TNN | Последна актуализация - 20 февруари 2019 г., 12:08 IST

01/10 Подправки и отслабване

Индия е водещият производител на подправки в света. Освен че произвеждаме подправки, нашата индийска кухня е непълна без тях. Освен че придават вкус на храната, билките и подправките имат многобройни доказани ползи за здравето. Притежавайки антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, някои подправки също са полезни за отслабване. Билките и подправките не съдържат допълнителни калории, натрий, захар или всякакви боклуци - което е от съществено значение за изхвърлянето на мазнини.

отслабване

Ето 9 често срещани подправки, намерени във всяка индийска кухня, които могат да помогнат за отслабване

02/10 Черен пипер

Обичайната подправка, която се среща във всяко домакинство, се получава от сушените плодове на пипер нигър. Намерено в тази подправка вещество, наречено пиперин, му придава вкуса, който също блокира образуването на мастни клетки.

03/10 Канела

Тази ароматна подправка се получава от вътрешната кора на дърветата от рода Cinnamomum. Богата на антиоксиданти, канелата предлага многобройни ползи за здравето. Тази подправка не само помага за намаляване на апетита, но и намалява глада. Поръсете малко канела в овесени ядки или извара или дори можете да я добавите с обикновено кисело мляко.

04/10 Джинджифил

Джинджифилът е суперхрана, която е ефективна при всякакви здравословни проблеми. С противовъзпалителни свойства джинджифилът успокоява и отпуска чревния тракт. Тази подправка значително намалява както телесното тегло, така и коремните мазнини.

05/10 Кардамон

Кардамонът се получава от семената на растение от семейство джинджифилови. Ароматният и пикантно-сладък вкус на тази подправка помага за засилване на метаболизма и също така подпомага отслабването. Можете да добавите тази подправка в кафе, чай или къри.

06/10 Женшен

Тази подправка се използва в традиционната китайска медицина от векове. Женшенът е ефективен за повишаване на енергийните нива и ускоряване на метаболизма. Редица проучвания предполагат, че това растение може да помогне за отслабване, но са необходими някои мащабни проучвания, за да се докаже ефективността му.

07/10 кайенска чушка

Популярно използван за приготвяне на пикантна храна, лют червен пипер получава топлината си от съединение, наречено капсаицин. Това съединение е известно и със своите многобройни ползи за здравето. Тази подправка не само засилва метаболизма, но и увеличава броя на калориите, които изгаряте на ден. Освен това капсаицинът може да контролира желанието за храна, за да насърчи загубата на тегло.

08/10 Куркума

Това е най-често срещаната подправка, използвана в индийската храна. Живата подправка с жълт цвят подобрява мозъчната функция, насърчава здравето на ставите и кръвоносните съдове. Куркумата също така намалява образуването на мастна тъкан, което допринася за намаляване на телесните мазнини и увеличаване на теглото.

09/10 кимион

Освен че добавя вкус към храната, кимионът помага и в процеса на храносмилане. Той може също така да подобри гликемичния контрол при хора, страдащи от диабет тип 2. Според проучване, жените, които консумират кисело мляко с 3 грама кимион два пъти на ден, губят повече тегло и телесни мазнини.

10/10 Сминдух

Много проучвания са установили, че сминдухът може да контролира апетита и да намали желанието за ядене на храна в подкрепа на загубата на тегло. Ежедневният прием на 8 грама от тази подправка увеличава чувството за ситост и също така контролира дневния прием на фибри.