детокс

Никол Кътлър, L.Ac., MTCM, Dipl. Ac. (NCCAOM) ®

Очаквайте скоро в магазин за здравословни храни близо до вас - дали брезовата вода ще помогне за детоксикация на черния дроб?

Естествените растителни води насочват вниманието на здравните общности по света. Отчасти поради реакция срещу признатите вредности за здравето, причинени от производството на безалкохолни напитки, растителните води изглеждат здравословен метод за хидратация. Въпреки че кокосовата вода е растителната вода, която води тази тенденция, други (като брезова вода) започват да се забелязват от търговците и потребителите.

От особен интерес за хората с чернодробни проблеми, брезовата вода се предполага, че помага за детоксикация. Предварителната информация за брезовата вода е обнадеждаваща, но други изцяло естествени решения за детоксикация на черния дроб са по-добре подкрепени от научни доказателства.

Безалкохолни напитки срещу растителни води

Безалкохолните напитки са предпочитаната напитка за милиони американци, но тези сладки напитки най-накрая започват да разкриват връзката си с болестите. Според документ, публикуван от Харвардското училище за обществено здраве, статистиката относно консумацията на сода създава мрачна картина:

  • Тези, които консумират 1 до 2 кутии сладки напитки на ден, имат 26% по-голям риск от развитие на диабет тип 2, отколкото хората, които рядко пият такива напитки.
  • Тези, които усредняват по една консервирана напитка на ден, имат 20% по-висок риск от инфаркт или смърт от инфаркт, отколкото тези, които рядко пият такива напитки.
  • Тези, които консумират по една захарна напитка на ден, са имали 75% по-висок риск от подагра в сравнение с тези, които рядко пият такива напитки.

Растителните води се разглеждат като отговор на природата за здравословна хидратация, като обикновено осигуряват минерали, витамини, антиоксиданти и други полезни елементи. Растителните води са основно нектарът на растението, в който се съхраняват хранителните му вещества - естествена алтернатива на содата.

В сравнение с безалкохолните напитки, растителните води имат част от количеството захар. Тъй като захарта (или истинска захар, или имитирана химически) е причината, поради която безалкохолните напитки са толкова вредни, заслужава да се отбележи намирането на вкусна напитка с минимум захар. Първо, неутралният вкусов профил на водата пречи на мнозина да пият достатъчно количество. Освен това мнозина са привлечени от идеята, че хидратиращата напитка може да бъде вкусна, като същевременно осигурява ползи за здравето на тялото.

Относно брезовата вода

Иначе известен като сок от бреза, брезовата вода е леко сладка, тънка като сироп течност, съдържаща ксилитол, протеини, аминокиселини, витамини и минерали. Извлечен от брезови дървета, открити в Северна Америка, Азия и Европа, сокът от бреза може да се събира само през период от две до три седмици през пролетта. Съдържаща приблизително 18 калории на 100 милилитра, брезовата вода е богата на антиоксиданти като витамин С, мед, цинк и калий, както и сапонини - съединения с редуциращи холестерола свойства.

Брезовата вода получава своя сладък вкус от ксилитол, естествено вещество, което има 40 процента по-малко калории от захарта и е почитано заради свойствата си на втвърдяване на зъбния емайл за намаляване на кухината. Съдържанието на захар в брезова вода е ниско, особено в сравнение с други напитки:

  • Брезовата вода съдържа между 2 и 4 грама захар в порция от 10 унции.
  • Кокосовата вода съдържа между 8 и 11 грама захар в порция от 10 унции.
  • Sprite има 38 грама захар в порция от 12 унции.
  • Coca-Cola има 39 грама захар в порция от 12 унции.

Тъй като брезовата вода може да не се хареса на свикналите да пият по-сладки напитки, някои производители добавят захар, за да подобрят нейната сладост. Ако избирате напитка от сок от бреза, избягвайте добавената захар, за да възприемете напълно нейните ползи за здравето с ниско съдържание на захар.

Ползи от бреза за детоксикация

Скандинавската, руската и японската култури използват сок от бреза като народно лекарство за повишаване на имунитета, борба с умората, лечение на артрит, намаляване на болки в ставите и предотвратяване на мигрена. В допълнение, брезовата вода е свързана с детоксикация на бъбреците и черния дроб.

Проучване на околната среда

Макар и само екологично проучване, изследователи от университета в Ланкастър установиха, че младите брезови дървета абсорбират над 50% от праха от частици от преминаващия трафик, свързан със замърсяването и респираторните проблеми. По този начин брезите на практика изчистваха токсините от въздуха. За съжаление способността на бреза за детоксикация все още не е научно доказана при хората.

Въпреки това защитниците на растителна вода, които знаят за брезовата вода, твърдят, че сокът улавя и неутрализира токсичните отпадъчни продукти. През 2012 г. проучване, публикувано в Полското ботаническо общество, прави преглед на използването на сокове от дървета в Северна и Източна Европа. Изследователите установили, че сокът от бреза се използва като допълнително хранене под формата на захар, минерали и витамини, за да помогне на черния дроб.

Освен че помага за премахването на примесите от черния дроб, брезовата вода може да помогне и с помощта на бъбреците за детоксикация на кръвта. Пиенето на брезова вода е от полза за бъбреците, като подпомага отделянето и филтрирането на урината. Сокът помага да се премахнат отпадъците, които само черният дроб може да преработи, което едновременно е от полза за бъбреците.

  1. Когато търсите помощ за детоксикация на черния дроб, брезовата вода може да бъде полезна, но има и други стратегии, които имат десетилетия клинични изпитвания, подкрепящи тяхното използване. Изцяло естественият начин да помогнете на детоксикацията на черния дроб е като пиете много вода - обикновена, пречистена вода. Водата промива тъканите в черния дроб, което помага за отстраняването на токсините. Линда Пейдж, автор на „Здравословни изцеления“: Програми за прочистване, пречистване и обновяване, препоръчва да се пият осем чаши вода на ден, за да се изчистят напълно токсините от тялото. Добавянето на лимон към водата помага за детоксикация, защото стимулира жлъчката за отстраняване на токсините. Прочетете повече за любовта към черния дроб с лимонена вода.
  2. Вторият най-възхваляван метод за подпомагане на детоксикацията на черния дроб е допълването с бял трън. Екстрактът от бял трън е документиран в безброй проучвания, за да осигури подкрепа чрез защита на чернодробните клетки от токсини и да помогне за поддържане на процесите на детоксикация на черния дроб. С екстракт от бял трън и витамини, хранителни вещества и антиоксиданти, които помагат за премахването на токсините, цялостна билкова добавка като Liver Support & Detox е един от най-добрите начини да помогнете на черния дроб да изчисти излишните токсини от тялото.

Пиенето на брезова вода е далеч по-добро от сладка напитка, но нейните детоксикационни характеристики все още не са доказани. Тъй като потребителите все повече осъзнават колко е важно да останат хидратирани и да избягват захарта, растителните води скоро могат да изпреварят безалкохолните напитки в производството на напитки. Помощта при детоксикация на черния дроб обаче е най-добре да се остави на основите на пиенето на много вода и допълването с доверена формула от бял трън.