Алис Р.Д.
Най-новата изчерпателна актуализация на AICR за колоректалния рак даде вкусна констатация за това как можете да намалите риска от това заболяване. Просто заменете някои рафинирани зърна, като бял хляб или бял ориз, за ароматни пълнозърнести храни всеки ден и ще създадете по-защитна от рак диета.
В доклада учените откриха за първи път сериозни доказателства, че яденето на 90 грама (около 3 унции) пълнозърнести храни дневно намалява риска от колоректален рак със 17 процента. По-малко количества пълнозърнести храни осигуряват някаква - но по-малка - защита; предлагат се още по-големи суми.
Докладът може да се дължи на многото съединения в пълнозърнести храни като фибри, витамин Е, селен, лигнани, феноли и други, които са показали противоракови действия в лабораторни изследвания.
Писах за това как да дефинирам пълнозърнеста храна преди няколко седмици. Ето как можете да започнете да избирате повече пълнозърнести храни и в крайна сметка да достигнете поне 90 грама или 3 унции дневно.
- Унция пълнозърнеста храна се отнася до варена или приготвена храна, като ориз, варени зърнени храни, студени зърнени храни или хляб.
- Проверете етикетите за размер на сервиране за хляб и готови за консумация зърнени храни, тъй като размерите на филийките хляб варират и една унция надута зърнена култура би била по-голяма мярка от една унция зърнени храни на мюсли. (Една унция се равнява на 28 грама.)
- Започнете да замествате обикновени пълнозърнести храни като 100% пълнозърнест хляб, кафяв ориз и пълнозърнести макарони с бял хляб, бял ориз и бели тестени изделия.
- Ако сте нов за пълнозърнести храни, започнете, като замените по едно рафинирано зърно на ден и тъй като това става по-лесно, правете все повече и повече суапове.
Ето един от начините да си набавяте 90 грама пълнозърнести храни дневно:
- Закуска: 1/2 чаша варени овесени ядки (незабавна или микровълнова за удобство)
- Снек: 3 чаши пуканки
- Вечеря: Супа, яхния или пържене с варен кафяв ориз (1/2 чаша на порция)
Как ще замените пълнозърнести храни с рафинирани зърнени храни?
За повече информация относно пълнозърнести храни и идеи за вкусни начини да ги ядете, разгледайте раздела за съвети в нашите храни, които се борят с рака: пълнозърнести храни.
Въздействие на AICR
Американският институт за изследване на рака помага на обществеността да разбере връзката между начина на живот, храненето и риска от рак. Работим за превенция на рака чрез иновативни изследвания, общностни програми и въздействащи инициативи в областта на общественото здраве.
3 коментара за „Пълнозърнести храни: колко са ви необходими за по-нисък риск от рак? ”
Благодаря Алис. Намерих вашето описание за това, каква унция е най-полезно!
Яденето на пълнозърнести храни предпазва от рак. Добра информация!
Много бързо този сайт ще бъде известен сред всички проблеми
потребители, благодарение на това са добри статии
- Пълнозърнестите храни могат да намалят риска от рак на черния дроб с близо 40%, установява проучване
- Този вид диета може да намали риска от смърт от времето на рака на гърдата
- Какъв е истинският риск от рак при ядене на печени картофи или тост Изследване на рака The Guardian
- Какво трябва да знаете за пълнозърнести храни; натуропатия; портал за специалисти по натуропатия; Светът днес
- Проучване в Йейл установи, че содовете за диета са свързани с по-нисък риск от рецидив на рак на дебелото черво