Наскоро разбрахме, че Мат е алергичен към девет различни храни. ДЕВЕТ! Така че ние разработваме план за премахване на храните от нашата диета и се надяваме да ги въведем по-късно, умерено, за да не се разболяваме от закуска, обяд и вечеря. Блогнах повече за нашите хранителни алергии тук. Списъкът с алергени включва: царевица, домати, яйце, мляко, картофи, пшеница, хлебна мая, ориз и соя. Ето как върви ...

ДЕН 2

Имам чувството, че ям цял ден. Тъй като имам малко дете, сигурно току-що „хапвам наполовина“ през целия ден. Признавам това, докато отпивам от втората половина на смутито за закуска в 17:00; Трябваше да го хвърля в хладилника за феномен тази сутрин.

Независимо. Гладен съм. Сигурен съм, че ще отнеме известно време, докато тялото ми се приспособи да не яде ВСИЧКИ неща от списъка с алергии на Мат ... всички неща, които обичам.

Днес изпитах и ​​първото си истинско желание. За яйца. Слънчева страна нагоре със златисти, пресни жълтъци. Въздишка Някой ден. Но не днес.

Какво ядох:
Смути за закуска (фъстъчено масло, банан, замразени череши, кокосово мляко)
Плодова кожа
Банан
Турция наденица
Авокадо
Ягоди (но не органични ... което е тъжно)
Пушена сьомга
Печена зеленина с орехи

ДЕН 3

Замайване от прекалено усилие и промяна в диетата. Възможно липса на захар? Излизането от пристрастяването е трудно. Половината от деня се чувствам слаб, замъглено зрение и замаяност.

нашите

Кале Raab на пара (с чесън и залята сланина с бекон), бекон и нарязани ягоди

Какво ядох:

Kale raab на пара с чесън
Бекон
Ягоди
Ябълка с фъстъчено масло
Пиле на грил
Гъби на скара
1 Филийка прошуто
Няколко филийки пуешка наденица
Авокадо със зехтин и сол (странен глад за сол)
Направих аспержи, но не можах да ги понасям.
Овесени ядки, приготвени с бадемово мляко, мед, канела и ягоди
Плодова кожа

Какво жадувам:
Над лесни яйца. Шоколад. Фета. Кисело мляко. Гранола.

ДЕН 4

Днес се чувствам МНОГО по-добре. Никак не се вие ​​свят. Няма лекомисленост. Вероятно е помогнало, че не съм се пренапрягал. И подремнах. Всичко е по-добре, когато дремеш.

Лошата новина е, че харча повече за храна, отколкото бих искал. Но, честно казано, кръвната захар, световъртежът и замаяността ме тревожеха; така че решавам да похарча малко повече за храна, докато ние измисляме как да се справим без нашите „алергични храни“. Което означава повече протеини и меса в къщата. Липсват ми яйца, сирене, кисело мляко, масло и мляко. Много. И да се приспособим да ги нямаме като протеинови източници е неудобно; обаче днес беше много по-стабилен ден, в хранително отношение, отколкото вчера. Така че има това.

Мавритански нахут и яхния от спанак

Какво ядох:

Овесени ядки с бадемово мляко, канела и пресни, нарязани ягоди
Плодова кожа
Смути: ягоди, банан, бадемово мляко, кокосово мляко
1/2 чаша смесени ядки (кашу, бадеми, орехи, лешници, бразилски ядки)
Няколко лиофилизирани боровинки
Остатъци от пиле на скара ... плюс една гъба и 4 аспержи
Скариди
Артишок сърца
Оранжево
Кафе с бадемово мляко и кленов сироп
Мавритански яхния от нахут и спанак (заместих овесените трици за хляба, за който рецептата изисква. Също така използвах консервиран боб и пилешки бульон.)
1 филия бекон
Ягодов кокосово-млечен сладолед

Ягодов кокосово-млечен сладолед (без захар и без млечни продукти)

КАКВО ЗА МАТ.

Знам, знам ... Говоря всичко за себе си, а ТОЙ е този, за който правим диетични промени!

Мат се чувстваше много уморен през последните четири дни, плюс това се бори с постоянно главоболие. В допълнение, ставите му са били много „напукани“, когато той стане или седне. Най-трудната част обаче е да се приспособиш психически и емоционално към всички неща, които не може да яде ... когато приятели предлагат понички или той минава покрай безплатния фонтан за кафе и сода на Starbucks на работа. Самоограничаването е трудно, особено когато се приспособявате към нова диета. Все още измисляме лесни закуски в къщи, така че това е още една пречка, с която Мат се бори, по-специално в момента. Съществуват само „храни за хранене“, изглежда ... няма „леки“ закуски. Без чипс, крекери, пуканки, сирене или ранчо.

Благодарим ви, че се присъединихте към нас по нашето пътешествие! Чувствайте се свободни да задавате всякакви въпроси. Определено се учим, докато вървим ... винаги се опитваме да вземем нови трикове. Преживявате ли подобна промяна на храната? Разкажете ни за това в коментарите по-долу; бихме се радвали да чуем за вашето пътуване и да споделим вашето преживяване!