Резюме

Целта на настоящото проучване беше да се оцени добавянето на прясно и съхранявано брашно от копра към диетата на месо от пъдпъдъци. Двеста осемдесет и седемдневни мъжки и женски пъдпъдъци бяха разпределени в напълно рандомизиран дизайн, с пет обработки, във факторна подредба 2 × 2 + 1. Два вида копра ястия (пресни и съхранявани) с нива на включване съответно 12,5% и 25% бяха добавени към диета на основата на царевично-соево брашно, със седем повторения, от осем пъдпъдъци. Индексът на киселинност на брашно от копра регистрира увеличение на процента на олеинова киселина от 0,47 на 3,03% след шест месеца съхранение. Независимо от вида на съхранението, добавянето му към диетата на пъдпъдъците води до по-високи стойности на метаболизираща се енергия, до по-нисък прием на фураж и по-добро преобразуване на фуражите от диета с царевично-соево брашно. Добавянето на храна от копра към диетата на пъдпъдъците не повлиява характеристиките на кланичните трупове, относителното тегло на черния дроб и панкреаса и растежа и качеството на костите. Въпреки че съхранението на брашно от копра в продължение на 180 дни е довело до по-високо съдържание на свободни мастни киселини в предоставения фураж, то може да се използва прясно или след съхранение, в диета на пъдпъдъци от 7 до 42 дни до 25%.

прясно

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

Опции за достъп

Купете единична статия

Незабавен достъп до пълната статия PDF.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Абонирайте се за списание

Незабавен онлайн достъп до всички издания от 2019 г. Абонаментът ще се подновява автоматично ежегодно.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Препратки

ANFAR 2005. Compêndio Brasileiro de Alimentação Animal - Métodos Analíticos (Бразилия).

AOAC 2005. Асоциация на официалните аналитични химици - официални методи за анализ на AOAC.

Bastos, S.C., Fuentes, M.F.F., Freitas, E.R., Espíndola, G.B. и Braga, C.V.P., 2007. Efeito da inclusão do farelo de coco em rações para frangos de corte. Revista Ciência Agronômica, 38, 297–303. http://www.ccarevista.ufc.br/seer/index.php/ccarevista/article/view/119/114. Достъп до 07 март 2016 г.

Classen, H.L., 2017. Диетична енергия и прием на фураж при пилета. Наука и технологии за фуражите за животни, 233, 13–21.

Dibner, J.J., Richards, J.D., Kitchell, M.L., Quiroz, M.A., 2007. Метаболитни предизвикателства и ранно развитие на костите, The Journal of Applied Poultry Research, 16, 126–137.

Firman, J.D., Kamyab, A., Leigh, H., 2008. Сравнение на източниците на мазнини в дажбите на бройлери от люка до пазара, International Journal of Poultry Science, 7, 1152–1155.

Freitas, ER, Lima, RC, Silva, RB, Sucupira, F. S, Moreira, RF и Lopes, IRV 2011. Заместване до фарело де soja pelo farelo de coco em rações contendo farelo da castanha de caju para frangos de corte, Revista Brasileira de Zootecnia, 40, 1006–1013.

Lima, R.C., Fuentes, M.F.F., Freitas, E.R., Sucupira, F.S., Moreira, R.F. и Braz, N.M., 2007. Farelo de coco na ração de poedeiras comerciais: digestibilidade dos nutrientes, desempenho e qualidade dos ovos, Revista Brasileira de Zootecnia, 5, 1340–1346.

Lopes, I.R.V., Freitas, E.R., Lima, J.R., Neto, J.L.V., Bezerra, R.M. и Lima, R.C., 2011. Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo farelo de coco tratado ou não com antioxidante, Revista Brasileira de Zootecnia, 40, 2431–2438.

Martins, C.R.M. и Jesus Júnior, L.A., 2014. Produção e comercialização de coco no Brasil frente ao comércio internacional: Panorama 2014, Documentos 184. (Embrapa, Sergipe, Brasil).

Mateos, G.G., Jiménez-Moreno, E., Serrano, M.P. и Lázaro, R. P. 2012. Реакция на домашни птици на високи нива на хранителни влакна, различни по физични и химични характеристики, Journal of Applied Poultry Research, 21, 156–174.

Mézes, М. и Balogh, K., 2011. Свободни радикали и антиоксиданти при птичи заболявания. В: Mandelker, L., Valdovich, P. (съст.) Изследвания върху ветеринарната медицина. Оксидативен стрес в приложни основни изследвания и клинична практика. Humana Press, Totowa, NJ.

