Съдържание

Твърде много възрастни възрастни се борят глад и достъп до храна. Финансира истински проблем в тази популация. В този пост, гост писател Габриел Макферсън, MS, RDN, LD разбива проблемите с несигурност на храните И какво можете да направите помагат на възрастните хора да имат достъп до храна.

Какво е несигурност на храните?

В най-простата си форма несигурността е липсата на пари, за да си набавите нужните храни. Няма пари = Няма храна = Глад. Това засяга твърде много хора по различни причини.

Несигурност на храните по дефиниция

бариерите
Сърдечно е да се знае, че за мнозина има големи трудности да получат една от най-основните ни физиологични потребности като хора -храна. Храната е от основно значение за ежедневието. Когато има проблеми с достъпа до него, поминъкът ни се влияе негативно в много отношения.

Министерството на земеделието на САЩ определя несигурността на храните като „икономическо и социално състояние на ниво домакинство с ограничен или несигурен достъп до адекватна храна“ (1).

Друго определение за несигурност на храните е, когато a липса на пари и/или други ресурси причиняват смущения в начина на хранене или приема на храна (2).

Колко хора влияят на несигурността на храните?

През 2018г, 37,2 милиона души в Съединените щати се съобщава, че живеят в домакинства, които изпитват несигурност на храните (3). За щастие, разпространението на продоволствената несигурност между 2017 и 2018 г. е намаляло от 11,8% на 11,1% (3).

Какво причинява несигурност на храните?

Причините за хранителната несигурност могат да бъдат a разнообразие от фактори. Ниският социално-икономически статус най-често се свързва с несигурността на храните. Други причини или причини за продоволствената несигурност са нестабилността на доходите, промените в домакинствата, физическото и психическото здраве и загубата на работа (4).

Несигурност на храните и възрастни възрастни

Така че, несигурността на храните е голям проблем. Сега нека се задълбочим как това влияе на възрастните възрастни.

По-старото възрастно население расте

По-възрастното възрастно население се е променило значително през годините. Днес има 11 милиона повече възрастни хора в категорията на възраст 65-74 години, отколкото през 2002 г. (5). В тази популация има повишено разпространение на диабет, прекомерно пиене и самоубийства в сравнение с преди 15 години (5). Това са въпроси, които могат да бъдат повлияни от несигурността на храните.

По-възрастното възрастно население продължава да расте. Очаква се да нарасне от 49,2 милиона през 2016 г. до 73 милиона до 2030 г. (6).

Несигурност на храните и възрастни възрастни

Причините за несигурност на храните, специфични за възрастните възрастни, често са ограничени доходи, увреждания, медицински състояния и функционални ограничения (7).

Ограниченият достъп до храна може да постави възрастните възрастни в опасност за недохранване, хронично заболяване и влошаване на хронично заболяване. Освен това възрастните възрастни с несигурни храни имат по-големи шансове за посещения в спешното отделение, посещения в офиса и престой в болница в сравнение с по-възрастните възрастни (8).

Несигурността на храните засяга 5,5 милиона възрастни възрастни в Америка днес и 9,5 милиона са незначително засегнати поради несигурност на храните и са изложени на риск от глад (9).

Как възрастните възрастни се справят с несигурността на храните?

Когато финансовите ресурси са ограничен и броя на медицинските сметки и предписанията се натрупват, правят възрастни възрастни жертвоприношения да свързва двата края. Съобщава се, че възрастни домакинства за възрастни „Направи компромиси“ между храна и заплащане на комунални услуги (60%), транспорт (58%), медицински грижи (63%) или жилище (49%) “(10).

Хранителната несигурност, съчетана с липса на ресурси, може да накара възрастните възрастни да купуват евтини, силно преработени храни, които са склонни към високо калории, мазнини, захар и липса на хранителни вещества, които поддържат здравето на костите, имунитета и цялостното здраве.

