означава по-малко

Знаете ли, че подаграта засяга до 500 000 канадци? Това е или 1 на 30. Мъжете над 40 са поне четири пъти по-склонни да развият подагра от жените. Подаграта е вид артрит, който се причинява от твърде много пикочна киселина. Пикочната киселина е отпадъчен продукт, който се намира естествено в организма и обикновено се отвежда от бъбреците. При подагра тялото или произвежда твърде много пикочна киселина, или не се отърва от нея достатъчно. Допълнителната пикочна киселина се превръща в кристали, които могат да се натрупват в ставите. Най-често засяга ставата в основата на големия пръст, но може да засегне и глезена, коляното, стъпалото, ръката, китката и лакътя. 1

Ставите, засегнати от подагра, могат да имат гореща, зачервена подута кожа и усещане за натиск около областта, причинено от възпаление. За съжаление подаграта може да бъде доста болезнена. И така, какво може да се направи за управление на подаграта? Вашият лекар може да предпише обезболяващо или друго лекарство. Прилагането на топлина или студ може да помогне за облекчаване на болката и подуването и след като подаграта е под контрол, упражненията могат да помогнат за укрепване на засегнатата става. 2

И какво да кажем за диетата и подаграта? Трябва да се избягват храни, които съдържат високи нива на пурин, вещество, което при разграждане в организма произвежда пикочна киселина. Високи нива на пурин се откриват най-вече в месото от органи, някои риби и миди, сосове и бульони. Традиционно се предписва диета с ниско съдържание на пурини, но днес ефективните лекарства правят ненужни твърди ограничения. 3 Гъбите съдържат умерено количество пурин, но все пак трябва да бъдат включени като част от здравословната диета. Наслаждавайки се умерено, пресните гъби могат да предоставят и някои допълнителни предимства.

Пресните гъби могат да помогнат!

Поставете вдлъбнатина при болест

  • Бета-глюканите, вид въглехидрати, открити в гъбите, имат потенциална противовъзпалителна активност, която може да помогне за защита на организма от болести. 4
  • Контролирането на други състояния, включително диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания, от своя страна може да помогне за намаляване на риска от подагра. 5

Здравни помощници

  • Да бъдеш със здравословно тегло е интелигентна цялостна стратегия за профилактика и благополучие.
  • Пресните гъби са идеалният избор за управление на теглото, тъй като имат високо съдържание на вода, ниско съдържание на мазнини и съдържат малко фибри: три фактора, които ще ви помогнат да се почувствате сити с по-малко калории. Това означава по-малко място за натоварени с калории храни.

Попълнете течностите

  • Специалистите по хранене съветват пиенето на 8 до 12 чаши течност всеки ден, за да помогне за разреждането и изхвърлянето на пикочната киселина от тялото. 6 Алкохолът, особено бирата, трябва да се избягва, тъй като спира пикочната киселина да напуска тялото и може да предизвика подагра. 7
  • Пресните гъби имат високо съдържание на вода, което може да допринесе за дневния прием на течности.

Гъби за месо

  • Яденето на умерени количества гъби вместо големи порции месо означава по-малко пурин в диетата. Това също означава по-малко калории и по-малко мазнини, наситени мазнини и холестерол: важни стратегии за поддържане на теглото и здравето на сърцето.
    Всъщност здравословното телесно тегло или постепенното отслабване за постигане на здравословно телесно тегло може да помогне за предотвратяване на пристъпи на подагра. 8

Гъбите правят разлика 9

В допълнение към по-малкото калории и мазнини, тези заместители също ще понижат нивото на пурина.