С Деня на майката зад ъгъла бих искал да споделя с вас рецепта, която научих от майка ми (освен всичко друго разбира се). Просто и здравословно Рецепта за руска салата - Пълно с плодове и зеленчуци и в същото време вкусно и много задоволително.

руска
Поне веднъж месечно майка ми ни лекуваше с котлети, макарони, руска салата и чеснов хляб (да, менюто беше фиксирано). Някога имахме пиршество.

Руската салата обикновено е пълна със сметана и висококалорична, но това, което направи майка ми, беше наистина нискокалорично и толкова много здравословно и чудесно за отслабване. И преди всичко е супер лесно да се направи. Така че тук, запишете съставките.

Съставки за салата:
  • Ябълка: 1/2 чаша фино нарязани на кубчета
  • Грозде: 1/2 чаша, разрязана наполовина
  • Краставица: 1/2 чаша фино нарязани на кубчета (предпочитана английска краставица)
  • Червен капсик: 1/2 чаша фино нарязани на кубчета
  • Зелен капсикум: 1/2 чаша фино нарязани на кубчета
  • Кинза: 1/4 чаша, ситно накълцана

Можете да използвате и други зеленчуци като цвекло, грах, боб, варен морков, варен сладък картоф или варен картоф и др., Но това, което изброих по-горе, са тези, които обичам да влагам в моята рецепта.

Изглежда по-представително, ако всички зеленчуци и плодове, които сте избрали да поставите в салатата си, се нарязват в еднакъв размер.

Моята е напълно вегетарианска версия на рецептата - ако ядете яйца, можете също да добавите нарязани на кубчета варени яйца към салатата. Тогава става по-кремообразно.

Съставки за дресинг:

Обичам да го поддържам много просто.

  • Майонеза: 2 супени лъжици
  • Крема сирене: 1 супена лъжица (ако искате да го направите по-здравословно, използвайте гръцко кисело мляко)
  • Черен пипер: 1 чаена лъжичка

Как да приготвим руска салата:
  1. Поставете всички плодове и зеленчуци в купа и дайте нежен микс.
  2. Поставете съставките за дресинга в малка купа и разбъркайте добре.
  3. Сега сложете дресинга в купата за плодове и зеленчуци. Смесете, докато видите плодовете и зеленчуците, покрити с дресинга.
  4. Гарнирайте с кориандър.
  5. Сложете в хладилника, за да се охлади.

Руската салата се яде студена. Можете да го хапвате като гарнитура към вашата храна - печени зеленчуци или макарони, хляб със сирене или чесън и др.

Обичам да го ям като своя закуска. Или просто руска салата сама, без нищо друго, или като пълнеж в хляба ми.

Трябва да опитате тази невероятна питателна салата.