Диетата е един от основните рискови фактори за рак в западните общества. Но не става въпрос само за това, което ядем твърде много. Става дума и за храните, които трябва да се научим да добавяме към масата си всеки ден. Ето какво трябва да знаете за борбата с рака с храна.

sheknows

Хранителни екстракти, мощни като лекарства

В лабораторията си от 40 милиона долара в Университета в Монреал д-р Ричард Беливо използвал тестове за нови лекарства, които могат да помогнат за лечение на рак.

Един ден, поддърпан от деца с левкемия, които го спряха в коридора на болницата, за да го попитат дали има нещо ново за тях, той започна да експериментира с прости хранителни екстракти. Беливо
откри, че много прости хранителни екстракти имат противоракови свойства, толкова мощни, колкото много от лекарствата, които той е тествал през последните 30 години.

Лени, един от приятелите му, научи, че има рак на панкреаса. Съпругата му моли Беливо да й помогне да създаде противоракова диета. Тя хранеше Лени, всеки ден, три пъти на ден, с храни, които всички имаха
са тествани за техните противоракови свойства. Лени живееше пет години извън прогнозите си.

Мощност на къри

Днес Центърът за рака на MD Anderson, най-голямата институция за изследване на рака в света, също проучва този път. Дълго използвана в аюрведичната медицина в Индия, обикновената подправка куркума (една от
основните подправки в къри) е установено, че съдържа най-мощното естествено противовъзпалително средство, описано някога - молекулата „куркумин“.

Изследователи от MD Anderson показват, че той инхибира растежа на рака, като не само намалява възпалението (необходимо за инвазия на съседни тъкани), но и предизвиква смърт на раковите клетки („апоптоза“),
забавяне на растежа на нови кръвоносни съдове, необходими за разширяване на тумора („ангиогенеза”), и увеличаване на ефикасността на химиотерапията. Това изследване беше прегледано наскоро в Journal of the
Национален институт по рака (2008).

Пиене на чай за борба с рака

Изследователи от института Karolinska (който връчва Нобелова награда) в Швеция също показват, че полифенолите на зеления чай инхибират прогресията на рака.

Може да увеличи и ефикасността на лъчетерапията. Жените в Япония, които пият повече от три чаши зелен чай на ден, намаляват риска от рецидив на рака на гърдата. Мъжете намаляват шанса си да видят
ракът на простатата преминава в опасен стадий.

5 на ден и след това няколко

Яденето на поне пет плода и зеленчука на ден допринася значително за намаляването на риска от рак.

Упражнения и диета, ефективни при профилактика и лечение на рак

Световният фонд за изследване на рака потвърди в своя доклад от октомври 2007 г., че 40% от раковите заболявания могат да бъдат избегнати с по-подходяща диета и малко повече физическа активност.

И че същите тези начини на живот трябва да бъдат неразделна част от всяко лечение на рака. Като цел се посочва не повече от 12 унции червено месо на седмица. Настоящата американска диета е близо 11
унции на ден.

Прегледайте порциите си

Най-важната характеристика в противораковата диета е да се обърнат пропорциите на типично американско ястие: направете ядрото на плодовете си зеленчуци (и плодове) и използвайте месо само за подобряване
аромат.

Бобовите растения (грах, боб, леща и др.) И соята (тофу, темпе, мисо, едамаме и др.) Предлагат същите протеини като месото, но в комбинация с фитохимикали за борба с рака.

Здравословен начин за хранене на сладките ви зъби

Също така е важно десертите (рафинирана захар) да се заменят с плодове възможно най-често. Плодовете, например, съдържат антоцианидини, които директно помагат за убиването на раковите клетки и намаляват растежа на
анормални кръвоносни съдове.

Мандарините и техните специални флавоноиди действат и срещу раковите клетки. Всички плодове с ярък цвят съдържат флавоноиди, които допринасят за забавяне на растежа на рака.

Агавеният сироп (който не повишава кръвната захар или инсулина) е чудесен начин да замести захарта за тези, които не могат без сладкия вкус.

Вземете правилните омеги

Всички омега-6 масла (соя, царевица, слънчоглед) трябва да бъдат намалени или елиминирани и заменени със зехтин, рапично масло или ленено масло. Омега-3 масло или маргарин също са приемливи.

Продуктите от животински произход (месо, млечни продукти, яйца) трябва да бъдат хранени с трева или с етикет „богати на омега-3“ и за предпочитане органични, за да се избегне растежен хормон (който също може да стимулира растежа на раковите клетки).

Предпочита се органичното

Органичните зеленчуци и плодове са за предпочитане пред неорганичните, но, както д-р Беливо обича да посочва, „по-добре е да ядете броколи с няколко остатъци от пестициди върху него, отколкото да не ядете броколи“.

Резултатите са незабавни

Ползите от противораковата диета са незабавни. В рамките на месеци можем да видим как кръвната ни захар намалява, кръста ни изтънява, кръвното ни налягане се подобрява и се чувстваме по-енергични и по-малко засегнати от
малки болки в живота, които бяхме започнали да приемаме за даденост, като изгаряне на сърцето и болки в ставите. . . Не става въпрос само за рак. Става въпрос за подхранването на живота в нас.