УСИЛЕТЕ МЕТАБОЛИЗМА СИ

Тайната за засилване на метаболизма ви е ХРАНЕНЕ на тялото от това, от което се нуждае.

гени

Трябва да ядете правилните храни, в правилните количества, за да накарате метаболизма си да работи за вас, а не срещу вас. Размерът на вода, мазнини, фибри, протеини, въглехидрати, натрий, холестерол, ЕНВ (основни мастни киселини) и витамини и минерали консумирате ежедневно, или ще повиши метаболизма ви, или талията ви.

Сърдечните заболявания са причина номер 1 за смъртта на хората във вашия град, държава, държава и свят. Но познайте какво? Ето няколко чудесни новини за всички, които сте алкохолици! Тъмният шоколад и какаото са супер храни които съдържат много голямо количество антиоксиданти и флаваноли - което означава, че е доказано, че понижават кръвното Ви налягане и холестерола, следователно намаляват риска от сърдечни заболявания! Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-супер е храната!

Друг бонус е, че какаото има нисък гликемичен индекс (GI). Въпреки че е сладко лакомство, то не влияе на кръвната ни захар по начина, по който го правят другите десерти, което е важно, когато става въпрос за профилактика на диабета.

Засега шоколадът не изглежда толкова лош, нали? Е, какво ще кажете за всички мазнини? Шоколадът като цяло има много мазнини. Въпреки че тъмният шоколад е различен; съдържа специални наситени мазнини от какаовите зърна, които са необичайни. Изследванията са установили, че тази мазнина всъщност действа по-скоро като ненаситени мазнини в тялото, поради което не води до повишен холестерол, както правят другите наситени мазнини. Още един шоколадов бонус!

Как да използваме тъмен шоколад и какао, за да ви помогнем да оптимизирате метаболизма си

1. ИЗБЕРЕТЕ ДЯСНИЯ ШОКОЛАД

И така, какво прави тъмния шоколад по-добър за нас от млечния шоколад? Млечният шоколад е един от най-популярните видове шоколадови бонбони, използвани за печене и търговски сладкиши. Проблемите с млечния шоколад са с високо съдържание на наситени мазнини (тип запушване на артериите), с високо съдържание на калории (с увеличаване на теглото) и с високо съдържание на захар (повишаване на кръвната ни захар!)

Опитайте тъмен шоколад с най-висок процент какао, за предпочитане 60-70% какаови твърди вещества (пише на опаковката). Това е „перфектната комбинация между здраве и вкус“.

Когато използвате какао в рецепта, ограничете мазнината до 2 супени лъжици масло - маслото е необходимо, за да се смеси със захарта и какаото в десертните рецепти, за да им придадете правилните текстури - опитайте I Can't Believe It Not Butter Sticks.

2. УМЕРЕНОСТ

Що се отнася до извличането на всички шоколадови ползи, скрити в тъмния шоколад, едно от най-важните неща, които трябва да имате предвид, е умереността! Една лента с тъмен шоколад има 180 калории, от които 108 калории са от мазнини. Ползите за сърцето от здравословния тъмен шоколад са налице, но трябва да внимаваме с общите калории и мазнини в комбинация с останалата част от нашата диета. Поддържайте порциите си под контрол! Опитайте 1 унция или 1/3 от тъмен шоколад, около 4 квадрата или по-малко от 40 грама на порция.

3 . ВНИМАНИЕ С „ЕКСТРИТЕ”

Пазете се от тъмен шоколад с допълнителни калории, мазнини или захарни добавки, като блат, карамел, нуга, ядки и др. Друг червен флаг в стремежа ви да вземете правилния шоколад е да се пазите от десертите! Повечето печени продукти са добавили масло, захар и други висококалорични съставки, които отменят някоя от ползите за здравето, които може да сте получили само от черния шоколад.

СЪВЕТ - Вземете своя шоколад, като добавите тъмен шоколад към любимите си здравословни рецепти.

Ето пример за рецепта, която използва тъмен шоколад. Наслади се!

Съставки

1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
1 1/2 чаши старомоден овес
3/4 чаша кафява захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
1/4 чаена лъжичка бахар
1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
1 1/2 чаши консервирана тиква
3 супени лъжици рапично масло
едно голямо яйце
един голям яйчен белтък
1/4 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини
1/2 чаша чипс тъмен шоколад (по избор)
1/2 чаша нарязани орехи (по избор)

Указания

  1. Загрейте фурната до 375 градуса F и наредете формата за мъфини с чаши за мъфини.
  2. Разбъркайте сухите съставки и подправките в голяма купа.
  3. Добавете тиква, олио, мляко и яйце и яйчен белтък в купа със среден размер и разбъркайте добре. Добавете мокри съставки към сухата съставка и разбъркайте добре. Разбъркайте шоколадовия чипс и орехите.
  4. Напълнете кутиите за мъфини равномерно и печете 18 до 25 минути