Feeding America съобщава, че 77% от възрастните им възрастни клиенти купуват най-евтината храна, дори ако тя не е добър източник на хранене (11). Техните клиенти отчитат и други стратегии за справяне които включват получаване на помощ от близки (46%), поливане на храни и напитки (38%), продажба на ценности (29%) и отглеждане на храна у дома или в градина на общността (24%) (11).

Бариери пред достъпа до храна за възрастни хора

Нека да рови по-дълбоко в това, което причинява хранителна несигурност при възрастните възрастни. Премахването на бариерите пред достъпа до храна е ключът към подпомагането на възрастните възрастни да си набавят нужните храни.

Проблеми с мобилността и транспорта

Достъпът до храна може да бъде ограничен за възрастни хора поради проблеми с мобилност. В по-напреднала възраст става по-трудно да се движите, особено когато съществува съществуващо физическо състояние, което може да създаде ограничено движение. Може да бъде и твърде физическо данъчно облагане да напусне дома и да стигне до хранителния магазин. Физическите ограничения и медицинските състояния могат да изолират възрастните възрастни и да ограничат социалната експозиция.

A липса на надежден транспорт или неспособността да шофирате са и двете реални бариери. Това може да ограничи достъпа до фермерските пазари и хранителни магазини, които може да са далеч. Местните магазини, аптеките и бензиностанциите наблизо могат да предложат кратко разстояние за пътуване. Въпреки това, те често не носят пресни продукти или други храни, богати на хранителни вещества, за да поддържат добро здраве и да управляват хранителните хронични заболявания.

Социална изолация и липса на информация

Транспортните предизвикателства могат да доведат до социална изолация. Социалната изолация може да увеличи смъртността (12) и може да има отрицателно въздействие както върху психическото, така и върху физическото здраве (13).

Статистиката показва това 1 на 4 възрастни възрастни живее alonд и 1 на 5 възрастни възрастни се чувства самотен (9). Социалната изолация може да държи възрастния възрастен неинформиран или погрешно информиран относно правото му и познаване на възможностите за хранителна помощ.

Наличието на социална подкрепа може не само да помогне на възрастните възрастни да формират значими взаимоотношения, да подобрят психичното им здраве с дейности, но също така може да насърчи здравословния начин на живот и да помогне на възрастните възрастни да се хранят добре (13).

Отрицателни последици от неправилния достъп до храна за здравето

Наличието на храна е основно човешко право. Това може да доведе до толкова много проблеми, които оказват влияние върху цялостното здраве и от своя страна върху качеството на живот.

Недохранване

Възрастните възрастни, които са несигурни с храна, имат нисък прием на калории и ключови хранителни вещества като протеини, витамини А, С, В-6 и тиамин, магнезий и желязо. Ниският прием на протеини и стареенето може да доведе до загуба на мускули и сила (14). Саркопения може да е резултат от лош прием на протеини 15 и може допълнително да причини падания и фрактури на тазобедрената става (16).

Лошият прием на хранителни вещества може да остави възрастните възрастни в риск да бъдат по-податливи на заболявания и да имат намалена способност да преодолеят болестите и инфекциите (17). Той може също да допринесе за неволно отслабване при възрастни възрастни.

Хронични болести

Несигурните с храна възрастни възрастни са с 60% по-склонни да получат сърдечен удар или застойна сърдечна недостатъчност, 50% са склонни да имат диабет и 30% са по-склонни да повлияят поне една дейност в ежедневието (14).

Неправилният достъп до храна има потенциал да влошаване на здравето статус. Консумирането на бедни на хранителни вещества храни може да доведе до всякакви здравословни проблеми, включително ненормален холестерол, лош контрол на нивата на кръвната глюкоза и високо кръвно налягане.

Влошаване на психичното здраве

Психичното въздействие на продоволствената несигурност често се пренебрегва. Възрастните възрастни, изправени пред несигурност в храните, са 2,3 пъти по-вероятно да има депресия в сравнение с други възрастови групи (7).

