Оризът е важен източник на храна за хората от векове. Има документация за ориза, който се използва като източник на храна и традиция още през 2500 г. пр.н.е. Дори днес оризът осигурява 75 процента от диетата за милиони хора. Оризът е евтина форма на въглехидрати и е като празна палитра в кухнята, плюс това е практически без натрий и мазнини.

рецепта

Можете да комбинирате почти всякакви подправки с ориз. Обикновеният бял ориз допълва огнените азиатски ястия. Близоизточните подправки, смесени с ориз, имат страхотен вкус с агнешко или хумус. Люти чушки и домати, лук и чушки, имат страхотен вкус и с ориз.

Освен това оризът може да се използва за разтягане на ястие, ако имате неочакван гост на вечеря или изключително гладни членове на семейството. Поставете ориз в купата си, след това надлейте супа или чили. Ще имате обилна комфортна храна и ще можете да обслужвате повече хора. Можете също така да нарежете няколко малки парченца остатъци от пилешко, говеждо или свинско месо, да комбинирате със зеленчуци и подправки, да сотирате и да го сервирате с ориз, като направите малко месо по-дълъг път.

Оризът също е чудесна гарнитура. Ако сте като повечето хора, ще ви остане малко пуйка или шунка наоколо и ще ви трябва гарнитура, която да сервирате с нея. Особено, ако с остатъците си искате нещо освен картофи, помислете за ориз. Днешната рецепта започва с ориз, след това добавя зеленчуци за пунш, а чилито добавя малко топлина. Това е малко като паеля, но с различни подправки и без месо или морски дарове, въпреки че можете да добавите малко.

Червените люти чушки и червените домати, комбинирани със зеления пипер и тиквичките, осигуряват традиционни коледни празнични цветове, които да внесат сезона. Можете да намерите сушени лют червен пипер на някои от международните пазари в града. Ако нямате такива, вместо това използвайте щипка кайен. С разнообразието от зеленчуци, нарязани и сготвени с ориза, имате всички зеленчуци и нишестено гарнитура заедно. Добавете остатъците от шунка или пуйка и ще получите пълноценно хранене.