Моето MIL направи тази вечер fajitas за нас. Тя сготви пиле за всички и направи домашен ориз и боб специално за мен. Също така чушките и лука. Веднага след като приключи с готвенето, открих, че добавя пилешки бульон както към зърната, така и към ориза.

ядат

Чувствах се ужасно, че отказвах храната, която ми беше приготвила. Но в същото време милиард пъти съм й казвал, че не ям пилешки бульон. Тя не разбира. Тя казва: "Защо не? Това не е месо!".

Понякога просто искам да си ударя главата в циментова стена.

Отново и отново. Може би мъртвото ми тяло може да приготви бульон за ядене. Извинете, трябваше да отдуша. Това не се случва за първи път.

Споделете връзката

Това е често срещано недоразумение за хората, които не знаят нищо за вегетарианците, освен „Не ядат месо“.

Ето защо се опитвам да кажа (особено на членове на разширеното семейство), че не ям животински продукти, с изключение на яйца, мляко и някои сирена - без бульон, без желатин, без сирище (намира се в много сирена).

Въпреки това, аз също имам политика на доверие на готвача - ако казват, че нещо е вегетарианско, тогава го ям, дори ако подозирам, че може да не разбират напълно и може да са използвали свинска мас или бульон или желатин, ям и се опитвам създайте суетене. Ако това ще са повече от няколко почивки годишно, започвам да предлагам рецепти, предлагам да готвя с тях, предлагам да направя ястие и т.н., за да мога да управлявам нещата.

Добре казано. След 25 години като вегетарианец, открих, че изказването „не ям животинска тъкан“ изчиства объркването в повечето случаи.

Хората имат някои необичайни идеи за думата „месо“. В много части на САЩ под „месо“ се разбира „говеждо“. Всичко останало - кравешки органи, свинско, пилешко, риба и морски дарове се разглеждат по някакъв начин отделно от „месото“. Когато спомена идеята за животинска тъкан, те трябва да спрат и да поискат разяснения, което обикновено прекъсва проблема в пъпката = D

Благодаря! Да, казах на приятеля си, че не ям месо. Тя ме попита дали все още ям пиле и риба директно след това. Луд. Мисля, че ще започна да казвам, че не ям животинска тъкан!

Друго: „Не ям нищо с централна нервна система“

Наскоро станах вегетарианец и все още консумирам млечни продукти (макар че наистина не искам). Просто се чудех дали имате някакви конкретни аргументи зад това да не ядете месо, желатин и сирище, но все пак да консумирате яйца, мляко и сирене.

Не ям неща, за които се изисква смъртта на животното.

Но как оправдавате това пред себе си? Те все още живеят и умират в ужасни условия. Не се опитвам да поставям под въпрос морала ви, а само се опитвам да разбера собствения си.

Също така колко трудно е да се избягва сирището, докато все още се консумира сирене?

Храната, която изисква смъртта на животно, е моята земя в пясъка. Няма да го премина.

Всички останали храни, макар и потенциално приемливи, не са равни. Опитвам се да претегля и да взема относителни решения. Подобно на избора на местно сирене от козе мляко с малка ферма. Купувайте само чай, кафе и шоколад за справедлива търговия от реномирани дистрибутори и производители. И така нататък.

Но когато отивам у дома на приятел или на семейно събиране, дългият ми списък с етични хранителни навици е твърде сложен. Повечето хора могат да разберат и да почетат: „Нищо, което изисква животно да умре, което включва месо, бульон, желатин и сирище.“

Ядях месо повече от 25 години, така че настоящата ми политика е едно ясно подобрение, което балансира въздействието ми с практически ограничения.