Грозен цикъл на хранителна несигурност, консумация на некачествени храни, обостряне на вече съществуващи здравословни проблеми, самота и други бариери, пред които са изправени възрастните възрастни, могат да продължат проблемите на психичното здраве.

Качество на живот

Както беше посочено по-рано, неправилният достъп до храни за възрастни възрастни може да представлява заплаха за всеки аспект от живота, включително физическо, емоционално, психическо, социално и икономическо благосъстояние, поради което се отразява на качеството им на живот.

А възрастните хора заслужават да имат МНОГО най-добро качество на живот!

Помощ за хранителна помощ за възрастни хора

Налични са ресурси, които могат да подобрят качество на живот за възрастни хора, страдащи от несигурност на храните. По-долу ще обсъдим наличните ресурси че възрастният възрастен във вашия живот може да отговаря на изискванията.

Обединени места за хранене

  • Какво е?
    • Програма, базирана на безвъзмездни средства, осигуряваща здравословно хранене, хранителни услуги и възможности за социална ангажираност в общите условия.
  • Кой има право?
    • Възрастни хора на възраст над 60 години с големи икономически и социални нужди.

Програма за хранене на пазара за възрастни фермери

  • Какво е?
    • Програма, която осигурява купони за обмен на местно отглеждани продукти, билки и мед на фермерските пазари и други щандове на общността.
  • Кой има право?
    • Възрастни възрастни на възраст 60 и повече години с доходи на домакинствата не повече от 185% от нивото на бедност

Услуги, доставени от дома (хранене на колела)

  • Какво е?
    • Програма, базирана на безвъзмездни средства, осигуряваща доставки на здравословни ястия, услуги по хранене и проверки за безопасност.
  • Кой има право?
    • Домашно обвързани, крехки и/или изолирани възрастни възрастни на възраст над 60 години.

Програма за храна за деца и възрастни

  • Какво е?
    • Федерална програма, която осигурява питателни ястия и леки закуски за грижи за възрастни.
  • Кой има право?
    • Възрастни възрастни на възраст 60 и повече години, които посещават детски градини, които участват в тази програма.

Допълнителна програма за подпомагане на храненето (SNAP)

  • Какво е?
    • Федерална програма, която осигурява ползи за храненето на семейства с ниски доходи, възрастни хора и лица с увреждания, които да се използват в хранителни магазини.
  • Кой има право?
    • Възрастни възрастни на възраст 60 и повече години, отговарящи на специфични насоки за доходите на домакинствата, намерени тук.
    • Има опростен процес за кандидатстване за възрастни хора, който варира в зависимост от щата, в който живеете, наречен проект за опростено приложение на възрастни хора (ESAP).

Хранителни стоки

  • Какво е?
    • Програма, която предоставя месечни пакети за здравословни храни.
  • Кой има право?
    • Възрастни възрастни на възраст 60 и повече години, които са на или под 130% от нивото на бедност.

Програма за спешно подпомагане на храните

  • Какво е?
    • Федерална програма, която предоставя спешна хранителна помощ, за да помогне за допълването на диетите на хора с ниски доходи.
  • Кой има право?
    • Възрастни лица, които отговарят на специфичните за държавата насоки за доходите.

Програми за всеобхватна грижа за възрастни хора (PACE)

  • Какво е?
    • Програма Medicare и Medicaid, която осигурява медицински и социални нужди, включително консултации по хранене и хранене.
  • Кой има право?
    • Възрастни възрастни 55 и повече години, които живеят в зоната на обслужване на организация на ПАСЕ. Те трябва да имат нужда от грижи на ниво старчески дом (както е сертифицирано от вашата държава) и да могат да живеят безопасно в общността с помощта на ПАСЕ.

Humana Well Dine подготви ястия Програма за подпомагане на храните

  • Какво е?
    • Услуга за доставка на храна вкъщи за възрастни възрастни, които се възстановяват от болница или престой в старчески дом.
  • Кой има право?
    • Застрахователни превозвачи Humana. Надяваме се, че повече застрахователни превозвачи ще започнат да предлагат такива услуги - не забравяйте да проверите вашата политика, за да видите дали това е покрито!

