здравословно

Ето няколко съвета, за да сте наясно как падането може да повлияе на здравословното ви поведение.

Бъдете внимателни: Храненето се увеличава през есента

Това е времето от годината, когато започва да се стъмва по-рано, дните се охлаждат, футболът и училището започват - с други думи, това е началото на есента. И се случва и нещо друго: започваме да ядем повече.

Хората показват подчертан сезонен ритъм, с увеличена обща консумация на калории, особено от въглехидрати, което е свързано с увеличаване на размера на храната и по-голяма скорост на хранене. (Интересното е, че приемът на алкохол има различен сезонен модел, като най-високият прием се наблюдава през лятото, а най-ниският през есента.)

Според д-р Джон де Кастро, професор по психология в Тексаския университет, Ел Пасо, "Имаме тенденция да ядем около 200 калории повече на ден през есента. Склонни сме да обвиняваме голяма част от тази" есен „наддаване на тегло по празниците; има обаче и други причини“, казва де Кастро, който изключва ваканционните периоди от своите изследвания.

Защо ядем повече през есента? Повече от вероятно е биологично - напълняване в подготовка за потенциалния зимен глад, с който са се сблъсквали нашите предци.

„Всичко има смисъл - есенната реколта, запасяваща се за дългите зимни месеци“, обяснява де Кастро. В исторически план сме имали склонност да ядем, когато храната е в изобилие, защото никога не сме знаели кога ще бъде налично следващото ни ядене.

Д-р Курт Краучи, учен от психиатричната университетска клиника в Базел, Швейцария, изследва пациенти със сезонно афективно разстройство (SADa тип разстройство на настроението, причинено от липса на светлина). Той открива, че те са яли повече въглехидрати, особено сладкиши, но също и богати на нишесте храни, по време на депресията си през зимата и че приемът им може да бъде намален със светлинна терапия.

„Изглежда, че има връзка между светлината и депресията, което води до консумация на допълнителни въглехидрати“, казва Краучи. Де Кастро обаче установява увеличаване на падането на храна, независимо от намалената светлина и/или депресията.

Може би ядем по-просто, защото сезонът на бански костюми е приключил и можем да започнем да крием излишните калории под зимните си дрехи. Каквато и да е причината, важно е да осъзнаете, че есенните храни (супи, яхнии, хляб, сладки картофи, тиква, ябълки, тикви и всички видове зеленчуци) всъщност могат да бъдат по-здравословни от храни от други сезони. Те обикновено са пълни с големи хранителни вещества, като фибри, протеини, бета каротин и витамин С.

Здравни съвети

Ето няколко съвета, за да запазите есента вкусна и здравословна:

Супи: Супите са чудесни, ако не са направени със сметана или сирене. Просто гледайте размерите на сервиране, защото ние сме склонни да ядем каквото има в нашата купа.

Яхнии: Яхниите могат да бъдат обилни, а също и угояващи. Използвайте много пресни зеленчуци и внимавайте месото и картофите.

Телевизия и храна: Избягвайте да се храните в безсъзнание, докато гледате футбол и новата есенна телевизионна гама. Никога не носете цялата чанта или купа с нещо на дивана или масичката за кафе; предварително го измерете в кухнята. Що се отнася до чипса, уверете се, че са печени, а не пържени.

Жътва: Празнувайте есенната реколта по други начини, не само като правите пайове. Ябълките са с ниско съдържание на калории, когато са извън дървото, а не в пай.

Тиква: Ако трябва да имате пай, опитайте да приготвите пай от тиква с изкуствен подсладител, белтъци и нискомаслено мляко. И, разбира се, имайте само едно парче.

Турция: Турция е здравословна, стига да я държите постна и бяла.

Промяна на времето: Имайте предвид, че след като върнем часовниците обратно, по-рано става по-тъмно, така че има по-малко възможности за физически дейности на открито вечер. Направете корекции, като се присъедините към фитнес зала, планирате вечерни разходки в мола или станете ранобуден.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • на
  • 3
СЛЕДВАЩИЯ