Ан Халидей | 7 септември 2020 г. 7 септември 2020 г. | Здраве

Търсите ново начало на диета, която всъщност може да доведе до дългосрочни резултати? Е, попаднахте на правилното място. Диетата на Mayo Clinic може да бъде това, което търсите през цялото това време. Тази програма се различава от типичната модна диета в много отношения. Повярвай ми, познавам ги всички. Тук съм, за да дам пълния си преглед, за да ви помогна да вземете образовано решение за следващото си начинание на диета.

foodzie

Много хора намират диетата на Mayo Clinic, след като изпробват всяка диета в играта. Те са писнали, разочаровани и искат решение за отслабване, което всъщност ще продължи. През повечето време те започнаха диета, но в крайна сметка натрупаха теглото, което загубиха, плюс повече.

Това е често срещана тема поради различни причини.

Повечето диети са много ограничителни и трудни за спазване, което ги прави нереалистични за поддържане в дългосрочен план. Те изискват от диетата да намали драстично приема на калории или да изреже цели групи храни, като въглехидрати. Когато фокусът е върху ограничаването на храната, а не върху положителните промени в поведението, диетата е обречена от самото начало.

Диетата на Mayo Clinic се различава от средната диета.

За начало той се фокусира върху „прости, здравословни, приятни промени“, които имат за цел да помогнат на участниците да достигнат определено тегло и да го поддържат до края на живота си. Той насърчава включването на положителни промени в поведението, които са лесни за изпълнение и поддържане за цял живот. Дори се предлага на пазара като „програма за начин на живот“, а не като „програма за отслабване“. Въпреки че все още има недостатъци в дизайна на диетата (като всяка диета, прав ли съм ?!), има някои основни полезни решения, които могат да доведат хората до по-здравословен живот.

Класирана на 5-то място за най-добри диети Като цяло според US News, Диетата на клиниката Mayo спечели 3,8 от 5 звезди. Той също е посочен като номер 2 за най-добра диета за диабет, обвързан с диетите DASH, Flexitary и Vegan. Диетичните експерти, включително диетолози и специалисти по диабет, оцениха диетите въз основа на седем фактора. Тези фактори включват управление или предотвратяване на диабет, лекота на проследяване, здравословно за сърцето, хранене, краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло и безопасност. Средиземноморската диета и диетата DASH са сред малката група от четири диети, които оглавяват диетата на Mayo Clinic за най-добри диети като цяло.

И така, кои са мозъците зад диетата?

Клиниката Майо е един от най-добрите медицински изследователски институти в САЩ. Той спечели първото място в списъка на най-добрите болници за 2019-2020 г. от САЩ News and World Report. А групата сътрудници, създала тази програма, представя нейната престижна репутация. В този панел от експерти ще намерите лекари, ръководители на програми, диетолози и други. Включва дори изпълнителен готвач!

Продължавайте да четете, за да чуете (от диетолог!) Ниското за диетата на клиниката в Майо и дали трябва да скочите във влака или да изчакате следващото.

Разбивка на диетата в клиниката Майо

И така, вие се ангажирате с диетата. Сега какво?

Ето какво можете да очаквате:

1. Загуби го!

Диетата на Mayo Clinic е разделена на два лесни за следване сегмента. Първата част, наречена „Отслабнете!“, Продължава две седмици и има за цел да даде старт на процеса на отслабване. Чрез добавяне на пет здравословни навика и премахване на пет нездравословни навика, тази фаза твърди, че води до загуба на тегло до 10 килограма. За да се възползвате максимално, планът препоръчва да следвате възможно най-много здравословни навици и да спазвате правилата кои навици да оставите след себе си. Дори имате възможност да активирате вътрешния си превъзходство и да добавите още пет бонус здравословни навика, ако това е вашето нещо. За да ви даде представа за това какво е „Загуби го!“ фаза има в запас, ето по-добър поглед.

Здравословни навици за добавяне:

  1. Яжте здравословна закуска - но не прекалено.
  2. Яжте най-малко четири порции зеленчуци и три порции плодове дневно.
  3. Яжте пълнозърнести храни.
  4. Яжте здравословни мазнини.
  5. Упражнявайте по 30 минути или повече всеки ден.

