува безпокойството ми.

Това, което започна като малки промени, се превърна в страх от толкова много различни храни. Първо, това беше опит да се ядат само органични храни. След това се опитах да изрежа глутен. След това изрязах месото, защото не исках никога да се налага да ям неорганично месо. Тогава млечните продукти бяха страшни, бобовите култури причиняваха изтичане на червата, което причиняваше безпокойство (нали !?), а захарта беше греховна (но кокосовата захар не беше - благодаря за тази култура на здравето - ръка за лице с емотикони). След това станах веган (най-вече по етични причини). Тогава направих голям преход към яденето на палео, въпреки че отидох веган по етични причини, защото желанието ми да се храня перфектно, надмина желанието ми да спася животните. Нахутът стана дявол. Оризът е възпалителен, а растителното масло е „токсично“. Зърната излязоха от менюто, защото знаете ли, „зърнен мозък“ ... Тогава се притеснявах да не ям твърде много плодове. Не можех да ям нещо, за което не знаех съставките и ако нещо съдържаше консерванти, това щеше да ми създаде тревога. След това отново станах веган, защото прочетох книга, в която се казва, че всъщност Палео има твърде много мазнини и е вредно ... Бих могъл да бъда здрав и да спася животните - „фантастично“ - смята орторексичният Лорън ...

Както виждате, нещата много бързо стигнаха до крайност и тъй като това поведение ставаше все по-ограничаващо, това заемаше все повече и повече от живота и пространството ми за мислене. Избягвах да готвят други хора за мен и ако готвеха за мен, щях да ги гледам като ястреб, за да видя какви съставки слагат в чинията. Ако ги видях да слагат масло от рапица в тигана, безпокойството ми щеше да се вдигне. Наистина ми харесваше да ям само в ресторанти за „здравословна храна“ с биологична храна. Удоволствието ми от тези ресторанти, които се появиха като „страст към здравето и храненето“ на другите, беше наистина защото те се чувстваха в безопасност и храната беше „безопасна“ в съзнанието ми.

Никога няма да забравя спомен от времето, когато изучавах Хранене в колежа (разбира се, орторексичният Лорън се върна в училище, за да учи хранене ...). И този спомен е нещо, на което гледам назад с почти недоверие колко болен бях. Бях в колежа и бях забравил да опаковам всякакви домашни или „безопасни“ закуски. В глада си отидох в столовата на колежа и донесох протеинова топка. Не знаех съставките и дали протеинът в него е естествен или има „химикали“ в него. Въпреки безпокойството, изядох протеиновото топче. И все пак, когато го изядох, мислите за протеина ескалираха, докато не получих паническа атака. Да, паническа атака за непознаване на съставките на протеиновата топка. Това е орторексията в най-лошия случай и ярък пример за това как притеснението от храната в такива крайни условия може да влоши тревожното разстройство много по-зле. Това, което започна като нещо с добри намерения и усилия за управление на симптомите на тревожност, всъщност го направи много по-лошо, защото се ужасих от храни, за които вярвах, че ще ме безпокоят. Тревожността подхранва орторексията, а орторексията подхранва тревогата.

Последната капка за мен беше, когато бях на почивка в Япония и буквално се разпаднах на моя прекрасен партньор, който от няколко години пускаше намеци, че може би това, което правя, не е здравословно (слава Богу за този човек). Тук бях на това невероятно изживяване и всичко, от което можех да се притеснявам, беше как оризът ще повлияе на здравето ми. Тогава знаех, че съм готов да се излекувам от този кошмар за безпокойство от храна. И това направих. Всъщност някои думи от блога на Робин ще ми помогнат да започна да се лекувам. Нещо по подобие на; стресът от притеснението за дадена храна е по-вредно за вашето здраве, отколкото самата храна. Тези думи бяха буквално като водеща сила всеки път, когато направих крачка към изцеление и те все още ми помагат и до днес.

