Толкова много неща се случват там в света на храните и храненето. Нашето общество постигна голям напредък, що се отнася до това да се образоваме за това, с което храним телата си. Маркетинговите компании също са станали още по-умни ... те са увили повечето от нас около пръстите си. Пълнозърнесто, пълнозърнесто, изцяло натурално, без глутен .... В момента, в който видим тези думи, често се подхранваме и приемаме, че тези неща са здравословни за нас. Неправилно. Така че много погрешно. И всички диети. Диетата на Аткинс. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Безглутенова диета. Палео диетата. Това предизвикателство. Това предизвикателство. Проблемът? Думата диета, нереалистични насоки и идеята, че бързото решение е на път. Удря връв с мен. Хората, поради своята човешка природа, се ангажират с тези „диети“ и след като излязат от коловоза дори за частица от секундата, всички ада се разхлабват. Те или се чувстват виновни и се лишават или напълно се отказват от „диетата“ си и регресират или преяждат. Така че, ако тези диети работят за вас ... извинявам се. Ти правиш това, което правиш и аз ще правя това, което правя.

галета

Ето защо съм голям фен на покълнали зърнени хлябове като този и този (без добавени брашна). Ако се интересувате да научите повече за здравословния избор на хляб, това е страхотна статия, с която от сърце се съгласявам. С този хляб правя тези галета ... Винаги ги държа във фризера. Те са просто страхотна опция за толкова много неща ... кюфтета, скара, пилешки пръсти и много други. Обикновено удвоявам тази партида и ги съхранявам във фризера, за да имам под ръка. Те са толкова силен, за да ги направят и почти не изискват никакви съставки. Правенето на малки промени като заместването им с обикновените галета, закупени в магазина, е толкова прост начин да се излезе от режима на диета и да се стигне до просто по-здравословен начин на живот. Нямам търпение да споделя с вас нашия любим начин да се насладите на тези галета ... така че направете ги и ги пригответе ... предстоят още ...

Покълнали зърнени галета

Съставки

5 филийки покълнат зърнен хляб (ето една марка, която наистина харесваме)

2 супени лъжици зехтин

1/4 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка италианска подправка, по желание

Указания

Загрейте фурната до 375. Поставете хляба в купата на кухненски робот и обработвайте, докато се образуват малки трохи. Поставете трохите върху лист за печене, залейте със зехтин и поръсете със сол и италианска подправка, ако използвате; хвърляйте добре за палто. Печете 10-12 минути, като разбърквате 2-3 пъти между тях, или докато трохите станат златисти и хрупкави.