Пробиотичният кефир е ферментирала млечна напитка, малко като кисело мляко, което е най-добрата тайна съставка - прави тези палачинки изключително пухкави. Залейте палачинките си с дъжд от компот от мед и горски плодове
Един от вашите 5 на ден
Съставки
- 200г обикновено брашно
- 1 ч. Л. Бакпулвер
- 1 ч. Л. Ванилов екстракт
- 2 яйца, разбити
- 500мл кефир
- 2 с. Л. Течащ мед
- 4 ч. Л. Слънчогледово олио
- 320 г замразена смес от червени горски плодове
Метод
Добавете брашното, бакпулвера и щипка сол в купа. Смесете, за да се комбинирате и направете кладенче в центъра. В отделна купа комбинирайте екстракта от ванилия, яйцата, кефира и меда, след което изсипете в сухите съставки. Постепенно се комбинира с бъркалка и се поставя в хладилника за 10 минути, за да си почине.
Добавете 1 ч. Л. Слънчогледово олио в голям незалепващ тиган на умерен огън. Черпайте една четвърт от тестото в тигана. Гответе 2-3 минути от всяка страна, докато малки мехурчета започнат да се показват на повърхността, след това обърнете и гответе от другата страна за още 2 минути.
Прехвърлете сварените палачинки в чиния и покрийте с калаено фолио, за да се затоплят. Добавяйте 1 ч. Л. Повече масло всеки път, когато изпразвате тигана и повтаряйте, докато цялото тесто е сварено.
Междувременно сложете плодовете в тиган и гответе на слаб огън за 5-6 минути, или докато те просто започнат да се разпадат. Сервирайте палачинките с компота отгоре и дъжд мед.
Хранителни подробности
- Енергия 1491kj 356kcal 18%
- Мазнини 7,6 g 11%
- Наситени 2,4g 12%
- Захари 18,7 g 21%
- Сол 1,09 г 18%
% от референтните приема
Типични стойности на 100g: Енергия 590kj/141kcal
Всяка порция осигурява
57,1 g въглехидрати 2,1 g фибри 13,1 g протеин Един от вашите 5 на ден
Размяна на съставки
Нямате съставките или просто искате да промените? Ето няколко идеи
- Рецепта Пухкави пълнозърнести палачинки, приготвени с млечен кефир и патешки яйца - Tyrant Farms
- Рецепта Кефир палачинки с банани Фостър Кичн
- Палачинки от млечен кефир; Олади; Рецепта - Kombucha Kamp
- Рецепта за мощна закуска Зеленчуци на пара Броколи, боб, моркови и бъркани яйца - Примигване
- Sooji Upma (ястие за индийски грис за закуска) Рецепта Сериозни ястия