Наистина бих искал да постигна целите си за загуба на мазнини, но се притеснявам, че нощната ми чаша вино ще ми попречи да стигна дотам. Какво мислиш, Оби? Трябва ли да изоставя питието?

пиете

В. Наистина бих искал да постигна целите си за загуба на мазнини, но се притеснявам, че нощната ми чаша вино ще ми попречи да стигна дотам. Какво мислиш, Оби? Трябва ли да изоставя питието?

Всички сме виждали човека с гигантския корем и сме си мислили: „Уау, този пич пие много бира!“ Много хора вярват, че дори малко количество алкохол по някакъв начин ще превърне подредените им талии в черва с размер на Звездата на смъртта. "Това не е луна! Това е бирено коремче!"

Макар че вероятно е безопасно да се предположи, че излишните калории ще доведат до излишни мазнини, алкохолът няма магическа опаковка върху килограмите. Алкохолът обаче е калорично плътен и временно може да възпрепятства метаболизма на мазнините.

Трябва ли да изоставите напитката? Издърпайте бар стол и аз ще ви попълня!

Алкохолни ефекти

Както може би знаете, въглехидратите и протеините съдържат четири калории на грам, докато мазнините имат девет. Алкохолът има седем калории на грам и се обработва по различен начин от останалите макронутриенти. Алкохолът не е основно хранително вещество. При поглъщане тялото ви обикновено идентифицира алкохола като токсин и работи яростно, за да го премахне.

Алкохолни отговори

  • 12 унции бира = 153 калории и 13,9 грама алкохол
  • 12 унции лека бира = 103 калории и 11 грама алкохол
  • 5 унции червено вино = 125 калории и 15,6 грама алкохол
  • 3 унции Sake = 117 калории и 14,1 грама алкохол
  • 1,5 унции алкохол = 97 калории и 14 грама алкохол

Алкохолът има отрицателна репутация във фитнес общността. Част от него произтича от факта, че алкохолът силно намалява степента на окисляване на мазнините в организма. Изследване, публикувано в American Journal of College of Nutrition [1], установява, че когато мъжете получават две напитки водка и лимонада без захар, тяхното липидно окисление спада с 73%!

Окисляването на липидите е мярка за това колко мазнини изгаря тялото ви. Така че, въпреки че въпросните коктейли бяха само по 90 калории, те оказаха огромно влияние върху силата на изгарящите мазнини пиячи.

Можете да видите този ефект на фигурата по-долу, която показва окисляване на мазнини преди и след консумация на алкохол.

Вместо да се съхранява като мазнина, алкохолът се превръща в вещество, наречено ацетат. В проучването субектите са имали ниво на ацетат в кръвта два пъти и половина по-високо от нормалното. Това рязко покачване на ацетата спира спирачките при загуба на мазнини.

От 24 грама алкохол, които са били консумирани в проучването, само 3-5 процента са били насочени към мазнини. Нашето тяло реагира на алкохола, тъй като се справя с излишните въглехидрати. Алкохолът не е непременно зъл, защото винаги се съхранява като мазнина, а защото намалява количеството мазнини, които тялото ви изгаря за енергия.

Освен това алкохолът може да ви накара да ядете повече. Според едно проучване, съобщено в International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders [2], група мъже са яли повече храна, когато ястието е било сервирано с бира или вино, а не с безалкохолна напитка.

Както се оказва, "барабаните" са истински. (Да, „пияните хапки“.) Проучване от 2002 г. в Дания потвърди, че алкохолът може да действа като мощен стимулатор на апетита.

Има Надежда!

Преди да заглушите страданията си от загуба на мазнини в повече алкохол, трябва да знаете, че все още е възможно да отслабнете, докато консумирате алкохол.

Немско проучване [3] присвоява 49 лица с наднормено тегло на една от двете 1500 калории диети. Диетата на първата група включваше чаша вино всеки ден, докато другата група пиеше чаша гроздов сок.

Винената група всъщност отслабна с 10,4 паунда, докато пиещите сок загубиха 8,3 паунда. Когато се използва пестеливо, алкохолът може да бъде част от плана за здравословно хранене. С други думи, умереността е ключът.

Сега аз самият не съм алкохолик. Разкъсаният пич никога не се „разкъсва“, както е на два листа на вятъра. Нито се застъпвам да излезеш и да се напиеш. Ще кажа обаче, че консумирането на малки количества алкохол всеки ден - да речем, чаша вино с вечеря - вероятно няма да ви накара да напълнеете. Дори няма да ви попречи да постигнете целите си за загуба на мазнини.