2 - Не ми хареса

гулаш

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Вашата незабавна тенджера (или друга мултикукър) намалява часовете от времето за готвене на тази унгарска рецепта от говеждо яхния. Този моментален пот гулаш, пикантно ястие, ароматизирано с ким и пушен червен пипер, се сервира върху пълнозърнести яйчени юфка, които се готвят, докато вашата мултикукър работи своята магия. Това е комфортна храна в най-добрия си вид!

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Хвърлете говеждо и брашно заедно в средна купа. Изберете настройка Sauté на програмируем мултикукър под налягане (като Instant Pot; времето, инструкциите и настройките могат да варират в зависимост от марката или модела на готварската печка). Изберете настройка за висока температура и оставете предварително загряване. Добавете масло в готварската печка. Добавете говеждото месо, покрито с брашно; гответе, като бъркате често, докато покафенее, 7 до 8 минути. Добавете лук, мащерка и чесън; гответе, като бъркате често, докато лукът омекне, 5 до 6 минути. Добавете доматено пюре, червен пипер и кимион; гответе при непрекъснато разбъркване в продължение на 1 минута. Разбъркайте зелето, доматите и сока им, сол и черен пипер. Натиснете Отказ.

Покрийте готварската печка и заключете капака на място. Завъртете дръжката за освобождаване на пара в уплътняващо положение. Изберете настройка Manual/Cook Cooking. Изберете Високо налягане за 30 минути. (Ще отнеме 5 до 7 минути, докато готварската печка достигне налягане, преди да започне готвенето.) Когато готвенето завърши, оставете налягането да се освободи естествено (поплавковият клапан ще падне; това ще отнеме 5 до 7 минути), преди да свалите капака от готварската печка.

Междувременно пригответе юфка според указанията на опаковката; източване.

Разделете юфката равномерно между 6 купички; отгоре с гулаша и киселото мляко.

3 1/2 постни протеини, 2 1/2 нишесте, 2 1/2 растителни, 1 мазнина