Понеделник
Закуска: Овесени ядки от стомана, нарязани банани, орехи, оризово мляко
Обяд: Пълнозърнести макаронени изделия с вегетариански колбаси, сушени домати, броколи; салата
Вечеря: Seitan пармезан с доматен сос, зелен фасул, картофено пюре
Вторник
Закуска: Багел с масло за баланс на Земята
Обяд: Сандвич с вегански разфасовки, не млечно сирене, авокадо, кисели краставички; доматена супа
Вечеря: Такас с "месо" на трохи, сирене без мляко, гуакамоле; салата
Сряда
Закуска: Багел с бадемово или фъстъчено масло
Обяд: Разделена супа от грах с бекон от темпе, (недедлив) сирен препечен хляб; салата
Вечеря: Пълнен тиквен орех или жълъд с тофу; сотирани зелени ядки
Четвъртък
Закуска: Замразени вафли с масло от Earth Balance, кленов сироп
Обяд: Черен боб и соево сирене кесадила с гуакамоле; салата
Вечеря: Запечено филе Гардеин със сос от гъби шийтаке; картофено пюре и задушено брюкселско зеле
Петък
Закуска: Кафяв ориз (изчислявам няколко дни), нарязани фурми, бадеми, мляко без мляко
Обяд: Зеле, мащерка и безмесна супена телешка супа; 7-зърнен чеснов хляб
Вечеря: Кокосово къри тофу с пълнозърнест див ориз и зелен фасул
Събота
Закуска: Кафяв ориз с боровинки и бадеми; конопено мляко
Обяд: Пушен червен пипер от боб с киноа и задушено зеле
Вечеря: Овъглени шишчета от Сейтан, пшенични плодове; чили броколи
Неделя
Закуска: Пълнозърнести палачинки и боровинки; бекон от темпе
Обяд: Чили с боб, домати, чушки и лук, соева заквасена сметана; салата
Вечеря: Пармезан от Сейтан (филета от сейтан с разтопено не млечно сирене, доматен сос), зелени ядки, картофено пюре
Още планове за веганско хранене: Седмица втора, Трета седмица
