Ползи от целина и странични ефекти

целина

Какви са ползите от Целина и страничните ефекти? Вземете най-задаваните въпроси за ползите и страничните ефекти на целината.

Съдържание

Ползи за здравето от целина

Целината е лечебен зеленчук, широко използван в много кухни на страната. Целина, мощен антиоксидант и противовъзпалително средство, отпуска храносмилателната система, като същевременно помага за балансиране на кръвното налягане (хипертония) и нивата на холестерола.

Целината, която съдържа защитни съединения срещу рак на панкреаса и гърдата, съдържа важни за организма електролити. Целината, растение, което предотвратява дехидратацията, също е ефективно средство за облекчаване на отока. Помага за отслабване, защото е добър източник на фибри.

Корените на целината могат да се използват в ястия, листата в супата или месните сокове и стъблата в салата. Семената му също могат да се консумират като подправки. Може да се прави и от сок, чай или концентрирано хапче.

Не всеки го харесва, но ползите от целината са почти отчитащи. Целината, която често намира своето място в диетичните програми, има много ползи от холестерола, очите, възпалението и здравето на мозъка. Ето ползите от целината и страничните ефекти:

Целината намалява стомашните и храносмилателните оплаквания

Екстрактът от целина намалява стомашната киселина чрез своите антиоксидантни съставки. Може да намали киселини и да предотврати язва на стомаха.

Намалете задържането на вода и шлака с целина

Диуретичният ефект на калия помага за обезводняване на организма. Особено при подагра, тялото разгражда по-слабо шлаките, като пикочната киселина. Калият подпомага този процес и по този начин предотвратява вредното натрупване на кристали на пикочната киселина. Задържането на вода също може да намалее.

Борба с настинките с целина

През зимата противовъзпалителните (антиоксидантни) съставки могат да поддържат имунната система. Следователно целината, подобно на джинджифила, е подходяща като домакински лек.

Артериите и кръвоносните съдове се разширяват и защитават с целина

Антиоксидантите имат и противовъзпалителен ефект върху артериите и кръвоносните съдове. Вторичното растително вещество в целината също отпуска мускулите на кръвоносните съдове, така че те се разширяват, намаляват кръвното налягане и правят калциевите отлагания по-малко вероятни.

Целината подпомага отслабването при диети

Целината е подходяща и за съобразена с фигурата диета. Със само 16 калории на 100 грама, той е добре дошъл в диетичните планове.

Целината намалява кръвното налягане

Растителните вещества фталиди и нитратни соли отпускат вътрешните стени на кръвоносните съдове и понижават твърде високото кръвно налягане. Кръвта протича при по-ниско налягане.

Целината детоксикира пикочния мехур и бъбреците

Кръвоснабдяването на черния дроб, бъбреците и пикочния мехур се подобрява чрез разширяване на кръвоносните съдове - също в лимфната система. Те работят с пълна скорост, транспортирайки токсини от околната среда, например от храна и таблетки, но също така и патогени като бактерии (например цистит) извън тялото.

Целината предпазва от инфекции на пикочните пътища

Масленото вещество NBP укрепва бъбреците и има воден ефект. Помага добре при заболявания на пикочния мехур и уретрата, а също така предпазва от рецидиви.

Целината защитава стомаха, стимулира червата

Танините и естественият алкохолен етанол укрепват и изглаждат лигавицата на стомаха и я предпазват от атаки на микроба Helicobacter pylori. Високото съдържание на влакнести влакна стимулира червата и предотвратява запек. И той насърчава здрава чревна флора - по този начин и защитна имунна система, тъй като до 80 процента от нея седи там.

Целината помага срещу киселини

Танините също така хитро контролират производството на стомашна киселина, че киселините се появяват по-рядко.

Целината действа срещу възпалението

Органичните гликозидни съединения и багрилото кверцетин инхибират протеините, които стимулират микро-възпалението. Те предизвикват диабет, артериосклероза, автоимунни заболявания като ревматизъм, хронична болка, депресивни настроения и нарушения на съня.

