Медицински експерт на статията

Диагнозата "панкреатит" е свързана с много гастрономически ограничения, т.к. Е поражение на тъканите на панкреаса, причинено от възпаление на органа. Неговата функция е производството на панкреатичен сок, съдържащ храносмилателни ензими, необходими за храносмилането. Неуспехът в тази система е изпълнен с пристъпи на остър панкреатит, които се характеризират с поясна болка, треска, гадене, повръщане. Хроничният ход на заболяването също не преминава без болка, изригвания, киселини, подуване на корема. Патологията с нейните прояви не позволява да се игнорират забраните за храна, това налага внимателно подбиране на продукти, които не могат да навредят. В кои поредици са безобидни и любими на всички времена краставици при панкреатит?

прясна

Възможно ли е да има краставици при панкреатит?

Веднага посочваме, че острият стадий на панкреатит се лекува с глад и предполага строга диета, която изключва всякакви плодове и зеленчуци. И само на етапа на постоянна ремисия краставицата постепенно се въвежда в диетата на пациента. Първо, на малки порции под формата на настърган ренде, с подобряване на състоянието, с филийки от беления зеленчук. Когато хроничният ход на заболяването на въпроса дали краставицата при панкреатит, гастроентеролозите уверено отговарят "Да".

Краставици при холецистит и панкреатит

Холецистит - възпаление на жлъчния мехур, придружено от задръстване на жлъчката, лошо усвояване на мазнините. Често тези заболявания са сателити. Жлъчният мехур, подобно на панкреаса, е равноправен участник в храносмилателния процес и проблемите с единия причиняват провал на другия. Ехо и прояви. Важен аспект от лечението им е диетата. Краставиците с холецистит и панкреатит имат право да присъстват в менюто, с изключение на периоди на обостряния.

[1], [2], [3], [4], [5]

Краставици с гастрит и панкреатит

Грешна, нездравословна и ненавременна храна, стрес, тютюнопушене, алкохол, висока киселинност, инфекциозен агент - това е непълен списък от причини, водещи до възпаление на стомашната лигавица. Същите тези фактори влияят неблагоприятно на панкреаса. Основното условие на лечението - намаляване на натоварването на храносмилателната система. Тази задача се основава на диета, която отчита "интересите" на всеки. Когато гастрит подходящи зеленчуци в варена форма (варени, на пара, печени), с изключение на малък брой зрели сладки домати. Следователно краставиците с гастрит в комбинация с панкреатит са нежелани, тъй като за тяхното храносмилане се изисква голямо количество солна киселина.

[6], [7], [8], [9]

Ползи

Краставиците са 95% вода, така че не носят голяма полза. Въпреки това те съдържат витамини А, С, В, микроелементи (калий, калций, фосфор, йод, желязо), фибри. Те осигуряват диуретичен, холеретичен ефект, подобряват подвижността на стомашно-чревния тракт, премахват токсините, холестерола, облекчават възпалението на панкреаса, нормализират клетъчния метаболизъм. Всички тези характеристики се отнасят до пресни краставици. Най-добре е да използвате тези, отглеждани във вашата градина. Така можете да сте сигурни в тяхното качество и свежест.

Солени и мариновани краставици при панкреатит не могат да се консумират. Въпреки че осоляването не използва оцет и лимонена киселина, те го отделят, което може да провокира пристъп на панкреатит. Освен това в киселите краставички се използват сол, подправки, хрян, чесън, които няма да са от полза за панкреаса и другите храносмилателни органи. Маринованите краставици могат да причинят обостряне с еднократна употреба: те дразнят лигавицата, провокират повишена секреция на храносмилателни сокове и ензими.

Салата от краставици и домати в малка доза няколко пъти седмично е разрешена с постоянна ремисия. Пригответе го преди ядене, не забравяйте да обелите, можете да добавите копър, магданоз, леко напълнете с качествено растително масло, за предпочитане зехтин. Останалото ястие не се съхранява в хладилника за ядене.

[10], [11]