Нездравословни навици за разбиване:

  1. Никакъв телевизор, докато ядете, и прекарвайте толкова време в гледане на телевизия, колкото и в упражнения.
  2. Без захар, освен това, което естествено се намира в плодовете.
  3. Без закуски освен плодове и зеленчуци.
  4. Умерено месо и ниско съдържание на мазнини всеки ден.
  5. Без хранене в ресторантите, освен ако храната не отговаря на програмата Lose It! Програма.

Бонус здравословни навици за добавяне (по избор):

  1. Водете записи за храните.
  2. Водете записи на активността - вид дейност, продължителност и интензивност.
  3. Увеличавайте упражненията до 60 минути или повече всеки ден.
  4. Яжте „истинска храна“ - предимно прясна и здравословна замразена или консервирана храна.
  5. Запишете си ежедневните цели - какво ви мотивира всеки ден.

2. Изживейте го!

Вторият сегмент, наречен „Live It!“, Е предназначен да продължи загубата на тегло със стабилна, устойчива скорост, докато се достигне целевото тегло. Тази стабилна скорост се определя като загуба от 1-2 паунда на седмица. Това всъщност е безопасна и подходяща скорост на отслабване за тези с наднормено тегло. След достигане на целевото тегло програмата ви учи на стратегии за поддържането му до края на живота ви.

Въпреки че не е изрично посочено, че се изисква преброяване на калории, проследяването на приема на храна се насърчава като бонус здравословен навик. Намерението е да се намали дневният калориен прием с 500-1000 калории на ден в тази фаза. Нуждите от калории се препоръчват въз основа на текущото тегло. Например, на жена, която тежи 250 килограма или по-малко, се поставя начална цел от 1200 калории на ден.

Определянето на индивидуалните нужди от калории трябва да вземе предвид множество фактори, а не само текущото състояние на теглото.

Количеството калории, които човек трябва да консумира, зависи от нивата на активност, метаболизма, хормоналния баланс, разнообразието на микробиомите и т.н. ... Ето защо бих препоръчал да се запишете за членство в диетата на Mayo Clinic Diet и работа с професионалист едновременно, за да определите вашите индивидуални нужди от калории и да направите необходимите корекции. (Научете как да се регистрирате в следващия раздел!)

Какво лошо има в задаването на калорийна цел само въз основа на теглото?

Е, може да има риск от подхраня се. Когато приемът на калории е намален до по-ниско количество от това, от което тялото ви се нуждае, за да процъфтява, метаболизмът се забавя. Тялото влиза в състояние на глад, намалявайки метаболизма, за да спести енергия и да ни поддържа живи (колко готино!). По-бавният метаболизъм означава, че изисква по-малко калории за поддържане на теглото.

Вземете за пример участниците в The Biggest Loser. Едно проучване разкрива, че шест години след шоуто участниците са имали много по-бавен метаболизъм и по-ниски нива на лептин (хормонът, който сигнализира за чувството за пълнота), отколкото когато са започнали. Това ги накара да си възвърнат голяма част (ако не всички!) От невероятната сума лири, която бяха хвърлили в шоуто. И техният метаболизъм не се ускори магически, като върна теглото обратно. Както при средния диета, следва труден цикъл. Намалете калориите, отслабнете, намалете метаболизма (тялото изисква по-малко калории), напълнете, намалете още ПОВЕЧЕ на приема на калории, намалете метаболизма още ПОВЕЧЕ ... Можете да видите накъде върви това и защо повечето диети се провалят.

Моралът на историята:

Приемът на калории варира от човек на човек. Ако не работите с регистриран диетолог или специалист по хранене по плана си за отслабване, може да сте изложени на риск от недохранване, което е също толкова вредно за вашето здраве, колкото и преяждането. Намирането на оптималния прием на калории за ВАС не е трудно с цялата подкрепа, която предоставя тази програма. Невероятното количество ресурси, които са на разположение за подпомагане на участниците в пътуването им, е доста впечатляващо и отличава тази програма от много други.