Целината намалява чернодробните проблеми

Целината засилва ензимната работа на черния дроб и разгражда складираните мазнини. Действа, когато се консумират 200 до 300 г целина дневно.

Целината поддържа мозъка млад, помага срещу деменция и предотвратява депресията

Флавоноидният апигенин насърчава способността на мозъка да осъществява нови връзки между нервните клетки. Той има не само специфичен ефект върху паметта и способността за учене. Освен това предпазва от деменция. Вторичното вещество от целина също предотвратява депресията.

Диетата с целина намалява нивата на холестерола и кръвната захар

Само 200 г целина на ден увеличават отличните HDL липиди в кръвта, като в същото време намаляват лошите като триглицериди и LDL холестерол със 7 процента. Освен това влакнестите баластни материали на благоустройството забавят приемането на захар в кръвта. Той поддържа кръвната захар в зеления диапазон.

Целината действа срещу рака

Целината има високо съдържание на апигенин. Светложълт растителен пигмент от групата на флавоните.

Проучванията показват, че апигенинът може да спре разпространението на множество ракови клетки (особено в гърдите, червата и белите дробове) и да намали разпространението на възпалението.

Апигенинът не само спира развитието на рак на гърдата, но дори може да свие туморите.

Изследователите установили, че апигенинът убива раковите клетки, тъй като кръвоносните съдове вече не ги снабдяват с хранителни вещества.

Целината е една от десетте храни, които могат най-добре да предотвратят рака.

Странични ефекти от целина

Целината не вреди на здравите хора. Но грешките под формата на готвене и прекомерната консумация могат да доведат до известни затруднения.

Хората, които се оплакват от диария, се съветват да не консумират целина. Тъй като целината има диуретичен ефект, тя може да изостри диарията с този ефект.

Целината, която има богато на фибри съдържание, може да доведе до коремни болки и проблеми с газовете, когато се консумира по нездравословен начин.

Няма обяснение, че не трябва да се консумира по време на бременност и кърмене. Поради тази причина трябва да се консумира след консултация с лекаря, за да не бъде изложен на негатив.

Целината, която засяга нервната система, трябва да бъде спряна от консумация от хора, които се подготвят за хирургични операции десет дни преди процеса.

Поради прекомерната консумация на целина, твърде много витамини и минерали могат да се натоварят в тялото. Той причинява чернодробни и храносмилателни проблеми.

Целината може да доведе до алергична реакция и фатален анафилактичен шок.

Не консумирайте целина, ако имате проблеми с диарията.

Прекомерната консумация може да причини газове и коремна болка, тъй като съдържа изобилие от хранителни влакна, което затруднява настоящата ситуация със запек.

При прекомерна консумация може да причини проблеми в черния дроб и храносмилателната система.

Тези, които приемат диуретици и антикоагуланти, трябва да се консултират с лекар, преди да консумират целина.

Странични ефекти и щети от семена от целина

Не консумирайте целина, ако използвате следните лекарства:

Литий: употребата на продукти от семена от целина от тези, които използват литиеви добавки, може да увеличи количеството литий в кръвта.

Лекарства за щитовидната жлеза: Използването на левотироксин със семена от целина намалява ефекта му.

Диуретици: семената от целина увеличават ефекта на диуретичните лекарства. Може да причини прекомерна дехидратация и тежки странични ефекти.

Разредители на кръвта: Семената целина не трябва да се използват с аспирин, варфарин и други разредители на кръвта.

Семена от целина странични ефекти

Понижава значително кръвното налягане.

Може да повлияе на централната нервна система. Ако се подлагате на операция, трябва да спрете да консумирате целина 2 седмици преди операцията.

Има високо съдържание на алергени

Хората, които изпитват възпаление на бъбреците, също трябва да стоят настрана от тези продукти.

Семената и продуктите от целина не се препоръчват за бременни и кърмещи жени.

Най-често задаваните въпроси относно ползите и страничните ефекти на целина

За това, което е целина здравословна?

