Това запеканка от грис от ябълки от грис се поразява на класически чийзкейк. Най-вкусен е, когато се охлади, когато тестото започне да се стяга. Ябълковото гювече от грис от спелта е лесно смилаемо и вкусно. Можете да регулирате броя на яйцата. Консистенцията на гювеча ще бъде малко по-твърда с 3 яйца.

рецепта

Съставки за запеканка с ябълково гърне:

  • 2 ябълки
  • 1 супена лъжица масло
  • 4 супени лъжици тръстикова захар
  • 3 супени лъжици грис от спелта
  • 2-3 яйца
  • 1 супена лъжица нарязани бадеми
  • 1 lb извара/крема сирене (изварата е прясно европейско сирене, а не същото като заквасена сметана, извара или рикота)
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • щипка сол

Как да приготвим запеканка с ябълков грис от грис:

Разбийте 2-3 жълтъка с масло и захар, докато комбинацията стане пенлива. Добавете сирене кварк, грис от спелта, щипка сол и сода за хляб. Разбийте белтъците до пяна и ги сгънете в останалата комбинация. Нарежете ябълките (алтернативно, използвайте плодове от дюля) на филийки.

Намаслете тава за печене и разпределете резенчетата ябълка една до друга. Изсипете комбинацията от останалите съставки върху резенчетата ябълка и поръсете с филирани бадеми. Печете комбинацията при 320 ° F за около 50 минути.