Когато започнах да се излекувам от своята орторексия, наистина видях, че яденето или не яденето на x, y, z храна НЕ е причината за безпокойството ми. Глутенът не ме притесняваше, а по-скоро се тревожех за ефекта, който глутенът ще има върху безпокойството ми и здравето ми ще повиши нивата на тревожност. Виждате ли разликата? Вече мога да ям глутен с всяко хранене на ден и да не изпитвам безпокойство.

С всичко казано, по никакъв начин не казвам, че храненето не играе роля при тревожността и няма възможни терапевтични промени в диетата, които могат да бъдат полезни за справяне с тревожността. И със сигурност не казвам, че начинът ми е правилният за всички - всички ние сме силно индивидуални! Поддържането на стабилна кръвна захар при редовно хранене е наистина важно, както и яденето на ДОСТАТОЧНО (това е голямо) за подхранване на мозъка ви и яденето на разнообразни храни за подхранване на червата и така тялото и мозъкът ви да функционират - всичко това е добре нещата.

И тогава можете да разберете вашето щастливо ниво с общи тригери като алкохол и кафе. Например, аз съм склонен да пия кафе с пълно кофеин (колкото и да обичам нещата), когато съм супер спокоен като на почивка. Не защото е „вредно за здравето ми“, а защото може да повиши тревожността до неудобно ниво за мен в нормалния ежедневен живот. Същото важи и за алкохола. Рядко го пия. Не защото е „лош“ (въпреки че признавам, че алкохолът е нездравословен избор за много хора по чувствителни, лични причини), но дори малко алкохол може да предизвика тревожност за мен. Управлението на безпокойството ми с тези разумни промени за мен е лесно и не ограничаващо и е напълно извън грижата за себе си. Това не се корени в страха и изрязването на цялото месо, млечни продукти, зърнени храни, захар и всички храни, считани за „възпалителни“ в отчаян опит да се излекува безпокойството. Има разлика.

Някои малки промени, които са подходящи за вас, не се чувстват стресиращи, ограничаващи и идват от място на свободата срещу страха, могат да дадат живот за по-добро психично здраве. Проблемът е, когато се поставяме на ограничени диети, за да „излекуваме безпокойството“, но в този процес ние се ужасяваме от толкова много храни, не можем да живеем пълноценно и всъщност започваме да живеем на още по-малко и тревожно място от тревожността вече е създал. И само защото не пиенето на много кафе или алкохол помага да се запази безпокойството ми, това не означава, че това ще работи за вас. С често срещани задействания като алкохол и кафе, можете внимателно да разберете какво работи за ВАС, докато се грижите за себе си от място на доброта и уважение към цялото си аз.

С този изживян опит искам да кажа от сърце, че ако се борите с безпокойство, никакво количество зелени смутита или „без токсини“ храна няма да излекуват безпокойството. Обсебването от яденето на „перфектни храни“ всъщност може да го влоши и да предизвика много разстроено поведение около храната или да възроди стари поведения на ЕД, които не са напълно излекувани (това направи за мен). Опитът да се храня с перфектната диета никога не е помагал по никакъв начин на живота ми. Всъщност го направи ужасно много по-лошо. Защото яденето на перфектната диета никога няма да задоволи нашите емоционални и психически проблеми. Никога няма да задоволи емоционалния и духовния ни глад.

Приемането на екстремни диети и изрязването на много важни хранителни групи не е отговорът на всички на всички за тревожността - колкото и примамлив да бъде. И докато нежното хранене и подхранване на телата + умовете ни с адекватна енергия и хранителни вещества е важно за поддържането на добро психическо здраве, не е нужно да обсебваме всяка хапка, която попадне в устата ни „в случай, че причинява безпокойство“.

Нашата стойност не може да се намери в зелените смутита.

И никоя перфектна диета няма да поправи основната тревожност, която се нуждае от грижа и състрадателна умствена, емоционална и духовна работа.