Moorthy, M. и Viswanathan, K. 2009. Хранителна стойност на извлечения кокос (Cocos nucifera) хранене, Изследователски вестник по земеделие и биологични науки, 5, 515–517. http://www.aensiweb.net/AENSIWEB/rjabs/rjabs/2009/515-517.pdf. Достъп до 07 август 2016 г.

NRC. 1994. Национален изследователски съвет - Изисквания към хранителните вещества от домашни птици. 9 изд. (National Academy Press, Вашингтон, САЩ).

Prades, A., Salum, U.N. и Pioch, D., 2016. Нова ера за кокосовия сектор. Какви перспективи за изследвания? Маслени семена и мазнини, култури и липиди, 23 (6), D607. https://www.ocl-journal.org/articles/ocl/pdf/2016/06/ocl160048s.pdf. Достъп до 02 март 2018 г.

Rostagno, H.S., Albino, L.F.T., Donzele, J.L., Gomes, P.C., Oliveira, R.F., Lopes, DC, Ferreira, A.S., Barreto, S.L.T. и Euclides, R.F., 2011. Tabelas Brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais. 3. издание (Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Бразилия).

Saki, AA, Aliarabi, H., Cheraghi, P., Mirzaie Gourdazi, S., Ahmadi, A. 2016. Ефекти от различни нива на окислено масло върху производителността, качеството на яйцата и някои метаболити на кръвта при кокошките носачки, Poultry Science Journal, 4, 13–18.

Сакомура, Н.К. и Ростаньо, H.S. 2007. Métodos de pesquisa em nutção de monogástricos. (FUNEP, Jaboticabal, SP, Бразилия).

Seedor, J.G., Quartuccio, H.A. и Томпсън, Д.Д. 1991. Биофосфанатният алендронат (MK-217) инхибира загубата на кост поради овариектомия при плъхове, Journal of Bone and Mineral Research, 6, 265-270. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1359/jbmr.2005.20.2.354/full. Достъп на 28 февруари 2017 г.

Silva, R.B., Freitas, E.R., Fuentes, M.F.F., Lopes, I.R.V., Lima, R.C. и Bezerra, R.M. 2008. Composição química e valores de energia metabolizável subprodutos agroindustriais determinados com diferentes aves, Acta Scientiarum Animal Sciences, 30, 269–275. http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/679/679. Достъп на 28 февруари 2017 г.

Smet, K., Raes, K., Huyghebaert, G., Haak, L., Arnouts, S. и De Smet, S. 2008. Липидно и протеиново окисляване на месо от бройлери, повлияно от хранителни добавки с естествени антиоксиданти, Poultry Science, 87, 1682–1688.

Sundu, B., Kumar, A. и Dingle, J. 2006. Отговор на бройлери, хранени с нарастващи нива на копра брашно и ензими, International Journal of Poultry Science, 5, 13–18.

Sundu, B., Kumar, A. и Dingle, J. 2009. Хранителна стойност на брашно от копра за бройлери, World’s Poultry Science Association, 65, 481–492.

Уолъс, П.А., Аду, Е.К. и Rhule, S.W.A. 2010. Оптимални условия за съхранение на какаов кекс с черупка, кекс от палмови ядки и торта от копра като храна за домашни птици и добитък в Гана, Изследване на животновъдството за развитие на селските райони, 22, член 32. http://www.lrrd.org/lrrd22/2/ wall22032.htm. Достъп на 18 май 2018 г.

Благодарности

Авторите са благодарни на CNPq (Национален съвет за научно и технологично развитие на Бразилия) и на CAPES (Координация за обучение на персонал във висшето образование) за безвъзмездна помощ и стипендии „Производителност в научните изследвания“.

Информация за автора

Принадлежности

Departamento de Zootecnia, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, Avenida Mister Hull, No. 2.977, 12168, Fortaleza, CE, 60021970, Бразилия

Nadja Naiara Pereira Farias, Ednardo Rodrigues Freitas, Germano Augusto Jerônimo do Nascimento, Regina Patrícia Souza Xavier, Nádia de Melo Braz, Francisco Diego Teixeira Dantas, Carlos Weiber Silva Figueiredo, Valter Luis Maia Gomes и Pedro Henrique Watanabe

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Автора за кореспонденция

Етични декларации

Конфликт на интереси

Авторите декларират, че нямат конфликт на интереси.

Декларация за правата на животните

Експериментът е одобрен от Етичния комитет за изследване на животните на Федералния университет в Сеара (Протокол номер 20/2013) и е в съответствие с Етичните принципи на експериментиране с животни, приети от Бразилския колеж за експериментиране с животни.