foodal

Пицата не трябва да бъде нежелана храна

Пицата напомня хрупкава дъвчаща коричка, остър червен сос и необичайни заливки, плуващи в басейн с разтопено сирене - наистина комфортна храна.

Но за мнозина, които следят диетите си, пицата е изместена в сферата на табу, изтласкана в категорията на нездравословната храна заедно с картофени чипсове и бонбони.

Може ли пица да бъде изкупена? Абсолютно, и трябва да бъде!

По-здравословната домашна пица е интелигентен избор, който може да осигури фибри, протеини, витамини и минерали. Да не говорим, че почти гарантирано е с по-ниско съдържание на натрий (и често захар!) От замразените, доставките или ресторантите, които са толкова често достъпни.

Предлагам моята изпитана и вярна рецепта за здравословна домашна пица, пълна със сос с ниско съдържание на натрий и пълнозърнеста кора. Предпочитам да пека моята една от големите ми, надеждни чугунени тигани или върху камък за пица - въпреки това, лист с бисквитки ще се справи също толкова добре - особено ако харесвате по-тънка, хрупкава кора. Можете дори да опитате версия с дълбоко ястие, като тази на снимката по-горе, с някои корекции на времето за готвене.

И за още една здравословна идея опитайте нашата тиквички и карамелизиран лук пица, направени с кора без глутен!

Сега просто трябва да решите какви ще са вашите добавки.