обичам

Винаги мразех кориандъра и се чувствах като изрод - докато не прочетох това парче в NY Times: http://www.nytimes.com/2010/04/14/dining/14curious.html

Програмиран съм да го мразя 😉

Джъстин, хареса тази статия, знаеш ли, че има около 520 коментара, хората сериозно се занимават с кориандъра. Обичаше морковите между другото.

това е толкова интересно. Чувал съм за връзката любов/омраза на кантарион (аз съм любител на нея) и мисля, че е толкова интересно как различните хора изпитват различни вкусове като фантастични или ужасни. Също така, вкусът ми определено се е развил с течение на времето. Когато бях по-млад, мразех гъби и готвех моркови (суровите моркови бяха добре). Сега обичам тези храни. Цвекло, синьо сирене и брюкселско зеле - обичайте ги всички. Единственият зеленчук, за който се сещам и който не ми харесва, е царевицата.

Много интересна публикация!

Някога не харесвах брюкселско зеле, цвекло и аспержи, когато бях по-млад. Те наистина са единствените зеленчуци, които помня, че не са ми харесали. Интересното е, че започнах да обичам и тримата през 30-те си години.

Мисля, че излагането на деца на голямо разнообразие от зеленчуци, но не и тяхното напъване, може да помогне. Е, работи с тийнейджъра. Винаги е ял всички зеленчуци (знам, че имам късмет с него). Изглежда, че малкото дете е по-мнително относно храната и това, което харесва и не харесва, често се променя. Но той винаги става любопитен и опитва какво ядем. Мисля, че не приготвянето на специални ястия за деца, но тяхното хранене "обикновена" храна също помага да се изложат на голямо разнообразие от храни рано.

И накрая, моят мъж не хареса много зеленчуци, когато се срещнахме, но през годините на излагане той обича почти всички зеленчуци! 🙂

Считан съм за изрод заради неприязънта си към кетчупа, горчицата и най-лошия Mayo! По-рано имах специален нож, с който майка ми щеше да ми реже сандвичите, така че никой от горчицата или майонезата на сестра ми да не се доближи до моя сандвич с чудодейни хлябове. Като лекар често сравнявам Майо с някои доста груби неща ... Ще се въздържа от споделяне. Преди обаче молех за брюкселско зеле и салата, а любимата ми закуска след училище беше спанак! Аз също няма да ям тиквички, защото мисля, че има вкус на горчица!

Що се отнася до защитните причини за неприязънта ви към храна или напитки ... Дори не мога да помириша Южния комфорт, след като бях "прекалено обслужван" в колежа и се разболях доста!

Никога не съм бил придирчив като дете. Изядох всичко. Сега единственото, което абсолютно отказвам да ям, са членове на семейство главоноги (октопод, калмари, сепии и др.) По лични причини. Мисля, че вкусовете се формират, когато си дете - в днешно време съм забелязал много родители, които ще казват неща като: „Всичко, което ще яде, е пица!“ Е, това е може би защото му оставяте да яде пица през цялото време и отстъпва, когато отказва да яде нещо друго. Виждал съм толкова често родители, които ядат здравословни салати, а хлапето с пица - защо да не дадете на детето това, което ядете? Имам приятели, които „мразят зеленчуците“ и родителите им никога не са ги карали да ги ядат като дете. Определено започва там.

На този свят няма зеленчук, който да не харесвам. Е, не съм ял всички, но наистина ще ям почти всяко растение 🙂

Какъв страхотен пост!
Интересно е как многократните експозиции ни карат да обичаме повече храните. Брюкселското зеле е една от тези храни за мен. Като дете щях да ги ям, но не ги обичах, както сега.
О и да, ОБИЧАМ синьо сирене. Е, почти всички сирена, които обичам!

