Ладан Афифи

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

диетично

Мелиса Дж. Данеш

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Кристина М. Лий

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Кевин Берухим

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Бенджамин Фарахник

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Ричард С. Ан

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Ди Ян

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Расник К. Сингх

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Мио Накамура

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Джон Ку

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Уилсън Ляо

Департамент по дерматология, Калифорнийски университет, Сан Франциско, Сан Франциско, Калифорния САЩ

Свързани данни

Някои данни, генерирани или анализирани по време на това проучване, са включени в тази публикувана статия/като допълнителни информационни файлове. Всички други набори от данни, генерирани по време и/или анализирани по време на текущото проучване, са достъпни от съответния автор при поискване.

Резюме

Въведение

Пациентите с псориазис демонстрират голям интерес към ролята на диетата върху състоянието на кожата им. Липсват обаче данни за описване на диетичните интервенции сред пациентите с псориазис и свързаните с тях резултати. Това проучване има за цел да идентифицира често срещаните хранителни навици, интервенции и възприятия сред пациентите с псориазис и да изследва съобщените от пациентите кожни резултати в отговор на тези интервенции.

Методи

Проведохме проучване с 61 въпроса на членството в Националната фондация за псориазис, като попитахме пациентите с псориазис за хранителни навици, модификации, кожни реакции и възприятия.

Резултати

Общо 1206 пациенти с псориазис са отговорили на проучването. В сравнение с контролите, съвпадащи с възрастта и пола, пациентите с псориазис консумират значително по-малко захар, пълнозърнести влакна, млечни продукти и калций (p Ключови думи: Диета, Хранене, Псориазис, Псориатичен артрит, Задействания

Въведение

Псориазисът е хронично имунно медиирано заболяване, засягащо 3–4% от световното население [1]. Смята се, че вродената и адаптивна имунна система са отговорни за патогенезата на псориазис, докато добре признатите фактори на околната среда като тютюнопушене и емоционален стрес могат да променят тежестта на заболяването [2].

Един фактор на околната среда, който представлява голям интерес за пациентите, е влиянието на диетата върху псориазиса. Въпреки че популярната литература съдържа много диетични препоръки за псориазис, научната литература е ограничена, особено сред рандомизирани контролирани проучвания (RCT). Съществуват най-силните научни доказателства за загуба на тегло, особено при пациенти със затлъстяване, псориатични [3–10], и за безглутенови диети (GFD), за които се съобщава, че подобряват псориазиса при подгрупа пациенти със специфични за целиакия антитела [11– 15]. Освен това липсват проучвания, описващи ефекта на популярните диетични препоръки и режими, като палеолитна диета или вегетарианска диета. Ограничената литература за диетата и псориазиса представлява важен пропуск в знанията, който затруднява обсъждането на тази тема от пациентите и клиницистите.

Псориазисът все повече се признава като системно възпалително състояние в резултат на нововъзникващи и бързо нарастващи доказателства в подкрепа на връзката между псориазис и кардиометаболитни заболявания, както и различни други съпътстващи заболявания [16]. В резултат наскоро беше предложена и насърчавана по-голяма нужда от осигуряване на цялостни грижи за пациенти с псориазис [17]. По този начин, ангажирането с диетични препоръки и възможности за управление с псориатични пациенти се привежда в съответствие с тази промяна към цялостна грижа за не само контрол и профилактика на тяхното кожно заболяване, но и за управление на тяхното цялостно и дългосрочно здраве.

За да се разбере ролята на диетичните модификации при лечението на псориазис, беше проведено проучване на пациенти с псориазис със следните цели: (1) за количествено определяне на приема на хранителни вещества при пациенти с псориазис в сравнение с контрола на популацията; (2) за идентифициране на популярни диетични интервенции сред пациентите с псориазис и влиянието на тези интервенции върху подобряването на псориазиса въз основа на съобщените от пациентите кожни реакции; и (3) да се разберат нагласите и възприятията на пациентите с псориазис по отношение на ролята на диетата в управлението на псориазис.

Методи

Учебен дизайн и предмети

Статистически анализ

Всички диетични промени, отношение/възприятие и демографски данни бяха съставени и отчетени честоти. Географска информационна система на пациентите, насложени върху съседните Съединени щати (САЩ), беше създадена със самоотчетените пощенски кодове от всеки участник и създадена с помощта на пакета с карти в R 3.2.2 [20, 21]. Обработката на данните и оценяването на приема на хранителни вещества се извършва, като се използват насоките на NHANES [22]. Данните за контрол на популацията от набора от данни на NHANES 2009–2010 бяха съпоставени с нашата кохорта от псориазис въз основа на възраст и пол. Различията в относителната дневна консумация на ключови диетични компоненти бяха идентифицирани с помощта на Mann-Whitney U тест в SAS, със статистическа значимост, зададена на p = 0,05.

маса 1

Демографски характеристики на анкетираните