Само щипка черен пипер, когато се добави към каквото и да е приготвяне на храна, може да подобри вкуса му. Това е подправка, за която е известно, че предлага много ползи за здравето. Помага за насърчаване на загуба на тегло и дори помага за храносмилането. Смята се, че тази невероятна подправка предотвратява рака, тъй като черният пипер детоксикира тялото, прочиства червата и стомаха.

ползите

Черният пипер отделя солна киселина в стомаха, която помага за почистването на червата. Предотвратява запек и помага за борба с появата на обикновена настинка. Черният пипер се използва за борба с ексфолирането на кожата, деформацията на кожата и помага да се запазят бръчките. Използва се за борба с пърхота, помага за възстановяване на растежа на косата и прави косата блестяща.

Нека проверим ползите за здравето от черен пипер на прах с мляко, куркума, мед и вода. Също така обсъждаме употребата на черен пипер в готвенето и как тези продукти се използват в различни рецепти за храна .

Какво е черен пипер?

Черният пипер е известен като „кралят на подправките“ и се използва широко в кухните в световен мащаб. Черен пипер, цъфтяща лоза принадлежи към семейство Piperaceae и научното му име е Piper nigrum. Култивира се заради плодовете си и се суши и използва за готвене като подправка и подправка.

Черен пипер след изсушаване се консумира в суров вид. Плодът в сушен стадий е известен като пипер на зърна. Черният пипер е сушената незряла версия, а зеленият пипер е неузрелият плод, който не е сушен. Зрелите плодови семена са известни като бял пипер.

Черният пипер се използва широко в различни части на света. Това е най-голямата подправка, която се търгува в световен мащаб. Черният пипер винаги се подправя със сол. Пиперът се суши на слънчева светлина и масло от черен пипер, а от него се извлича спиртов спирт. Маслото от черен пипер се използва при производството на аюрведа лекарства.

Хранителна стойност на черен пипер

Нека проверим хранителната информация за черния пипер, черният пипер е богат на калий. Калият помага за контролиране на сърдечната честота и е полезен за регулиране на кръвното налягане. Черният пипер е богат на желязо и е полезен в борбата с ниското кръвно налягане.

Черният пипер е полезен при производството на червени кръвни клетки, богат на манган и е антиоксидантен ензим. Той е богат на витамин В като рибофлавин, тиамин, ниацин и цинк също.

Черният пипер е един от богатите източници на калций и следователно е от полза за възрастните хора. Те могат да получат добро количество калций за костите си. Черният пипер също е богат на витамин К .