Сякаш имате нужда от повече причини да ядете тези вкусни червени плодове.

здравето

Чували сте го и преди, без съмнение: Плодовете са бонбони на природата. А ягодите - с перфектната си форма в устата, сладък вкус и ярко розово-червен цвят - може би са най-приятните от всички тях.

Но за да бъдат считани за сладки като бонбони, тези малки скъпоценни камъни също съдържат солиден здравен удар: „Ягодите са едни от най-здравословните плодове там“, казва Илана Мюлщайн, Р.Д., създател на плана за здравословно хранене на Beachbody 2B Mindset. Но какво всъщност ги изкарва до върха на плодовата пирамида? Прочетете нататък, за да видите всички ползи за здравето, които ягодите предлагат - ще искате веднага да номинирате картонена кутия от тях, гарантирано. (Яжте ги обикновени или ги опитайте в някоя от тези рецепти за пресни ягоди.)

1. Те ​​са с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри.

"Подобно на другите плодове, те са с по-ниско съдържание на захар и калории и по-високо съдържание на фибри, отколкото повечето плодове." Чаша ягоди е само около 50 калории, има 8g захар и 3g фибри. Като се има предвид, че трябва да получавате около 25 грама фибри на ден, плодовете предлагат доста солиден източник на това важно хранително вещество. (Ето всички предимства на фибрите, които го правят толкова добър за вас.)

2. Те са убиец източник на витамин С.

Когато искате да се заредите с витамин С, може да посегнете направо към ОВ, но вместо това трябва да се хванете за ягоди. „Всъщност ягодите имат повече витамин С на порция, отколкото портокалите“, казва Мюлщайн. Една чаша нарязани ягоди съдържа около 97 mg витамин С-110 процента от препоръчителната ви дневна стойност, докато чаша портокалови секции има 83 mg, казва Мануел Вилакорта, MS, R.D., автор на Whole Body Reboot.

3. Те са противовъзпалителни.

„Ягодите имат противовъзпалителни свойства поради огромния си набор от фитонутриенти, включително антоцианини, елаготанини, терпеноиди, флавоноли и фенолни киселини“, казва Кери Гласман, RD FYI, фитонутриентите е широко наименование за растителни съединения, за които се смята, че имат полезни ефекти върху човешкото тяло. (Пример: Кейл има и тонове фитонутриенти.)

„Тези антиоксиданти помагат за елиминирането на свободните радикали и подпомагат естествения процес на детоксикация на тялото ви“, казва Гласман. Изследванията го подкрепят: В проучване на възрастни със затлъстяване с остеоартрит на коляното, участниците, които консумират около 50 g лиофилизирани ягоди дневно, съобщават за по-ниски резултати от болката след 12 седмици, а преглед на ягодови изследвания установява, че те потискат производството на противовъзпалително протеини и увеличи производството на противовъзпалителни протеини. (Ето какво трябва да знаете за възпалението и противовъзпалителните храни.)

4. Те помагат за предотвратяване на болести.

Високите нива на фитонутриенти в ягодите - и по този начин тяхната противовъзпалителна природа - ги правят чудесен избор за здравословна диета за предотвратяване на заболявания. "Ягодите са богати на флавоноиди, фолиева киселина и антоцианини, които са свързани с подобреното здраве на сърцето и мозъка", казва Мюлщайн.

Едно проучване, публикувано в Journal of Nutrition and Metabolism, установява, че когато затлъстелите възрастни консумират ягоди ежедневно в продължение на 12 седмици, те показват повишен антиоксидантен капацитет и нива на антиоксидант глутатион, което може да помогне за намаляване на риска от състояния, свързани със затлъстяването, като сърдечно-съдови заболявания, метаболитен синдром и диабет тип 2. Друго проучване, публикувано в Journal of Nutrition, установява, че консумирането на ягоди всеки ден може да помогне за намаляване на общите нива на холестерола, като по този начин намалява риска от сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт.

5. Те поддържат мозъка ви остър.

Храните за мозъка са нещо истинско - и ягодите са едно от тях. Неотдавнашно проучване, публикувано в Annals of Neurology, предполага, че яденето на ягоди повече от два пъти седмично изглежда забавя когнитивното стареене с до 2,5 години. (Чудите се какво още можете да направите, за да запазите мозъка си? Опитайте да промените тренировката си.)

6. Играят добре с други храни.

За вегани и вегетарианци ягодите могат да бъдат важно допълнение към всяко хранене. „Без месо като източник на желязо, много вегани допълват диетата си с растителни храни, съдържащи желязо като спанак и киноа“, казва Вилакорта. "Желязото, намиращо се в растителните храни, се нарича не-хем желязо и не е толкова лесно достъпно за нашите тела, колкото хемо желязото, което се намира в месото. За щастие, витамин С значително повишава способността на организма да абсорбира това не- хем желязо. "

Какво означава това: Веганите и вегетарианците могат да опитат да ядат ягоди с храни, които са добри източници на желязо за повишаване на усвояването, казва той. Можете също така да сдвоите ягоди с яйце, за да направите идеалната закуска. „Закуска с чаша ягоди с твърдо сварено яйце за идеалното съчетание от въглехидрати, протеини, мазнини, фибри“, казва Glassman.

7. Те правят щастливи-наистина.

Независимо дали ягодите ви карат да мислите за летен сладкиш с ягоди, освежаваща плодова салата или романтични плодове с шоколадово покритие, спомените, които имате с плодовете, вероятно са положителни. В проучване на 1000 души, проведено през 2016 г. за Driscoll's, ягодите предизвикват най-много чувства на щастие в сравнение с други продукти. По-конкретно, 95 процента от анкетираните казват, че плодовете пораждат мисли за лятото и щастливи спомени, озаряват обикновените моменти или добавят искра на радост в деня им.