Една проста рецепта за супа от консервирани сайри

Можете да експериментирате с рибни консерви дълго време - всичко зависи от наличните продукти, желания и време. Никога няма да е излишно да добавяте зърнени храни към сорната супа, за да стане по-задоволително.

рецепта

Консервираната риба е много по-евтина от прясната, докато има добър вкус. В продължение на половин час можете да получите ароматна, питателна и богата супа. Разбира се, това не е традиционно руско ухо, но защо да сравняваме напълно различни продукти? Основното нещо е да изберете висококачествени препарати с мазна морска гледка; saury и скумрията са най-подходящи за рибни консерви . Можете да добавите просо към яхнията, което ще направи супата по-плътна.

Много домакини обичат консерви, защото те помагат, когато спешно трябва да приготвите вечеря. Супата от консервирани сайри с просо се приготвя много по-бързо от другите ястия, отнема минимум време за приготвяне на продуктите. Не мислете, че такива яхнии се получават по-лоши, отколкото от прясна риба. Те не отстъпват по вкус и аромат.

Съставки

Пресните и висококачествени рибни консерви вече са половината от успеха. Когато купувате, обърнете внимание на състава, датата на производство и вида на бурканите. Смачканите буркани с неясни маркировки трябва незабавно да се поставят от кошницата. Ухо от консервирани сайри с просо ще се получи по-вкусно, ако си купите риба в стъклен съд.

Какво се изисква за обяд:

  • сайри в масло - 1 кутия;
  • картофи - 3-4 грудки;
  • моркови - 1 бр .;
  • голям лук;
  • вода - 2 л;
  • зелени - на вкус;
  • слънчогледово олио - за пържене на зеленчуци;
  • просо - 2-3 с.л. л.;
  • няколко дафинови листа;
  • бахар и сол.

Не се препоръчва да приемате твърде много подправки, тъй като консервите вече имат сол и подправки. Супа със saury и зърнени култури е достатъчно, за да се допълни с пресен копър, магданоз, черен пипер.

Стъпково готвене

Консервираната риба се приготвя много бързо, така че я добавете в края.

Готвенето започва със зеленчуци:

  1. Измийте, обелете и нарежете картофите на големи филийки. Налейте студена вода и сложете на среден огън. Ако искате по-гъста супа, тогава можете да вземете 5 грудки.
  2. Обелете лука и морковите. Нарежете лука на кубчета, морковите с четвъртинки или настържете на едро ренде. Загрейте растителното масло в тиган и изпратете зеленчуци там, преминете до розов нюанс, като разбърквате непрекъснато. Изливането на много масло в тигана не е необходимо, тъй като заготовките от риба са доста мазни и малко хора ще харесат висококалоричните ухо от saury, консервирано с просо .
  3. Добавете варени зеленчуци и измито просо към врящите картофи за 7-10 минути. Варете картофите, докато омекнат, след това добавете рибата. Консервите първо трябва да се намачкат с вилица, част от маслото може да се източи. Не е необходимо да превръщате пулпата в каша - просто трябва да смилате хребетите, така че да не се чувстват в яхнията .
  4. Донеси сор от сура до кипене, опитайте сол и я добавете, ако е необходимо, като подправки. В края можете да напълните нарязани пресни билки.

Оставете варени консерви и просо супа да заври, след това свалете от огъня и оставете за 10-15 минути. През това време първото ястие ще се влее, ще стане по-вкусно и ароматно. За сервиране можете да използвате зеленчуци, парченца сайри (оставете при готвене) и крутони.

Други възможности за приготвяне на сор от сура

Диетична яхния със saury също може да бъде, за това не е необходимо да премахвате рибата от стъпка по стъпка рецепта с a снимка . Необходимо е да се поставят пресни зеленчуци в бульона, а не да се запържват с масло. Съдържанието на калории може да бъде намалено, ако не използвате картофи. Зърното ще даде на яхнията яхния: ориз, ечемик, булгур, елда и просо.

В магазините можете да намерите консервирани сайри в доматен сос. Това прави много оригинално първо ястие, така че се препоръчва да опитате тази опция. Можете обаче да използвате доматено пюре за всеки, който има рибни консерви, добавяйки го по време на преминаване на зеленчуци

Таблица за калории от първо ястие

Чиния Порция KBJU
Консервирани риба и просо супа 100 g Калории - 107 kcal, протеини - 7 g, мазнини - 1,1 g, въглехидрати - 18,2 g
Ухо с saury и доматена паста 100 g Съдържание на калории - 70 kcal, протеини - 3,9 g, мазнини - 3,5 g, въглехидрати - 5,4 g
Консервирана рибена супа без картофи 100 g Съдържание на калории - 63 kcal, протеини - 3,6 g, мазнини - 3,9 g, въглехидрати - 2,2 g

Готвенето на първите ястия от всяка домакиня отнема ценно време, което може да бъде прекарано ...

Има толкова много рецепти за рибена супа от корема на сьомга, че тя ...

Готвенето на средиземноморска супа, която в Италия се нарича какуко, не отнема много време. ...