Януари е всичко за най-новите луди диети и как бързо да отслабнете. Но докато някои диети не са направени да продължат, Том Керридж е на лов за дълготрайни промени в живота.

сладкиши

Последната му поредица „Отслабнете и се гответе с Том Керридж“ вече се оказва огромен успех. В епизод 2 снощи (15 януари 2020 г.) Том се насочи обратно към Глостър, където израсна.

Към Том по време на пътуването му се присъединиха 11 местни жители, които също искаха да приемат предизвикателството да отслабнат и да се подготвят за два месеца. Том сподели как да направи някои славни рецепти със своите зрители, докато изпълнява заповедите на лекарите и се придържа към границите на калориите си.

Продължавайте да четете, за да разберете как да приготвим любимата ни рецепта от шоуто, Thai Fishcakes.

  • О, БОЖЕ МОЙ: Как да си направим апетитна сьомга терин!

Снимка показва Дан и Алекс заедно с Том Керидж - (C) Bone Soup Productions - Фотограф: Ричард Хил

Кой е Том Керридж?

Главният готвач с звезда на Мишлен и 46-годишният Том Керридж е готвач и телевизионен водещ, като преди това е бил домакин на предавания като Proper Pub Food и отслабване за добро.

Отслабвайте и се гответе с Том Керридж се съсредоточава около собствените си цели за отслабване и фитнес, тъй като самият Том е загубил 12 камъка.

  • YUM: Как да си направим бързо тестено ястие с гъби на Gino

Screengrab е взет от BBC iPlayer

Епизод 2: Съставки за тайландски рибни кейкове

За приготвянето на тайландските рибни питки ще ви трябват 600 г сьомга, яйце, сол и черен пипер, 1 супена лъжица рибен сос, 4 листа кафир вар, 2 ч. Л. Паста от лимонена трева и 2 с. Л. Паста от тайландско червено къри.

Заедно с тези съставки, ще ви трябват 100 г зелен фасул, 1 калория спрей от слънчогледово масло и две лаймчета за сервиране.

Screengrab от BBC iPlayer

Как да направите рибните кейкове стъпка по стъпка:

Етап 1: Отстранете цялата кожа и кости от вашите 600 грама сьомга, след което я нарежете на кубчета. След това добавете към кухненски робот, последвано от яйце. Добавете щипка сол и черен пипер, заедно с една супена лъжица рибен сос, 2 супени лъжици тайландска паста с къри и 2 ч. Л. Паста от лимонена трева към кухненския робот.

Стъпка 2: Нарежете на кубчета варовите си листа и смесете с помощта на кухненския робот, като се уверите, че това не се превръща в паста.

Стъпка 3: Накълцайте зеления си фасул и добавете към сместа, след това разбъркайте, това е, за да се създаде текстура.

Screengrab от BBC iPlayer

Стъпка 4: Превърнете сместа в 16 топки, вземете купа с вода. След това вземете топките от рибните кейкове, които ще използвате, и потопете пръстите си във водата. Следвайки това, изравнете рибните кейкове, готови за пържене.

Стъпка 5: След това напръскайте тигана си със спрея за готвене и гответе по 3 минути от всяка страна.

Стъпка 6: Сервирайте рибните кейкове всеки със салата. Препоръчителният размер на сервиране е по четири рибни кейка.

НАСТРОЙТЕ ДО TOM KERRIDGE: ОТСЛАБВЕТЕ И ПОДГОТВЕТЕ ОТ СРЯДА 8 ЯНУАРИ В 20:30 ч. По BBC2

И СЕБЪРЗЕТЕ С НАС ИНСТАГРАМ И FACEBOOK