39-годишната Тиш Джонсън от Дарби каза, че е отслабнала с около 30 килограма, като прави диета на гладно.

гладуване

През последните шест месеца Тиш Джонсън отслабна с около 30 килограма на диета - но тя не ограничава това, което яде.

Тази диета е свързана с това кога.

39-годишната майка на две деца от Дарби Бороу, окръг Делауеър, се храни само между 16 и 20 часа и е евангелизатор за "периодично гладуване", популярният диетичен план, който включва определяне на времената, в които диетите могат и не могат вечеряйте. Теорията е, че изпращането на тялото в състояние на гладно - дълго запазено за религиозни обреди - ще доведе до по-добро храносмилане, по-бърз метаболизъм и по-бързо изгаряне на мазнини, което ще доведе до загуба на тегло.

Диетата съществува от години, макар че тази експлозия избухна популярно това лято, като попълва емисии във Facebook и се появява на уебсайтове и блогове за диети заедно с режими като Whole 30 и популярната кетогенна диета. Но има опасения сред някои специалисти по хранене, че гладуването за продължителни периоди от време е екстремен вариант, който може да се превърне в хранително разстройство, докато други пух-шум около диетата, казвайки, че това не е различно от простото ограничаване на приема на калории.

Джонсън, която тренира други жени, опитващи се с прекъсване на гладно, или "АКО", каза, че резултатите й надхвърлят отслабването - в миналото е опитвала други диети, включително кетогенна диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, но вярва, че почти безгранична енергия, която не е имала от години.

„За мен - каза тя - това беше начин да си върна почти част от силата.“

Има няколко различни вида периодично гладуване:

• Гладуване с алтернативен ден, което означава, че диетата яде неограничено един ден, а на следващия ден изобщо не яде или яде малко количество от това, което обикновено би ял.

• Модифициран пост, който е сред най-често срещаните начини за пости, и е одобрен от известни личности като Бенедикт Къмбърбач и Джими Кимел. Рутината е известна още като диета 5: 2, при която диетата се храни нормално пет дни в седмицата и силно ограничава приема на храна два дни в седмицата.

• Ограничено във времето гладуване, което е методът, който Джонсън използва и означава само хранене в определени часове. Най-често срещаната форма на ограничено във времето гладуване е това, което е известно като 16: 8, което означава да не се яде през 16 часа на ден и да се ядат всички ястия в рамките на осем часов прозорец. (Например от 11 до 19 часа)

33-годишната Кай Ло живее в секция Castor Gardens в града и прави някаква версия на периодично гладуване от около четири месеца, след като неуспешно се опитва да отслабне, като ограничава калориите. Той започна с версията 16: 8, след като видя, че други говорят за диетата в социалните медии, и сега той се храни само с едно хранене на ден - макар и голямо, което обикновено включва постни протеини и четири твърдо сварени яйца - около вечерята . Той каза, че е загубил около 25 килограма от 187 и се чувства като тренирал тялото си да не изпитва глад на всеки няколко часа.

Ло каза, че периодичното гладуване му действа по-добре от ограничаването на калориите и му позволява да обръща по-голямо внимание на това, което влага в тялото си, защото трябва да се фокусира само върху едно хранене на ден. Той не планира да спира.

"В началото гладът боли, гладът започна," каза той. "И тогава в крайна сметка просто спря. Точно сега мога да прекарам един ден и да не се чувствам гладен."

Привържениците на периодичното гладуване казват, че то ускорява метаболизма и изгаря мазнините с по-висока скорост от ограничаването на калориите, тъй като след 12 до 14 часа гладуване тялото започва да изгаря натрупаните мазнини вместо глюкоза от храната - въпреки че скептиците посочват, че дори хората, които яжте по-често изгаряне на излишните мазнини, ако общите им калории са достатъчно ниски. Проучване, публикувано миналата есен, тества периодично гладуване при мишки и установява, че след четири месеца режимът работи - мишките, които го правят, тежат по-малко и имат по-стабилен метаболизъм, въпреки че ядат същото количество калории като контролната група.

Има няколко дългосрочни проучвания, изследващи въздействието на периодичното гладуване върху хората, въпреки че един доклад от 2015 г. заключава, че всяка форма на интермитентно гладуване може да доведе до известна загуба на тегло. Изследователите все още не могат да направят заключение дали тези резултати са по-различни от тези при диета с ограничаване на калориите.

Това проучване също така заключава, че има малко доказателства, че гладуването е вредно физически или психически, въпреки че някои експерти не са съгласни.

Емили Пиърс, водещият диетолог в консултантската фирма OnPoint Nutrition със седалище в Център Сити, заяви, че никога не би препоръчала периодично гладуване на клиент, който иска да отслабне, и каза, че известният в Instagram план за диета „гламуризира крайността“. (Тя също така предупреди, че диабетиците или хората с други метаболитни нарушения и бременните жени трябва особено да избягват периодично гладуване.)

Пиърс каза, че хората не трябва да ограничават храненето, когато изпитват чувство на глад, защото гладът "не е лошо нещо. Това е нашето тяло, което комуникира с нас", каза тя. "За да може някой да ограничи много такива неща, това води до повишен шанс за преяждане. Това е нереден начин на хранене."

Тя каза, че хората, които виждат резултати от периодичното гладуване, може просто да елиминират безсмислените закуски. Например, ако човек гладува по 12 часа на ден (да речем, от 19:00 до 7:00 ч.), Това по същество елиминира късните закуски, един от най-честите виновници за излишните килограми.

Гретхен Сквер, регистриран диетолог в базираната на Blue Bell Wellness Coaches, каза, че хората, които искат да свалят малко излишни килограми, могат да намерят подобен успех с планове, които са далеч по-малко ограничителни и по-устойчиви в дългосрочен план. Тя каза, че препоръчва на клиентите просто да се фокусират върху яденето само на подхранващи храни и ограничаването на преработените.

"Ако сте ходили цял ден, без да сте яли, сте гладни и искате просто да ядете всичко, което ви се вижда, и в крайна сметка сте преяли", каза тя. „За да може гладуването да работи, някой трябва да бъде много дисциплиниран.“

Ло каза, че социалният аспект само на едно хранене на ден може да бъде труден - той планира повечето си излети, свързани с храната, в рамките на двучасов прозорец и обикновено яде у дома, преди да излезе на вечеря с приятели или семейство, така че той не трябва да поръчва две хранения в ресторант и да бъде обект на подигравки.

„Трудно е, особено когато имаш приятели и семейство, които казват:„ Ти си луд, гладуваш “, каза той. „Просто казвам:„ Работи за мен “.