Колко струва диетата в клиниката Mayo? И какво получавате?

Диетата на клиниката Mayo не ви оставя да виси. Ако се регистрирате за онлайн членство, вие получавате достъп до изчерпателен списък с инструменти за отслабване, включително индекс на рецепти със стотици идеи, насоки за размера на порциите, планове за хранене и фитнес, проследяване на навици и дневник за храна, сред повече . Това членство ще ви струва само около $ 65 на тримесечие (или $ 5 на седмица). Така че, ако обикновено купувате средно двойно мока лате с допълнителна пяна за 5 долара всеки ден, може да помислите за това евтино.

Мислете, че спира дотук?

Създателите на диетата отидоха една стъпка по-нататък, за да преработят хранителната пирамида. Той прилича на средиземноморската диетична пирамида, която е друга популярна диета за устойчиво здравословно хранене. Продължете да четете за по-подробно сравнение между двете диети.

Клиниката Mayo Healthy Weight Pyramid насърчава по-висок прием на храни в основата на пирамидата (като плодове, зеленчуци и въглехидрати) и по-нисък прием на храни в горната част (като сладкиши и мазнини). Докато се изкачвате по пирамидата, енергийната плътност на храната се увеличава. Това означава, че храните с по-високо ниво в пирамидата имат повече калории на грам. Протеините и млечните продукти са смачкани в средата, което означава, че се препоръчва умерен прием. Пирамидата дори включва раздел за ежедневна физическа активност. Отдръпнете се, MyPlate.

Най-малкото, сумата, която ще похарчите за тази диета, са парите, които ще струват, за да закупите книгата The Mayo Clinic Diet. Можете дори да вземете безплатна, кратка оценка на техния уебсайт, която ще ви даде мини „диетичен план“ с четири навика на начина на живот, които могат да ви помогнат да постигнете целта си. Всички други разходи са добавки, като множеството готварски книги, налични за закупуване. (Бонус: някои са дори достъпни като електронни книги!) Ако сте готови да издигнете уменията си на готвач на следващото ниво, тези книги ще бъдат чудесно допълнение.

Друг диференциращ компонент на тази програма е, че участниците могат да получат достъп до онлайн курс, озаглавен „Диетата в клиниката на Майо: здравословният подход към отслабването“. Той включва дванадесет лекции, които са около 30 минути всяка. Темите варират от „Науката за теглото и отслабването“ до „Поведенчески стратегии за отслабване“ и „Готвене на диетичния начин на клиниката Майо“. Този курс осигурява подкрепа извън писмените материали, позволявайки на тези, които учат по различни начини, да изберат различен метод на обучение. Повече информация за курса можете да намерите тук. Курсът струва допълнително, така че вие ​​решавате дали си струва.

Примерен план за хранене

Чудите се как би изглеждал един ден на хранене при тази диета?

Ето еднодневен примерен план за хранене от 1200 калории директно от клиника Мейо:

Закуска: ½ чаша варени овесени ядки, 1 чаша мляко, 2 супени лъжици стафиди, ¼ чаша манго и напитка без калории

Обяд: киноа и сладки картофени сладки, хвърлена салата с дресинг без мазнини и напитка без калории

Вечеря: 1 пита пица, ¾ чаша смесен плод и напитка без калории

Лека закуска: 1 чаша нарязани чушки, 2 супени лъжици хумус

Ако това звучи скучно, една от готварските книги, одобрени от Mayo-Clinic-Diet, може да е добро място за намиране на вдъхновение. За да подправите нещата, можете да опитате рецепти като яйца на Rancher’s, пиле и патладжан, пържени сладкиши с бананови ядки или миди с картофи и зелени.

Трябва да ограничите приема на сладкиши до 75 калории на ден (помислете: една порция сладолед Halo Top или квадратче тъмен шоколад) или общата сума може да се използва по всяко време през седмицата. От вас зависи дали да използвате всичките си „десертни калории“ за един единствен декадентски десерт или да приемате по-малки десерти всеки ден.