Целината осигурява огромни количества витамин В1, В2, В6 и С. Освен това целината има хидратиращ ефект, което означава, че тя дава на тялото жизненоважна течност, от която се нуждае. Когато купувате целина, уверете се, че е интензивно зелена. Целината също трябва да е твърда и хрупкава.

Какви витамини има в целината?

Целина има нискокалорично съдържание от 19 kcal/100 g с високо съдържание на витамини и минерали. По-специално, съдържанието на минералите калий, желязо и калций го прави ценен зеленчук. Целината съдържа още каротеноиди, витамин С и витамини от група В.

Можете ли да отслабнете с целина?

Независимо от това целината помага за отслабване. Целината съдържа етерични масла и следователно е нещо като естествено слабително. Има детоксикиращ и диуретичен ефект, като по този начин освобождава тялото от токсини и задържане на вода.

Здравословен ли е сокът от целина?

Сокът от целина също съдържа много витамини и минерали, като желязо, калий и калций. Целината също има детоксикиращ ефект и може да помогне за отстраняването на излишната вода от тъканите.

Може ли целината да се яде сурова?

За да можете да усвоите всички хранителни вещества, препоръчително е да ядете целина сурова. Например, пресната целина има вкус на салати, като междинна закуска между ястията или с вкусни спадове. Прясно приготвеният сок също е чудесен начин да ядете целина сурова.

Какви витамини има целината?

Поради отличното си водно съдържание целината е особено нискокалоричен зеленчук. Той осигурява витамини от група В (биотин и пантотенова киселина, наред с други), както и витамин А. Съдържа минерали като магнезий, калций и калий.

Как мога да замразя целина?

Кипнете вода и добавете парченцата целина за около 3 - 4 минути. Така приготвената целина може да се съхранява във фризера до 12 месеца. Целината също може да бъде замразена сурова.

Колко калории има целината?

Целината е една от зелените с най-малко калории: Тъй като 100 грама целина само довеждат до 15 калории. Нискокалоричното съдържание е, защото над 90 процента от целината се състои от вода.

Какво съдържа целината?

Хранителните стойности на целината и целината са внушителни: Чаша нарязана целина съдържа 5 g фибри, 5 mg витамин К, 36 mg фолиева киселина, 22 mg витамин А, 40 mg калций, 263 mg калий. Освен това има много витамин В1, В2, В6, Е и С.

Как да засадя целина?

Обикновено целината се обработва предварително и след това се засажда. Отглеждането на млади растения може да започне през март. Отнема около шест до осем седмици и трябва да се прави в топла оранжерия или на перваза на прозореца. Там може да се сее под стъкло от февруари при 16 до 20 градуса по Целзий.

Как се реже корен от целина?

Почистване и белене на целина - така работи. Първо отрежете стъблото отгоре и основата на листа отдолу. Сега отстранете кожата от целината отгоре надолу. Дръжте целината под течаща вода и я измийте старателно. След това можете да нарежете целината на желаните порции.

Можете ли да ядете листа от целина?

Стъблата и листата на целина са годни за консумация и богати на бета-каротин. Листата могат да се консумират сурови или да се приготвят като салата, да се използват в супи и сосове или да се приготвят като спанак. Листата от целина имат силен вкус и са отлично апетитно предястие.

Колко дълго може да се съхранява целината?

Зимните зеленчуци могат да се съхраняват в хладилник до две седмици. Можете да съхранявате прясна целина до две седмици в отделението за зеленчуци на вашия хладилник. След това обикновено губи своята свежест и не е толкова хрупкава.

Издръжлив ли е целината?

Целиарът преживява леки студове, но не е издръжлив. Бере се през есента, когато клубените достигнат размер най-малко десет сантиметра. След това се съхранява. Семето остава покълващо в продължение на две до три години.

Заключение:

За да получите най-добрия здравен съвет относно ползите и страничните ефекти на целината, винаги се обърнете към Вашия лекар.