Тъй като готвя за препитание, срещам МНОГО луди проблеми с храната. По-специално един, който просто не мога да преодолея, е фактът, че не мога да продавам/премествам „slaw“. зеле, броколи, морков, цвекло каквото и да е. думата "slaw" откача клиентите ми, ако не придружава изтеглено свинско месо и не е традиционните неща, базирани на мърляв глоп, извадени от буркан. Това ме убива. Зеленчуците буквално излизат от нашата градина и идват с разнообразие от билки, дресинги, плодове и каквото и да измисли малкият ми мозък, това е по-здравословно и привлекателно от помия и глопа. Толкова ги плаши, че ми пишат имейли и карти за коментари. В съзнанието си просто си мисля, че „е напълно прясно и отгледано В ИМОТ и е направено от човек ... също ... по-здравословно от алтернативата. Това ме побърква.

о, не знам, мисля, че вкусовете ми са доста авантюристични и често сменям прегръдките си мислех от поле до плоча, докато четях, така че трябва да отида на работилница

Харесвам миризливите неща, които миришат на кухнята! аспержи, броколи, карфиол и др ... =) и смрадливи сирена също! Отговор

Като дете бях придирчив и ядох предимно преработени бели неща като възрастен с наднормено тегло - и никога никакви различни кухни.

Всъщност успях да обуча своите вкусови рецептори да се наслаждават на всякакви нови неща през последните няколко години. Понякога става въпрос само за намирането на правилния метод на готвене.

Обичам брюкселските кълнове сега. Накъсвам ги и сотирам в малко кокосово масло със сол и черен пипер. Много вкусен!

Аз съм голям любител на сиренето и винаги съм бил. Предпочитам синьото си сирене с горещи крила, макар и LOL!

Цвекло - не мога да го направя LOL!

Интересни коментари, през целия ден бях далеч от компютъра. Изглежда доста универсално, че вкусовете стават по-разнообразни с напредването на възрастта (надяваме се за всички придирчиви ядещи). Чудя се какво определя вкусовете, на които не можем да се приспособим като цвекло за вас, лори. Понякога е текстура или с миризма на кориандър. Джен обича, че казваш, че харесваш нещата, които миришат на кухнята.

Нещо, което ми се струва интересно ... (първо, обичам най-вече всички зеленчуци) ... Направих макробиотично „изпитание“ преди около година и по този начин изрязах всички „нощници“ за един месец. Отначало си мислех, че ще е трудно, защото ядох много домати и червени чушки. Но оттогава откривам, че не харесвам домати, чушки или гъби толкова, колкото досъдебното производство. Често се чудя колко много съзнанието ни играе за нашите вкусови предпочитания. Храненето и здравето винаги са били приоритет за мен, така че се чудя дали точно затова наистина харесвам и ям един тон зеленчуци.

Страхотен пост, Лорън. Като дете бях придирчив, но вкусовите ми рецептори нарастваха с напредването на възрастта.

Цвекло-да! (Но не би ги докоснал като дете!) Брусълс кълнове - може да ги вземе или да ги остави. Синьо сирене - Не! Но моята 9-годишна дъщеря го обича. Всъщност обичам да комбинирам вкусове от различните групи. Аругала, цвекло, козе сирене и препечени орехи правят страхотна салата. Ряпата е едно от единствените зеленчуци, за които наистина не ми пука ...

Преди бях толкова придирчив като дете и сега всичко ми харесва. много интересна информация!

Любимата ми комфортна храна беше настроена, когато бях вътреутробна. Майка ми, имигрантка, която не беше прекалено запозната с пицата, ядеше пица всеки ден от бременността си с мен. Пицата е любимата ми храна през целия ми живот. Мама обаче преодоля това желание доста бързо. Тя също така ме изложи на много пикантни, силно подправени храни през целия си живот, така че не е изненадващо, че и аз винаги съм обичал и жадувал за пикантно.

Килантрото си остава дяволската билка. Едно мънисто горчиво листо и устата ми се пълни с непоносим сапунен вкус. гадост.

Нашите вкусове определено се развиват с напредването на възрастта, при условие че продължаваме да се излагаме на по-широки вкусове, докато растем. Небците ни са като изкуство - започваме с празно платно и след това добавяме цвят и сложност, докато ние (картината) се развиваме