Диетата на клиниката Mayo срещу Средиземноморската диета

Тъй като Средиземноморската диета в момента е крал на списъка с най-добрите диети от американските новини, реших, че би било полезно да направя сравнение.

Средиземноморската диета съществува отдавна, дълго време. Тя се основава на хранителните схеми на регионите около Средиземно море. Подобно на диетата на Mayo Clinic, тя насърчава диета, основана на пълнозърнести храни като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Той подчертава приема на риба и морски дарове, като същевременно ограничава червеното месо и сладкиши. Птиците и млечните продукти трябва да се консумират умерено. Друг голям компонент е фокусът върху включването на здравословни мазнини от неща като зехтин и ядки.

Е, как е различно?

По същество всичко се свежда до размера на подкрепата, която търсите. Средиземноморската диета предоставя по-разхлабени насоки, като просто препоръчва кои групи храни да се увеличат и кои да се намалят, за да се храните здравословно. Това не е дефинирана програма и няма система за поддръжка, която да ви помогне да я преведете през нея. Диетата на клиниката в Майо се откроява в това отношение. Ако се абонирате за програмата, имате достъп до широк спектър от ресурси, които могат да бъдат индивидуализирани за вашия конкретен план.

Плюсове и минуси на диетата на клиниката Mayo

Както всеки диетичен план, има и плюсове и минуси при спазването на диетата на Mayo Clinic. Както бе споменато по-рано, той е бил прегледан от група от експерти на американските новини на различни нива. Единствените налични данни за неговата ефективност са проведени от клиниката Mayo.

Ето плюсовете и минусите на диетата на Mayo Clinic

Прегледът на диетата на клиниката Майо

Много аспекти на диетата на Mayo Clinic препоръчват повечето диетолози, за да поддържат здравословно тегло и да предотвратяват или лекуват хронични заболявания като диабет и сърдечни заболявания. Акцентът върху увеличаването на здравословните навици и намаляването на нездравословните навици е освежаваща промяна в темпото от много други модни диети на пазара, които изискват много по-стриктно спазване на зададените насоки. Подходът за промяна на поведението показва по-обещаващи резултати от простото предписване на строг план за хранене.

Към днешна дата наличните изследвания за ефективността на диетата на Mayo Clinic са ограничени до проучвания, проведени от Mayo Clinic. Това може да отразява потенциални пристрастия, тъй като клиниката Mayo има дял в постигането на положителни резултати. Клиниката Майо обаче е международен лидер в медицинските изследвания, така че е повече от вероятно да се доверите на тези резултати.

Подкрепата, която предоставя тази програма, е без аналог в диетичната индустрия днес. Ако търсите дълготрайно решение за отслабване, вашето търсене може да спре тук.

Накратко, ето какво знам за вярно:

  • Пълноценната храна, растителна основа е най-добрият начин на хранене в подкрепа на здравето и предотвратяване на заболявания.
  • Фокусирайте се върху поведенческите промени, а не върху числените цели, за да постигнете дългосрочно, устойчиво здраве.
  • Здравето не се основава единствено на това, което слагате в устата си. Други фактори като стрес, сън и физическа активност, за да назовем само няколко, са също толкова важни и заслужават внимание.
  • Преди да започнете каквато и да е диета, запитайте се „мога ли да правя това завинаги?“

Преди всичко винаги се консултирайте с регистриран диетолог, преди да направите значителни промени в диетата или начина на живот. Интересувате се от отслабване и по-здравословен, щастлив живот? Обадете се на диетолог.

Предупреждение за самозванец

Има много съобщения за диети, които твърдят, че са истинската диета в клиниката на Майо. Уверете се, че имате достъп до оригиналната диетична програма на Mayo Clinic, като отидете на diet.mayoclinic.org и избягвате всеки друг уебсайт, който дава съвети за тази диета. Информацията, която предоставят други платформи, може да бъде вредна.

ЗА АВТОРА

Ан Халидей е прекарала кариерата си в хранителната индустрия едновременно като готвач и хранителен критик. Тя е запалена по здравето и храненето и е прекарала години в изучаване на храната и това влияе върху нашето здраве. В свободното си време Ан може да бъде намерена с каяк или да практикува йога.