Ако четете това, вие или някой, на когото държите и готвите, сте били на диета с ниско съдържание на фибри. Може да сте били подложени на диета с ниско съдържание на фибри поради риск от запушване на червата или за възстановяване след операция на храносмилателния тракт. Или може да имате диария, свързана с лечението на рак, или трудности при храносмилането на нормалната си диета. Пристъпите при възпалителни заболявания на червата (IBD) също могат да изискват временна диета с ниско съдържание на фибри. Яденето на по-малко фибри може да помогне при подуване на корема, вятър, спазми, болка и пълнота, свързани с тези ситуации.

съдържание

Но, както може би вече сте забелязали, диетата с ниско съдържание на фибри е прословуто скучна и скучна и се надяваме, че трябва да се спазва само докато червата не се отпуснат или не се облекчи някакво запушване. Някои хора може да се наложи да следват диета с ниско съдържание на фибри за по-дълго време. Имайки предвид и двете времеви рамки, измислих редица рецепти, които трябва да направят необходимите хранителни ограничения много по-поносими. Опитах се да направя рецептите подходящи както за пациента с ниско съдържание на фибри, така и за неговото семейство, използвайки различни вкусове и комбинации, за да извлека най-доброто от ограничения репертоар на храните. Надявам се да ти харесат.