Общностна помощ за храна

Може да се намери хранителна помощ на местно ниво чрез хранителни банки, хранителни складове, мобилни пазари, църкви, читалища и организации с нестопанска цел. Местните хранителни магазини могат да предложат малка отстъпка за възрастни възрастни. Ресторантите могат да предлагат и промоции за възрастни хора.

Направете проучване във вашата общност, за да видите какво е на разположение! Попитайте вашия здравен екип, диетолог, социален работник, работник в общността или дори само приятели.

Локатор на Eldercare

Този невероятен ресурс помага да се свържат хората с ресурсите, достъпни за възрастни хора в ВАШИЯТ общност. Разгледайте уебсайта им или се обадете на 1-800-677-1116, за да научите повече!

Как болногледачите могат да помогнат на любимите да се хранят добре

Повечето от вас, които четат, са болногледачи на възрастен възрастен в някакво качество. Благодаря ти. Сега съм сигурен, че искате да знаете как ВИЕ можете да помогнете. Тази информация може да обърка. Можете да помогнете на възрастния възрастен в живота си Свържи точките към наличните ресурси в тяхната общност.

Има и други неща, с които можете да помогнете.

Правете пазаруване на хранителни стоки/приемайте поръчки за хранителни стоки

Можете да помогнете на любимия човек да се сдобие достъп до храна по много начини, които не бяха възможни преди десетилетие. Закупуването на хранителни стоки за любимия човек може да бъде от голяма помощ, особено ако сте наясно с купони.

Това може да не е винаги осъществимо, така че друга възможност може да бъде уговарянето на личен купувач да достави хранителни стоки до дома на любимия човек чрез Instacart или Shipt. Все повече хранителни магазини също започват да предлагат услуги за доставка, но цената може да бъде бариера.

Съдействайте за кандидатстване и събиране на важни документи

Както споменахме, тази информация може да обърка. Възрастен възрастен може изгуби се в отегчителността на приложенията за хранителна помощ. Те също могат да се чувстват неудобно при използването на определени режими на технологията.

Помогнете му да събере всички необходими документи, докато съдействате за подаването на попълнените документи. Според Националния съвет за стареене 3 от 5 възрастни възрастни са допустими за SNAP, но не участват (18).

Осигурете и подкрепа, за да ги уверите, че те НАПРАВЕТЕ заслужават тези предимства и ние искаме да им помогнем да получат храната, от която се нуждаят, за да останат здрави и вкъщи. Понякога има пречки пред приемането на помощ и стигмата, свързани с получаването на помощ.

Съдействайте за приготвяне на храна или доставка на храна за възрастни хора

Помогнете на любимия човек, като готвите за него и държите ястията замразени, така че да бъдат лесни за подгряване. Ако търсите страхотен подарък за възрастен възрастен, помислете дали да не им предоставите услуга за доставка на храна. Това може лесно да се настрои онлайн.

HelloFresh е услуга за доставка на храна, при която съставките се доставят до вратата, за да бъдат бързо приготвени с помощта на лесна за следване рецепта. Още по-добър вариант би била Magic Kitchen, където можете да изберете специфични за възрастни ястия, които да бъдат доставени до тяхната врата. Тези ястия са проектирани от диетолог и могат да бъдат персонализирани от хронични заболявания като диабет или бъбречни заболявания.

Опаковане

Това беше много добра информация! Дано сега видите как много ресурси Тук всъщност са за възрастни хора. Никой възрастен възрастен не бива да гладува. Някога. Ние можем да им помогнем преодоляване на пропастта в набавянето на ресурсите, от които се нуждаят, за да получат храна в килерите си.

Благодаря ти за грижи за възрастни възрастни. Благодарим ви, че им помогнахте да получат достъп до храна.