Социалното дистанциране не означава, че трябва да превърнете дома си в бомбоубежище и да го напълните докрай с консерви. Това просто означава да бъдете стратегически и внимателни какво, колко и кога купувате. Ето нашите съвети за разумно пазаруване за вашето семейство през това безпрецедентно време.

прости

Преди да излезете и да закупите буквален автомобил, пълен (или два) консерви, ориз, мляко с дълъг живот, тоалетна хартия и дезинфектант за ръце, спрете и поемете дълбоко въздух. Няма нужда да се паникьосвате. Добре, така че има смисъл да изпадате в паника. Намираме се в страшни и безпрецедентни времена. Но купуването на паника и трупането няма да помогнат на ситуацията.

Като родители имаме допълнителен натиск децата да гледат и да се учат от нашите действия. За да отгледаме устойчиви деца, трябва да останем хладни, спокойни и събрани. Наложително е да се въртим в крачка и да покажем на децата си, че е добре рутините да се променят, ако това означава да пазим себе си и другите в безопасност.

Това е особено важно, когато става въпрос за начина, по който гледаме на храната и здравословното хранене. Независимо дали сте под задължителна самоизолация, карантина или просто социално дистанциране, има практичен (и забавен) начин да разгледате пазаруването на храна за вашето семейство.

# 1 Не забравяйте, че хранителните магазини не са затворени

Дори когато градовете по света са в „Lockdown“, хората все още могат да отидат до хранителния магазин, за да закупят храна. Макар социалното дистанциране да означава, че не бива да се качвате там ежедневно, превръщането на седмичен магазин в приоритет за получаване на пресни плодове, зеленчуци и месо е необходимо за поддържане на здравословна диета. Ако се притеснявате да влезете в магазин, много щати имат опции за поръчка онлайн и събиране на бордюр или дори по-добре - доставка до дома!

Важно е да се признае, че натрупването на храна е изключително вредно за възрастните хора, хората с увреждания и тези, които не могат да си позволят да се запасят с храна. Освен това оказва огромен натиск върху персонала да презареди рафтовете. Много компании са приели политика за два елемента на човек, но имайте предвид да оставите опции за други. Помислете за всички онези бебета, които са зависими от адаптираното мляко!

# 2 Намерете нетрайната опция

Има много алтернативи на нетрайните предмети, които обикновено използваме ежедневно. Направете списък с артикулите, които искате да имате под ръка, които биха могли да бъдат заменени от консервирана, разфасовка или бутилирана версия.

Например, ако семейството ви пие мляко, опитайте да изберете няколко версии с дълъг живот, за да сте под ръка, ако не успеете да стигнете до магазина за две седмици. Можете също така да помислите за закупуване на консервирани рибни продукти като риба тон или готови за консумация продукти като супа. И разбира се, винаги можете да си вземете зеленчуци в консерва и бурканчета, за да помогнете за ограничаване на времето, необходимо за отиване до магазина. Също така е добра идея да проверите още веднъж дали имате най-важното като масло, оцет, брашно, сушени билки и т.н.

Ето примерен списък с добри нетрайни продукти, които да имате под ръка:

  • Фасул и бобови растения: Консерви или сушени гарбанцо, черен боб, пинто, червена леща, зелен грах и др.
  • Сушени макарони и юфка: Спагети, пене, оризови юфка, юфка от киноа и др.
  • Ориз, зърна и семена: бял и кафяв ориз, ечемик, булгур, киноа, лен, овес, конопени семена
  • Ядки и ядки: фъстъчено масло, бадемово масло, орехи, бадеми, пекани и др
  • Брашно и брашно: Спелта, пълнозърнесто брашно, GF брашно, оризово брашно, бадемово брашно
  • Подсладители: ябълково пюре, мед, кленов сироп, кокосова захар
  • Сушени билки и подправки: Куркума, лют червен пипер, чесън на прах, лук на прах, канела и др
  • Консервирани храни: Фасул и бобови растения, риба тон, сьомга, сардини и др
  • Стабилно мляко/алтернативи на млякото: Мляко с дълъг живот, бадемово мляко, овесено мляко, соево мляко и др
  • Други важни неща: зехтин, ябълков оцет, сол, сос Тамари, лют сос, зърнени закуски, чай, кафе, закуски и др.

# 3 План за хранене + Направете списък

Помислете за плановете си за хранене след две седмици и пазарувайте, за да получите едновременно по-дългите съставки, необходими за приготвянето на тези ястия. Не забравяйте, че все още можете да ходите всяка седмица, за да вземете пресни съставки, ако е необходимо.

По-долу има няколко забавни идеи, които да ви вдъхновят!

Закуска

  • Киш от спанак, домати и козе сирене
  • Бъркани яйца, препечен хляб и пуешки бекон
  • Закуска Буритос - яйце, картофи, сирене, пуешка наденица
  • Пълнозърнести палачинки (хвърлете боровинки или банани!)
  • Гранола с гръцко кисело мляко

Обяд

  • Сандвич от салата с риба тон
  • Рула от оризова хартия с пиле на пара, морков и червена чушка
  • Сандвичи с фъстъчено масло и мед
  • Въпроси
  • Супа от пилешки юфка

Вечеря

  • Хамбургери (говеждо, пуешко или черен боб)
  • Тайландско зелено къри
  • Пене песто паста
  • Сьомга на скара и печени картофи
  • Ризото

# 4 Кук + замразяване

Тъй като много от нас сега работят от вкъщи, луксът на спокойно приготвяне на любимата ви рецепта с чаша вино може вече да не е опция. Ако се борите с времето, опитайте да приготвите партиди къри, тестени изделия или ризото, които можете да поставите в отделни големи контейнери и да замразите. Това ще направи отоплението за бърз обяд или закуска бриз.

Ако готвите за бебе, което преминава към твърдо вещество или малко дете, опитайте се да си набавите кухненски робот, който да приготвя храна по-малко от главоболие. Обичаме Béaba Babycook, защото използва пара за старателно готвене на плодове, зеленчуци, месо и риба.

Beaba Babycook

# 5 Продължавайте да насърчавате независимостта на храненето

Ако имате малко дете или дете, което все още се учи да владее прибори за хранене и чаша, уверете се, че им предоставяте вилица, лъжица, купички, чинии и чаши с подходящ размер. Също така е разумно да имате предвид от какво са направени предметите. Много от основните продукти за хранене за деца са изработени от пластмаси, които могат да извличат химикали при нагряване или с лакове, които потенциално могат да се напукат и да се лющят в храната им. Харесва ни да избираме неща, изработени от хранителен силикон, бамбук или неръждаема стомана.